可以发现古人都是以喝温酒为主，在《红楼梦》、李时珍的著作中，都有提及不宜喝冷酒，那到底这个古代的冷酒是啥酒呢？现代说冷酒，主要是指冷藏过的酒，但古代其实没有冰箱，而冷酒主要是指常温酒或温度比较低的酒，这种酒被认为喝了伤身。古代的冷酒就是常温酒在《红楼梦》中就有一段王熙凤不让贾宝玉喝冷酒的场面，而且李时珍也曾说过，喝冷酒伤脾胃，甚至严重的会导致黑肠腐胃而死，所以从诸多古代典故中，都可以发现古代多以喝...
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俗话说 “酒，越陈越香”喜欢酒如命的小花对陈年美酒更着迷！“陈”其实就是“陈酿”，经过陈酿后的酒才可以口感更佳、酒质更好，为此国花瓷西凤酒对陈酿时间也有严格的要求。散发芳香气味的功臣竟是它！我国的白酒是世界驰名的，以国花瓷西凤酒为例：宝鸡凤翔，黄金酿酒纬度，白酒原产地保护区，其土壤、气候、水源，非常符合酿制高品质白酒。出自凤翔的国花瓷西凤美酒，以独特的色、香、味而闻名。国花瓷西凤酒以高粱、小麦、豌...
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法国干邑地区出产的白兰地按照酒龄（基酒在橡木桶内的陈年时间），由低至高分为VS、VSOP和XO几个主要等级。VS（Very Special）：基酒桶陈至少2年；VSOP（Very Superior Old Pale）：桶陈至少4年。390年历史贵族酒庄——皮卡瑞膜兰VSOP（陈年8年，详见红酒论道公众号）XO（Extra Old）：桶陈至少6年。不过，法国干邑联合产业办公室(BNIC)宣布：自20...
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作为一个河南人，不可能不喝河南酒。因为工作关系，经常在河南到处跑，河南酒没有少喝；这十来年里，喝过宋河粮液、仰韶酒、杜康酒、林河酒头、皇沟酒、张弓酒、洹河玉液、姚花春、宝丰酒、赊店酒、蔡洪坊等河南酒。但是，给我的感觉，没有哪个河南酒比较好喝，让我喝了还想喝。如果非要推举一个的话，那就是70度的仰韶酒头。想当年，河南酒风靡一时；1989年，河南的宋河粮液和宝丰酒一举获得中国名酒称号。“东奔西走，要喝...
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中国的酒水种类十分丰富，除了国内最大众的白酒，还有啤酒、红酒、甚至是XO酒。这其中，大家对前三种酒水可能比较熟悉，基本上都喝过。但是对于XO酒，可能知道的人就没那么多了。XO酒的价格非常贵，属于高等酒水，正常情况下一瓶起码得要上百，并不是所有人都消费得起。尽管价格这么高，但是XO酒非常受有钱人追捧，平时吃饭或是聚会，需要用上酒水的地方，就会少不了XO酒。那为什么XO酒这么贵，有钱人还这么追捧呢？它...
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红兰酒是什么酒，红兰酒好喝吗？红兰酒源自于明朝末年刘三姐故乡广西宜州市德胜镇，至今已有三百年历史，主料是优质糯米。很多地方都没有这种酒，这是鲜有的特色酒。红兰酒，源自于明朝末年刘三姐故乡广西宜州市德胜镇，至今已有三百年历史。红兰酒采用民间传统工艺，选用优质糯米为主料，佐以壮族人民称之为仙草的红兰草，制成后置于天然岩洞中，在冬暖夏凉的环境中醇化，窖存三年以上。酒体天然红色，晶莹馥郁、香甜醇和。清代诗...
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武松打虎的故事，相信很多人都听过。小编小时候听他故事，也被他豪饮的气魄和打虎的胆识所震撼。虽说喝酒能壮胆，但我相信很多人跟小编一样有个疑惑，当时武松喝的是啥酒呢？今天，小编就和大家揭秘一下关于武松喝酒的真相。武松喝的是啥酒？没想到我们也喝过跟他一样的酒！中国在公元前2000多年前就已使用粮食酿酒了，但当时造的还都是黄酒，也就几度左右。直到公元10世纪，中国人掌握了蒸馏技术之后才开始酿造白酒。所谓酿...
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道者，规矩、道理也。无规矩不成方圆，作为生活中常见之物，“酒”亦有其道。“行道在心”出自《佛说四十二章经》，说明人修道是在心上，不在形式上。“酒”之道，内涵颇深。龙江家园行道在心，纯粮酿酒做良心，古法酿制铸匠心，回报社会显爱心。龙江家园你酿的是啥酒爽朗够劲，匠心酿酒自在人心。酒是粮食的“精华”，每一滴酒都源自于大自然的馈赠。东北土地肥沃，历来是重要的中国的粮食生产基地，尤其盛产高粱大米，酿酒文化源...
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还能是啥，平坝窖酒呗！且听窖主细细道来中国的白酒分香型，根据酿造工艺和口感的不同，主要分为酱香、浓香和清香型。而因各地域的爱好不一，固有“南爱酱香，北爱浓香”的说法。平坝窖酒属于其他香型的白酒，但主要的消费者集中于中原地带和两广地区，凭借独特的口感，统一了南北的喜爱。论80年代，平坝窖酒在外地受欢迎的程度，厂里的老员工讲了这么一个小故事。“窖主 / 说事儿在1984年，山东省有一位国家干部到云南出...
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