酒精酒曾闹出很大的事故，所以现在越来越重视纯粮酒的酿造和选择，但现在酒精酒的勾兑手艺逐渐成熟，普通人根本喝不出来，甚至好一点的酒精酒口感比低端纯粮酒更好，但对身体的伤害就完全不同了，所以要认识清楚纯粮酒执行标准代码，看准配料表才能选对纯粮酒。纯粮酒执行标准代码如今仅凭口感，普通大众很难区分酒精酒和纯粮酒，所以纯粮酒执行标准代码就显得尤为重要，只要是正规厂家生产的，采用GB/T国家白酒执行标准号的，...
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都说“酒是粮食精”，本身少量饮酒是有益身心健康的，但酒精勾兑酒的出现打破了这一局面，长期饮用酒精勾兑酒对身体是不好的，所以现在都会推荐饮用纯粮酒而尽量少饮用勾兑酒，所以酒精勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法一定要知道，即使喝不出来，从酿造标准和酒质其实也可以看出来。酒精勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法1、看执行标准号其实酒精勾兑酒现在管理是比较严苛的，国家推行了白酒执行标准，可以直接作为酒精勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法...
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都说市面上酒精酒多，纯粮酒少，所以买酒时就更加需要注意了，但买酒时商家会告诉你几种辨别方法，实际上多是不可行的，例如手搓闻香、加水变浑浊、看酒花等等，其实这些都无法辨别，而鉴别纯粮食酒唯一方法就是看配料表，上面很清楚的注明白酒类型。鉴别纯粮食酒唯一方法是配料表虽然传闻中有很多方法可以区分酒精酒和纯粮食酒，但实际上鉴别纯粮食酒唯一方法就是看配料表，在配料表中，通过白酒执行标准号和原料来进行分辨，而传...
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白酒的执行标准是判断一瓶酒质量的重要依据，很多酒友也都在选酒的时候首先看执行标准，新问题又出来了，一些酒企为了利益最大化会模糊概念，不使用国家标准，进而选择消费者不熟悉的企业标准，导致很多酒友比较迷茫，无法判断这瓶酒的质量等级，下面我给大家普及如何看使用企业标准的白酒配料表。配料表里必须标注具体成分，一般分为四种：粮食酒，配料表里基本是水以及高粱，小麦等多种粮食，这酒就是使用了企业标准的粮 食酒。...
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上期，我们带大家学习了如何通过白酒酒瓶背标的执行标准分辨自己所喝的是否是纯粮酒，不知道这样的小知识有没有帮助到爱酒的你。不过，为了能够选到最好的酒，我们还有一个小妙招可以分享给需要的人，那就是通过酒瓶背标的产品配料表认识是什么类型的白酒。 重播 ...
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酱香酒作为十二香型中生产成本最高的一个种类，生产过程相当复杂且漫长。从酿造工艺来看，大曲坤沙是最标准的酱香酒。在坤沙工艺的1次取酒、2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7取酒中，一定是不会添加一滴水的，至于酒精、香精之类就更不用说了。 既然如此，为啥所有酱香酒的配料表里还会写一个“水”字呢？ 其实，这个“水”是在高温蒸馏的过程中，和酒一起自然形成的，而不是人为添加的水。 通俗点说，高粱加上酒曲，蒸出...
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不少人还在好奇白酒配料表为什么有水？虽然说是固态发酵，但其实制曲、拌曲、发酵的时候，都是有水参与的，另外蒸馏出来的酒，可不是100%的酒精，现在也做不到纯酒精，里面都含有水，任何一款酒都是如此，这也是酒度的基本含义。白酒配料表水的来源白酒配料表中100%都有水，但并不是指所有酒都是水勾兑出来的，更不是酒精酒的证明。要明白酒的度数，只是这瓶酒中酒精的含量，例如50度的酒，里面含50%的纯酒精，另外5...
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酒再美，莫贪杯；酒再好，莫迷醉；关注我，带你喝好酒。白酒的执行标准是判断一瓶酒的质量的重要依据，很多老酒友也会了解白酒的执行情况，而去选择，但是一些酒企为了利润去模糊白酒的执行标准，选择了消费者不熟悉的企业标准，导致很多消费者云里雾里。下面9师妹给大家科普一下，如何看企业标准的白酒配料表。白酒配料表中，国家规定必须标注具体成分，一般分为4种：1、粮食酒配方表里面基本是水、高粱、小麦等多种粮食，这是...
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“买白酒，你得会看配料表。水排在前面的就不是粮食酒。”各位酒友，这样的说法没少听吧？说的人多，但不代表它是对的。所谓“三人成虎”说的就是这个道理。水排在前面就不是纯粮食酒了？关于各种元素在配料表中的排序，是有明文规定的，水的含量多，排名就靠前。一瓶白酒，看似清澈无杂物，实则内含多种微量元素，我们肉眼难以看到，这些微量元素就是由粮食和水经过特殊工艺发酵而成。白酒酒瓶的配料表，一般是由水和粮食构成，水...
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