最近一些年，在白酒行业有一个现象，很多酒企或者商家大力推销原浆酒这个概念，无论什么白酒必须冠以原浆酒的名称。而消费者也对这一概念非常的推崇和接受，那么在我们看来，原浆酒到底是怎么样的一个状态，到底是不是好酒？首先，我们通俗的释义一下原浆酒。所谓原浆酒，是指经过传统工艺固态发酵的纯粮酒，没有进行任何勾兑工艺的原酒，也就是说，蒸馏出来的是什么样的酒就是什么样的酒，没有任何改变。那么，我们可以看出，原浆...
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酒在生活中主要是一种饮料，酒会挥发出醇香的味道，让喜欢喝酒的人回味无穷，酒主要由谷物或者水果发酵或者蒸馏而制成的，常见的酒有啤酒、黄酒、葡萄酒、白酒、威士忌和白兰地，白酒、威士忌、白兰地属于蒸馏形成的烈性酒，而啤酒、黄酒及葡萄酒含有乙醇的浓度较低，属于低度酒。 适当的喝点小酒可以活血化瘀、驱寒壮胆、增进食欲帮助消化、消除疲劳缓解压力，中医里面主要用来泡酒或者做药引子。 根据现在的研究，少量的喝点低...
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三伏天一到，每天都似乎都是汗流浃背的状态。而冰镇饮料成了我们喜喜欢的饮品。晚上的啤酒广场，人们三俩成群的凑在一起，一箱接一箱的喝着冰冰的啤酒。但很多喜欢喝白酒的朋友在夏天仿佛像失了魂，因为在我们的认知里，白酒是不能冰着喝的，因为会失去白酒浑厚丰富的口感还更加容易上头。啤酒的佳饮用温度是10—12度，冰镇后更好喝。同时洋酒如白兰地、威士忌等，可以兑饮料的同时，还能加冰块，也是夏天不错的选择。为何我们...
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剑南春一度和茅台五粮液并驾，可见其品质之优，虽然，如今有所下滑，但是凭着过硬的品质和独特的风格，粉丝量还是很高的。不少朋友发现，购买的剑南春白酒中有一些打的执行标准是GB/T10781.1，有的却是GB/T19961，前者是浓香型白酒的国标，那么后者是什么意思呢？带有GB/T19961这个执行标准的白酒是纯粮酒吗？请听笔者解析。GB/T19961是指地理标志产品剑南春酒，也就是剑南春的专属执行标准...
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金门高粱酒是台湾名酒，在整个白酒市场上来看，说它是中国台湾第一名酒也不为过。其在整个白酒市场中的占比还是比较重的，旗下产品诸如黄金龙、白金龙和823等都是销量很高的，市场上评价也比较不错。今天，我们就特别地说一下金门高粱酒823，看看这个酒多少钱，酒质如何，顺便了解一下823的含义。金门高粱823纪念酒是指当时823炮战的，至于纪念倒不甚明确，不过据说它的窖（坑道）就是那时候建立起来的，因此才有了...
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高粱酒是粮食酒。高粱酒是指使用高粱为主要原料酿造的酒，它属于粮食酒，但要注意的是，市面上很多标着高粱酒的酒，如果配料表上写有食用酒精，那么它不算高粱酒，也不属于粮食酒。高粱酒是指以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化...
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人们为什么喜欢喝酒？如果你把这个问题问一下你周围的朋友，社交聚会商业应酬是大概就是他们的答案。不过有时候你也会得到其他的答案，这些答案是说：他们可以通过喝酒来放松忧虑，有点解酒消愁的意思。小编觉得，除了商务接待和社交聚会之外，人们喝酒是为了发泄心中积压的压力，宣泄不忿的情绪。吃什么样的食物并不重要，但是和谁一起吃，是现在许多年轻人的消费观点。喝酒也是一样，喝什么酒并不重要，重要的是和谁一起喝。许多...
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笔者之前已经写过很多关于白酒执行标准的文章，作为一种科普，大家可以从中了解了这些标准的含义。今天，我们要讲的执行标准是GB/T21822，这个执行标准见于四川沱牌白酒，它是一个地理标志产品。下面，我们着重说一下这个标准的一些规定和它的意义，以便于知道这个标准下的白酒产品是不是粮食酒。GB/T21822和同属川浓的剑南春、泸州老窖的地理产品标志不大一样，它没有限定于GB/T10781这个浓香大前提之...
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春节将近，想必大家年底都会参加很多的酒局，难免就会出现喝醉的情况了！醉酒之后大多数人的第一选择想必就是泡一杯浓茶！一定不要这样做！浓茶解酒会刺激胃酸损坏胃黏膜，加重心脏的负担，除了浓茶，汽水、解酒药都不能真正解酒，甚至会加重酒后不适感！话不多说，想要缓解醉酒的不适感，这些方法更为科学有效：一、蜂蜜醉酒之后大家可以选择泡一杯蜂蜜水，蜂蜜是首选的醒酒利器。醉酒之后往往会伴随着头疼，蜂蜜水可以有效的缓解...
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