我们总是对陌生的事物倍感好奇，对其产生的缘由充满无限的期待，据说这种好奇心是人类进步的一个阶梯。我于酱酒（酱香型白酒）亦是如此。从不懂酒到学习梁公子说酒，再到酿造车间学习大曲酱酒的酿造工艺，由此开启了人生新的篇章。酿造车间大门进门后，一股浓浓的酒糟香味儿挟裹在强烈的热浪中扑面而来，随即我们看见好些人在大货车上忙碌着，车间主任杨师傅说他们正在下糠，一年会需要运进几十吨的谷糠。在使用之前清蒸30分钟以...
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喝过了那么多美国酒，你可知道，加州可是名列全球的第四大葡萄酒产地?其产酒的质量能够与欧洲并驾齐驱，价格却平价实惠，是许多人的首选。加州是美国最为重要的农业和葡萄酒产区。其葡萄酒产量占到了整个美国的90%，几乎可以认为加州葡萄酒就是美国葡萄酒的代名词。通过1976年的巴黎盲品，加州葡萄酒更是确立了高端葡萄酒产区的形象和地位。酿葡萄酒的国家产区那么多，加州葡萄酒为何能突出重围，成为新世界的杰出代表呢？...
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从四川省宜宾市兴文县城出发，驱车30分钟来到共乐镇新阳村，村头一栋两层白色楼房尤为瞩目，这就是新阳村村民口中的“致富车间”。车间里，30余台缝纫机排列整齐，村里和邻村30余名女工正在缝纫机上忙碌着，经过女工们的精细加工，一套套印有五粮液标志的包装依次成型。 边远山村有了属于村民自己的生产车间，而同样的生产车间在兴文县还有12个之多。这些散落在兴文县各贫困村的小型生产车间正是五粮液集团公司“产业扶贫...
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年末岁初，一场突如其来的大疫打破了我们平静的生活，广大人民群众的生命安全和身体健康遭受严重威胁。“我是党员，我先上！”疫情当前，党员就是战士。在这场没有硝烟的战争中，白云边酒业酿造四车间全体党员、预备党员、积极分子，人人冲锋在战“疫”一线，疫情不退他们不退，誓将战“疫”进行到底。生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。2月14日，白云边酒业酿造四车间党支部书记、主任张时云在党支部微信群发布松滋市...
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文 | 白 晨何晨昕，1996年出生，已经是泸州老窖某车间的车间主任。今年，他是以泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛年度冠军的身份向上一届大赛擂主马冲发起挑战，角逐年度总冠军。▲赛前，中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人、泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义为参赛选手马冲（左）和何晨昕（右）打气在1573国宝窖池旁，身穿酒红色镶边、深蓝色打底的工作服，脚踩黑色布鞋的何晨昕...
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日期：2021年8月9日08点57分08秒产品：飞天53%vol、500ml生产计划：35000瓶已上瓶数：9293瓶已喷码数：8157瓶冲瓶速度：7300瓶/小时罐装速度：7500瓶/小时封盖速度：7400瓶/小时贴标速度：7700瓶/小时当然，茅台酒包装车间是按照计划进行的，不同时期的电子屏上的数字是不同的。不过根据茅台的包装材料外观检验标准，如果质量人员在巡视过程中发现白色瓶身上有一个并不明...
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根据茅台集团第十一次党委会精神，茅台集团党委对部分车间、子公司领导班子进行了调整充实。2月28日，茅台集团党委副书记王焱先后出席茅台机场公司、习酒公司，制酒九、二十三车间干部大会，勉励履新干部继续保持和发扬优良作风，切实担当尽责，充分发挥才干，把各项工作抓实抓好，在新的岗位再创佳绩。▲ 王焱讲话王焱指出，集团公司党委对相关领导班子的调整，是立足长远、着眼全局的重要决定，对改善班子年龄结构，增强班子...
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喝酒自带仙气一杯美酒从入口与味蕾碰撞的那一刻起，酒香就开始扩散至全身，就像历代文人墨客笔下描写的一样，让人飘飘欲仙，自带仙气。有窖迷特别好奇，为何酒厂的车间总是云蒸霞雾，确实在平坝酒厂内有这么一个热气蒸腾，云雾笼罩，仙气飘飘的地方——酿酒车间。仙气飘飘的酿酒车间为什么会有这么一个如同仙境般的地方存在呢？那就需要从一粒粒饱满的高粱开始说起。平坝窖酒是黔派兼香的领军者，也是全国传统兼香工艺的传承者和坚...
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