爱吃西餐的人都知道，西餐中的食材品类丰富，酱汁也多偏浓稠；餐酒是西餐中必不可少的部分。因此，好的餐酒搭配合适的浓汤，是实现一顿完美西餐的关键之一！ 干白葡萄酒&奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的干白葡萄酒，新鲜、清爽、水果香味和浓郁的葡萄香味，搭配一道再著名不过的法式浓汤！营造出了令人难以忘怀的咸鲜味和奶香味；尤其是奶油蘑菇汤的咸鲜味特别适合我们中...
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在生活中，当要喝红酒时，常常为了搭配什么菜而发愁，今天小编来说说经典红酒搭配系列。小编先要说一下为什么海鲜基本上不能和红酒搭，而是选择白葡萄酒，这是因为葡萄酒里有一个成分叫单宁，主要来自葡萄皮晚上吃洋葱喝红酒有什么好处，葡萄籽还有橡木桶，当然橡木桶萃取的单宁微乎其微。晚上吃洋葱喝红酒有什么好处比如像喝茶时的苦涩味，喝酒时在口中也有类似的苦味，同时单宁也有一定酸度，有解腻的作用，可以搭配高脂肪的肉类...
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新疆特产乌苏啤酒，很多人没有喝过，但也听说过它的大名，毕竟还有“夺命大乌苏”的称号。那到底乌苏啤酒怎么样呢？可以肯定的告诉你，口感确实是不错的，但如果不注意防备，很容易醉倒在它的酒杯之下，即使曾经啤酒随便拧的情况下，乌苏啤酒也很容易将人干趴下，而且第二天更痛苦。乌苏啤酒的夺命特点要说乌苏啤酒怎么样，最起码口感是非常不错的，喝起来很醇厚，因为乌苏的地理位置跟慕尼黑差不多，酿出来的啤酒麦香味都很浓，酒...
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前一段时间，跟大家聊聊一下新疆的伊利特酒，大家对新疆的地方特酒还是挺感兴趣的，那今天彬哥跟大家聊聊这几款，新疆的特产酒，在新疆的知名度还是比较高的！1、伊利特酒伊力特白酒由天山雪水、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五种谷物酿制而成，被誉为“新疆一名酒”。2、肖尔布拉克酒古城酒产自新疆奇台县，始于1998年，古城酒具有酒体优雅、协调的复合香气，酒体柔和协调，醇甜润和，甘润爽净，余味悠长等典型特点。...
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近日，上味酱香标准酒品鉴会——新疆站活动圆满结束。本次活动新疆上味办事处翟金明主任现场讲解什么是好酱酒，并邀请了新疆许多喜爱中国白酒的人士参加此次品鉴会。大美新疆，上味添香美丽的新疆，不仅有粗犷靓丽的自然风光，还拥有芬芳的瓜香果甜；牛羊肥美、美酒香飘。贵州上味酱酒高端品鉴会如期而至，与新疆朋友们一起品尝上味酱酒的醇厚、甘冽、优雅和纯净。在品鉴活动中，新疆沙漠驼铃商贸有限公司与新疆电子商务小微企业协...
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逢年过节，宴请宾客，大多数消费者都开始选择红酒，随着人们消费水平以及需求量的递增，在一定程度促进红酒领域的快速发展，我国红酒市场机遇多，但同行竞争也大，很多的红酒加盟商都想知道实用经营的方法，快速让消费者产生购买欲望，艾隆堡红酒分享下面这些技巧肯定是大家想要的经营方法。红酒行业给投资者带来广阔发展空间的同时，越来越多的同行出现，更是预示着竞争的来临，如何让消费者爱上你的红酒加盟店呢？投资者要明确自...
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现在不少场合会喝红酒，可红酒文化并不是我们的本土文化，很多人并不是太懂，为了在特殊情况下避免“出洋相”，学会一点点喝红酒的步骤还是有必要的。一共需要注意下面5点，基本上就符合喝红酒的礼仪了。1、起酒。这个工作要让男士来做，在社交场合也会有服务生来做，注意切记不能钻透软木塞，否则有木屑漂浮在上面就尴尬了，也会影响酒的储存。2、醒酒。这是一个让葡萄酒适当接触氧气以充分释放其香气与风味的过程。一般来说，...
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近日，全球知名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）的团队发布了2021年度中国百大葡萄酒榜单。这是该团队首次评选中国葡萄酒100强。中国的酿酒业以批量生产而著称，优质的国产葡萄酒沉寂已久。但近年来，越来越多的中国酿酒商摆脱了大众市场的定义，致力于生产杰出的葡萄酒，其中一些显然大获成功。在过去的一年，JS团队品尝了近300种来自中国的葡萄酒，并决定将顶级桂冠授予201...
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发现很多人家里放的红酒就和普通的酒一样，立放在桌子、柜子里。其实这样的方式是错误的。大家要明白红酒的瓶塞都是橡木塞，橡木是一种软木，它的特点是遇水而胀。红酒瓶平放或瓶口斜向下放是用酒来湿润瓶塞，瓶塞涨的严丝合缝空气就就进不去了。所以就有了几十年、上百年的红酒哦。1.软木塞一般采用树龄50年以上的栓皮栎(OuarksSwber)树皮制成，用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性，接触酒液后会处于膨润状态，...
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