葡萄酒的历史早在有文字记载之前就已经展开了，无论是在泥板文献、莎草纸或墓葬壁画上都有许多关于葡萄酒的记载。大约公元前1100年开始，随着腓尼基人和希腊人的扩张，葡萄种植和葡萄酒酿造传播到意大利、法国和西班牙等国家。到了近代，美国、澳大利亚、智利等新世界国家也纷纷加入了葡萄酒酿造的大军，葡萄酒行业在全世界发展起来。在数千年的发展进程中，葡萄酒不仅仅扮演着人们日常饮品的角色，更是人类文明的重要组成部分...
查看全文 >
7月3日，拉菲罗斯柴尔德集团举行拉菲蓬莱酒庄揭幕活动。罗斯柴尔德男爵夫妇、女儿萨斯奇亚小姐（拉菲罗斯柴尔德集团主席）、集团CEO纪尧姆及特别邀请嘉宾——法国驻中国大使黎想、烟台市副市长张代令、蓬莱市市长杨升岩等烟台及蓬莱市相关领导出席了本次活动，共同见证历史时刻——拉菲蓬莱酒庄揭牌。下午5时，罗斯柴尔德男爵和拉菲罗斯柴尔德集团主席萨斯奇亚小姐共同为酒庄揭牌。随后，嘉宾开始参观酒庄。酒庄基地负责人朱...
查看全文 >
改革开放以来，第五届全国评酒会评出的国家名优酒创造出了举世嘱目的成绩，为丰富我国人民生活和服务经济社会做出了不愧于时代发展的贡献。从技术层面来讲，第五届全国评酒会对中国白酒行业发展产生了积极作用和深远影响。发扬第五届评酒会精神，开创新时代中国白酒的未来。评委队伍专业严谨第五届全国评酒会建立了一系列科学、规范、适用的酒类评比方法，这对公平、公正评酒起到了规则性的作用。评委考试会前，领导小组和专家组召...
查看全文 >
6月19日，以“品国酒，阅中国”为主题的孙宝国院士《国酒》首发仪式暨《泸州老窖大曲酒》出版60周年纪念活动在酒城泸州1573国窖广场举行。众多酒业大咖以及茅台、五粮液、郎酒、剑南春、古越龙山等企业代表及媒体记者出席了此次活动。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼在讲话中谈到，1959年中国首部白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》的出版推广，以及泸州老窖面向全国举办的数十期酿酒培训班，首次将承载...
查看全文 >
3月1日，“以名酒荣耀，奏时代红章”为主题的西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒经销商供应商表彰大会，在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重召开。海南博鳌，寓意“博采众长，共占鳌头”，这里是享誉世界的博鳌亚洲论坛永久举办地。20年来，博鳌亚洲论坛见证了共识的凝聚与合作的深化，有力助推了亚洲经济一体化和新兴经济体加速发展。“凝聚共识，汇聚信心；共同命运，共同行动”是“博鳌精神”的内涵。...
查看全文 >
人们都知道酒水是越陈越香，在众多的年份酒中，窖藏都是非常重要的，毕竟年份酒主要还是经过陈酿才能称为年份酒，存储白酒一般都是用地窖或者山洞来进行，由于用地窖的人比较多，通常人们称之为窖藏酒，在做窖藏酒的时候，需要达到一定的条件和标准才行，那么酒水在存储前需要满足什么条件呢？一、必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒存储白酒需要很长的时间，对酒水的质量有很高的要求，像一些低度酒的话也不能存放太长的时间，要是食...
查看全文 >
近日，意大利巴罗洛（Barolo）产区的家族酒庄罗吉奥酒庄（Giovanni Rosso）实现了其国际地位中里程碑的一步，其新年份酒款——2018年赛拉图园巴罗洛红葡萄酒（Giovanni Rosso Cerretta Barolo DOCG, Piemonte, Italy）于波尔多葡萄酒交易体系（La Place de Bordeaux）上市。2021年5月，罗吉奥酒庄的2018年埃特纳红葡萄...
查看全文 >
点击蓝字关注这个神奇的公众号～很久没联系的原香港物流协会会长黄辅华先生日前转发了一个连接，打开方知是WSET进行了改革：二四级取消了烈酒课程，白酒加入WSET体系。这里我们非常关注的是白酒的脱颖而出，终于走进WSET，这是一次了不起的成就，颇为惊喜。有人会问，WSET到底是怎么回事？全称是：葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET及WSET Awards）是一家资格认证机构及注册慈善团体，它致力于拓展及提...
查看全文 >
8月27日，茅台集团公司与珠海欧比特宇航科技股份有限公司在茅台会议中心举行“飞天茅台”卫星冠名仪式，并就卫星大数据的应用合作进行交流。茅台集团公司党委副书记、总经理李静仁，茅台集团公司党委副书记王焱，茅台集团公司总法律顾问段建桦，珠海欧比特公司董事长颜军，总经理颜志宇，副总经理杨刚、周克伟出席会议。▲飞天卫星冠名仪式现场据悉，欧比特公司长期致力于嵌入式SOC处理芯片、SIP立体封装模块等的研制、设...
查看全文 >
