7月28日，第26届中国(广州)名酒展览会在广交会展馆拉开帷幕，长城葡萄酒携各产区战略品牌核心产品集中亮相，同期举行的还有中粮长城华夏葡萄酒总酿酒师董宣联手葡萄酒专家小皮共同打造的“至美华夏东方韵”大师班。值得一提的是，大师班上，华夏亚洲大酒窖干红、华夏酒庄正牌2015干红、华夏九二干红葡萄酒三款代表着长城华夏最高水准的产品大放异彩，此外，还有集众家之所长，采用多产区混酿而成的“团宠”——长城玖在...
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越千年干白葡萄酒价格，越千年干白葡萄酒多少钱，越千年干白葡萄酒怎么样？有明显的葡萄水果和菠萝香气，清新愉悦，入口酸度清新，还有些许微泡感，酒体平衡，只是回味略短。下面知酒网小编给大家介绍下越千年干白葡萄酒：越千年干白葡萄酒750ml价格：24.00元产品类型：白葡萄酒,干白建议醒酒时间：即开即饮香味：清新、浓郁、优雅的青苹果香及椴树花香。葡萄品种：霞多丽搭配美食：鱼类、白肉、龙虾、牡蛎、奶酪制品、...
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公司简介 泱泱大中华上下五千年，雁门关是华夏民族积淀最深厚的民族文化遗产之一。位于山西代县的雁门关，处在南北交通的咽喉古道上，开关则南北气运畅通，闭关则内外相雄，即是历代的战略要地，又是中国历史上记载最早，战场角逐最多的地方，相关的传说掌故不胜枚举，自古就有“天下九塞，雁门居首”之说。它因此赢得了“得雁门而得中原，失雁门而失天下”的美誉，享有“九塞尊崇关”的美称。 伴随“雁门关”作为我国著名的...
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宴席宴会，是促进互动交流的重要载体；宴席美酒，是拉近亲朋好友最纯粹的味道。在中国，酒一直都是抒发情怀表情言志的最佳媒介，也是酒成全了许多难以言说的时刻和瞬间。从春秋到盛唐，从宋元到明清，中国宴的文化发展，也孕育着酒文化的繁盛。宴文化的背后，是中国“礼”的体现，酒作为礼的载体，代表着中国人的待客之道。商务宴上，酒是推杯换盏间成就合作双赢美好明天的催化剂；生日宴上，酒是觥等交错间共悦一路人生的助兴品；...
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烟台华夏海岸葡萄酒（Huaxia Haian Winery）为蓬莱酒业（集团）有限公司的全资子公司，始建于1986年，是蓬莱葡萄酒产业历史最悠久的企业之一。早年原是张裕公司蓬莱分公司，发展至今已积累了20多年的葡萄酒酿造经验，并为葡萄酒界培养了大批的专业技术人才，为推动中国葡萄酒的发展做出了积极贡献。 地理优势蓬莱--素有人间仙境之美誉，这里依山傍海气候怡人，处处散发着浓郁的葡萄酒气...
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《中国酒史》总目录前言第一章 远古诉说——酒的起源与酿造第一节 寻找酒的源头 一、仪狄与杜康二、医说与农说三、现代学者的研究第二节 酿酒原料和发酵方式一、酿酒原料与酒的类型二、发酵方式与酒的生成第三节 酿酒器具与信息传递第二章 三代流变——夏商周时期的酿酒与饮酒 第一节 夏代的“甘酒嗜音” 第二节 商人的酗酒形态一、商代的酒、醴、鬯二、长夜之饮与庶群自酒 三、商代的酒器文化 第三节 周朝的酒规与酒...
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的酒具种类非常多，有木，竹制品，兽角，海螺，葫菇、陶制酒器、青铜制酒器、漆制酒器、瓷制酒器、玉器，水晶制品、金银酒器、锡制酒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒器、袋装塑料软包装，纸包装容器等等，只是发展至今，一些传统的酒具多被简单的玻璃制品取代，虽然有些已经不多见，但是对白酒历史上所用到的酒具有一定的了解还是十分必要的。远古时代的酒器：早在公元六千多年前的新石器文化时期，已出现了形状类似...
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葡萄酒在中国已经存在有千年了中国最早对葡萄这一水果的文字记载，见于《诗经》。古代原生葡萄酒，也被称为山葡萄或刺葡萄。在《史记》中，葡萄一次被写作“蒲桃”。其实早在周代，就已经出现了人工种植的葡萄园了。而我们古代文字记载中，出现用葡萄来酿酒这一说法是从《史记· 大宛列传》中出现的，据记载：西汉建元三年（公元前138年），张骞奉汉武帝之命，出使西域，他看到“宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石、久者数十...
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在这个日新月异的时代，葡萄酒行业的人们与时间为友，将传统与经典重新立为热门新潮。《Tatler尚流》这期特邀葡萄酒大师 Sarah Heller 与大家分享几条能儒雅契合葡萄酒“传统”标签的小建议，如何让俗套的葡萄酒焕发新颖？看完这篇你就知道了！了解葡萄酒的你，也许会发现很多葡萄酒产区都存在着酿酒风格的激烈对抗：崇尚果香与橡木桶的现代派 VS 崇尚风土、充满“历史沉淀”酒窖的传统派。但无论是哪一派...
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