中国的酒文化源远流长，博大精深，很多地方都有着自己独特的白酒类型。贵州有茅台、四川有五粮液、山西有汾酒，而说起北京，很多人一定会想到北京的二锅头。虽不如“茅五剑”这些高档白酒，但是名气却丝毫不输它们，是北京风味文化的典型代表。许多小白会认为二锅头指的是某一款酒，事实上，二锅头是一种独特的酿酒工艺。二锅头有很多品牌，在北京等地区很受欢迎，其中呼声最高的当属红星和牛栏山。两个品牌就像白酒界的可口可乐和...
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北京作为我国的首都，拥有底蕴深厚的酿酒文化。白酒、黄酒、马奶酒、葡萄酒、啤酒等种类繁多，每一种都有自己的手中。不过如果要问老北京最爱的是什么酒，那肯定还是二锅头那口“京味儿”，二锅头在北京的地位完全不亚于茅台在贵州。不过和茅台相比，二锅头的价格显然更亲民，平时当做口粮酒饮用也完全不心疼。在北京，最具知名度且最正宗的二锅头就是红星。作为二锅头的始创者，红星一直以来都是“国民好酒”的代名词，自红星二锅...
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老一辈的人很多都喜欢喝牛栏山，几乎可以说是最廉价的白酒了，那牛栏山是什么香型的酒呢？牛栏山主要生产的都是清香型白酒，还有少数浓香型白酒，但需要注意的是，牛栏山的香型并不太正规，因为它并不是纯粮酒，而是“人人鄙视”的酒精酒，却也是最成功的酒精酒。牛栏山是清香型酒精酒牛栏山具有自己独特的传统酿造工艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握，确保了牛栏山酒的风味特点，那牛栏山是什么香型的酒呢？...
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品名: 伏特加(原味)酒精度数: 中度酒（38%≤A≤50%）配料表：谷物，水。。储藏方法：阴凉避光处保存保质期：3650 天食品添加剂：无包装种类: 瓶装净含量: 125mL、500ml度数: 40%Vol.年份: 无年份口味: 原味特点：伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使...
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二锅头相信大家都知道，这个可以说是“平价茅台”呀，大小超市都有它的身影存在，可以说是上到七八十岁的老人下到十几岁的小孩都知道。但是一个问题相信大家也挺疑惑的，二锅头中的牛栏山、红星、永丰到时候谁才是正宗的二锅头呢？红星二锅头红頭星樤企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。红星二锅头是才采用传统酿造工艺，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾...
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在这个食品、美食和酒都离不开我们生活的时代，在婚宴上酒的重要性就更不用说了，酒可是体现了“无酒不成席”的作用，所以新人们对酒的用途是十分看重的。而牛栏山酒多是采用了中国传统喜庆色调红色，配以金色祥龙雕琢，凸显喜庆气氛，更是多寓意美好与长久，是北方地区喜宴、婚宴、聚会、宴会之白酒。那么，牛栏山有哪些产品的酒适合作为婚宴用酒呢？下面小编就为大家介绍几款产品酒，一起来看看吧！牛栏山二锅头12年陈酿推荐理...
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二锅头可以说是中国的特色酒，但是随着时代的变迁，很多二锅头的品牌逐渐消失在人们的视线当中，如今人们再提起二锅头，首先能想到的就是红星和牛栏山这两个品牌，但是有的粉丝问，红星和二锅头哪款会更好，那今天跟大家聊聊这两款酒的区别，以后大家买的时候要认准了千万别买错了。1、历史来源红星建于1949年，作为新中国的献礼而成立，是我国第一家国营酿酒厂。牛栏山成立于1952年，属于民营企业。据说当时牛栏山是红星...
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牛栏山二锅头是清香型白酒。牛栏山二锅头产于北京，使用高粱为原料制成，蒸酒时，去掉第一锅“酒头”，留下第二锅，因此称为二锅头，其酿酒历史悠久，是京酒的代表。牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山酒...
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要说起地方名酒，北京的二锅头虽然说不上是高档酒，但是说它是地方名酒，那还是当之无愧的，并且二锅头也是有着自己的悠久历史的。作为最接地气的一种白酒，二锅头在国内很多地方都广受欢迎，其中最为知名的两个牌子，当然是牛栏山和红星。牛栏山、红星二锅头，哪个更正宗？看看酒友们都是如何选择的！二锅头到底是一种什么样的酒中国的蒸馏酒技术，据说开始于元末明初，但是不同于外国的蒸馏技艺，主要的特点就是用酒曲进行发酵蒸...
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