新朋友点 ☝ 蓝字 加关注 老朋友点 ↗ 右上角 分享小编按：林一峰，亚洲知名威士忌达人，台湾威士忌达人学院首席顾问，苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权，饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频，归档整理，以飨读者。 重播 ...
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不用怀疑，小编的人生状态就是“逛吃~逛吃~”——别人逛街是买买买，本人是吃吃吃，走到哪吃到哪！无奈世界那么大，钱包那么小，吃到的美食实在有限。只是有时间就去刷刷微博，看看美食小视频，万一那一天我突然开窍技能全满做出了令人垂涎三尺的美食呢？不要问我为什么是英式松饼（English Muffin），因为一张图片就勾引到了我！（然而，事实证明吃货的眼光还是不错的，英式松饼是英国经典的下午茶甜品，连英国女...
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传统的英式下午茶格调高雅，邀上三五好友一起聊天侃地，再加上诱人的香纯好茶、秀色可餐的美味小点心、古典悠扬的音乐和馥郁的鲜花，实在是一种有滋有味、轻松惬意的杀时光妙招。但是在与知己好友纵享悠闲时光时，千万别忘了一些重要的礼节哦，这些礼仪可是一个人气质的加分项，体现了你的涵养与生活态度。1、下午茶的起源下午茶是英国传统的精华所在，不过它的历史并不悠久。在中国，饮茶的历史可以追溯到公元前 3000 年，...
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开瓶器 调酒师所使用的一种螺旋开瓶器，有时会有人推销这种结构复杂的开瓶器，不用太在意他，因为这种工具是专门给那些要接连不断的开启10~20瓶酒的人配备的，标准的开瓶器有一个两级支座支撑着瓶颈，可以轻松的将瓶塞拔出 。 砧板和水果刀 砧板和短小的水果刀以及磨刀石，木质砧板很常见，但是从卫生角度讲确实不理想，现在所广泛使用的砧板是一种用专用塑料制成的，易于清洗便能迅速晒干 吧匙 用于混合搅拌的酒吧匙...
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开在购物中心里的高档超市，各类食材一应俱全，且大多专设进口酒区。楼上楼下一番年货大采购之后，再捎带几瓶口感搭调的酒，既方便又节省时间。以 city’super 超.生活酒区为例，其中葡萄酒的品种齐全，价格跨度大。服务也相当人性化，不仅有卖“半瓶装”，还有设有吧台和试饮机，可以按杯卖，试饮机里面的酒款也会每天更换。吴敏杰知名品酒师、葡萄酒讲师。2012 中国最佳法国酒侍酒师大赛冠军，获得英国葡萄酒和...
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英国的夏天，除了带着草莓的芳香和奶油的甜美外，还应该有 Pimm's鸡尾酒的清凉冰爽。有人说这是“纯粹的英式享受Pimm's 是什么？实际上是一款水果鸡尾酒它是用Pimm's NO.1酒加入柠檬汽水和蔬果调制而成（黄瓜、草莓、橙子、柠檬、薄荷）因此它也被叫Pimm’s No. 1 Cup中文叫：皮姆一号酒Pimm's不仅是视觉的盛宴，口感上也特别的清凉美味，清新甜美爽到心，最最夏日饮品！材料（1杯...
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伯爵英式下午酒 材料：伯爵茶150毫升、百利甜酒70毫升、草莓糖浆25毫升、美国红葡萄酒毫升 做法：将所有材料倒入摇壶中与冰块一起摇匀后倒入茶壶即可。 这是一款启发自英式下午茶的鸡尾酒，先是透过百利甜酒散发出浓浓的奶香，而伯爵茶有的香味也接踵而来，有趣的是与常规的鸡尾酒不同，一个茶壶多个杯子，因此这可以是两人以上的鸡尾酒。...
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现今世界上最流行的啤酒风格 ， 要数英式淡色艾尔（English Pale Ale/EPA）和印度淡色艾尔（India Pale Ale/IPA）了 ， 这两种风格的啤酒在欧美国家非常流行 ， 在西方国家几乎都能看到 。 其中印度淡色艾尔并不是印度创造的 ， 它的真正起源是英国 ， 是英式淡色艾尔的一个衍生产品 。首先 ， 我们先了解一下英式淡色艾尔是如何诞生的 。 在1774年英国殖民印度时期 ...
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