生活中大家经常说“酒逢知己千杯少”,茫茫人海中遇到和自己兴趣相投的非常不容易,哪里能不开怀畅饮呢?有的时候常常出现双方感觉微醺但是感觉还差一点酒精来陶醉我们神经的情形,这时大多数人都会选择“再来一瓶”,好友终于尽兴而归,但是开瓶了之后的酒还能保存多久呢?今天我们讨论的就是这个问题。白酒开瓶后能保存多久?有人认为白酒放置时间越长越陈,事实上白酒虽然没有保质期,但在存放的过程中,酒中的醇类和有机酸会发...
查看全文 >
红酒打开多久就不能喝了?这取决于葡萄酒的类型以及葡萄酒的储藏状况。强化葡萄酒可以打开保存一个月,但是大多数佐餐葡萄酒在开始变质之前只能持保存3-5天。不过,请不要担心,“变质”葡萄酒实际上只是醋,因此不会对您造成伤害,这是不同风格的葡萄酒最后开放的时间。红酒开一次可持续多长时间?该问题的确切答案在很大程度上取决于储存条件,饮用完毕后立即重新密封葡萄酒。开瓶的红酒应该冷藏吗?是的,冷藏一瓶打开的红酒...
查看全文 >
葡萄酒酒开了喝不完,放到隔天就变味怎么办...这几个小工具或许可以帮到你喔! 抽真空器 这可能是许多人首先想到的保存工具,原理也很简单:既然葡萄酒是跟空气接触才会氧化,那就把空气抽掉就好?想法其实是对的,减少空气接触确实就降低了氧化的风险。这个工具便宜、可重复使用,在正确使用下大概可以延长个1~2天生命周期,但是需要尽快饮用! 注意: (1)要选用质量好、质量有保证的真空塞,以避免有异味或是漏气...
查看全文 >
红酒开瓶后一般能放3天左右,如果放冰箱冷藏保存,时间可以延长到一周。红酒开瓶后就会开始迅速氧化,一般3天左右,就能完全氧化,之后就会氧化过度而使酒液变酸,酸掉的红酒就不适合继续饮用了。葡萄酒是一种活的饮料,会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里,创造了一个气密的空间,让葡萄酒很少或者没有氧气,从而保存了它。然而,当你打开软木塞时,空气会到达葡萄酒,并立即开始变质。不同风格的葡萄酒开瓶后保存时...
查看全文 >
说到葡萄酒,大家普遍的烦恼就是:我的酒还没喝完怎么办?喝不完的红酒万一过了保质期怎么办?毕竟葡萄酒不像白酒,打开后放个一年半载都没事,葡萄酒一旦开瓶后,就放不了多少时间了。我们在宴会上招待朋友聚餐、客户,无论是选择高级好口碑的特级系列还是口感浓郁的超值系列等等,大家把酒言欢,雷盛红酒为在座的宾客增添喜气的同时,一桌人一瓶酒可能都不够喝的,但如果换成一两个人小酌,酒打开后,不可能一次性全部喝完,那么...
查看全文 >
导语:喝红酒前为什么要“醒酒”?不醒酒喝了会怎样?行家一语道破!我们如果有见过喝别人红酒时的场景,应该都能看到,红酒是经过醒酒后才喝的吧?喝红酒之前,先进行醒酒这一步骤,好像成了喝红酒的必备常识,不管是喝没喝过红酒的人,都有了解和听说过。但是,这个约定俗成的习惯,到底是为什么呢?红酒不醒酒,喝了又会怎样?行家一语道破,建议了解一下!一、“醒酒”的含义。“醒酒”可以从字面意思来理解,那就是“使酒水醒...
查看全文 >
相信很多爱喝威士忌的朋友都是这样:买回来一瓶威士忌,开瓶后不会马上喝完,而是盖上盖子放好,等想喝的时候再拿出来小酌一杯。当下,国内喝威士忌的人越来越多,于是乎,就有了标题的疑问。开瓶后的威士忌,到底能存放多久?▲富隆酒业/富隆美酒学院开瓶后的威士忌都会被氧化首先,我们来明确一点:威士忌和白酒一样,都属于蒸馏酒,酒精度高,细菌很难存活。所以,威士忌开瓶后几乎不会过期变质。但是,威士忌一旦开封,就难免...
查看全文 >
红酒开瓶后过期的用处有清洗水果、厨具或玻璃,漂染衣物和泡脚等。红酒开瓶后时间过长,风味就会变差,不适合饮用,这时候的红酒没有变坏,可以有多种用法,可以进行二次利用。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。葡萄酒若被开瓶,很容易就被氧化,从而失去葡萄酒本身的香味,会变酸,这个时候,多数人会选择倒掉它们。事实上,这些“过期”、“变质”的葡萄酒也是大有用处的...
查看全文 >
红酒开瓶后可以试着把瓶塞反过来塞回去,也可以买一个新的瓶塞,如真空酒塞等,尽可能的隔绝空气,避免酒液快速氧化变质。也可以换一个小瓶子,也可以减缓红酒氧化。红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味,冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。用小容量瓶如果有小容量的酒瓶(如375m...
查看全文 >