非常亲民的牛栏山，作为酒桌上大家寻常酒桌上的常见的酒，一直受到大家的喜爱。可最近出台新国标白酒政策，却将牛栏山踢出了白酒界，以后都不能再称之为白酒了，这到底是怎么一回事呢？新国标的内容显示为了规范白酒市场，凡是勾兑酒都不能再自称白酒，具体条例更是说明：在实用固态法白酒酿造过程中不可以添加食用酿造酒精和其他食用酒精以及添加剂。并且着重强调：固态法白酒和液态法白酒都不可以添加食用酿造酒精和添加剂。具体...
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法国最好的红酒叫什么？当然是罗曼尼康帝红酒，这是全世界公认的“酒王”，尽管在国内的知名度还不如拉菲红酒，但实际档次和价位远高于拉菲，随便一瓶都是20万起步，至于产地是在哪里？其产自勃艮第产区夜丘子产区，被认为是法国最重要的葡萄酒产区。法国最好的红酒—罗曼尼康帝法国最好的红酒无疑就是罗曼尼康帝（Romanée-Conti），既是酒庄的名字，也是酒庄旗下一块特级葡萄园的名称，也是其品牌名字，还通常简称...
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不管是在古时候，还是在现如今都是有着许许多多的人们喜爱喝酒的，也是比较喜欢藏酒的，那么，各位朋友们知道葡萄酒饮用期是在什么时候吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。取决于葡萄酒的酿造工艺当然葡萄皮浸泡的时间越长，颜色和丹宁提取越多，前提是要成熟的葡萄，否则她的丹宁是苦味的。取决于葡萄酒的颜色光，温度和氧气都是花色素的敌人，让她变得不再鲜艳。葡萄酒的颜色随着时间的演变，由紫变红在变黄。所以相比颜...
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水酒，即发酵酒，用黍、稷、麦、稻等为原料加酒曲经糖化、酒化直接发酵而成，汁和滓同时食用，即古人所说的“醪”。水酒是我国少数民族酒中品种最多。饮用最为普遍的一类。如朝鲜族的“三亥酒”、壮族的“甜酒”、高山族的“姑待酒”、瑶族的“糖酒”、藏族的“青稞酒”、纳西族的“窨酒”、普米族的“酥理玛”等均属此类。在许多少数民族地区，发酵酒又称为白酒，并按发酵程度的不同，分为甜白酒和辣白酒两类。在日常生活中所说的...
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水酒这一说法在我国的少数民族比较盛行，古时候也有很多关于水酒的说法。许多人对水酒都特别好奇，想知道水酒是什么酒。那么，水酒是什么酒呢？水酒的做法是什么样的？下面小编将一一为大家解答。水酒是什么酒水酒就是一种发酵酒，所用的发酵原料有黍、稷、麦、稻等，酒化直接发酵而成，汁和滓可以同时食用，即古人所说的“醪”（未滤的酒）。而在人们的日常生活中，水酒则是指各种饮料和酒的统称。而在少数民族中，水酒又有着不同...
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罗洪水酒又称糯米酒，地方风味非常浓厚，口感极佳，罗洪水酒远近闻名，深受人们喜爱。勤劳质朴的罗洪人利用自己生产的优质糯米和清沏透明的山溪水，酿造出独具风味的醇良水酒。罗洪水酒清香醇甘、扑鼻迷人，酒度适宜，一般十五度左右，热喝冷饮皆宜。 水酒之所以众不同，在于它的制作工艺独特。选择优质糯米和优质井水（或山泉水），优质酒曲（俗称饼药）。把糯米洗净，浸泡数小时后放在甑里，用大火蒸熟。待糯饭自然冷却，再用...
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水酒这一说法在我国的少数民族比较盛行，古时候也有很多关于水酒的说法，许多人对水酒都特别好奇，想知道水酒是什么酒，它与白酒有什么区别呢？水酒度数又是多少呢？水酒口感怎么样呢？下面我们将一一为你解答。水酒是什么酒 水酒就是一种发酵酒，所用的发酵原料有黍、稷、麦、稻等，酒化直接发酵而成，汁和滓同时食用，即古人所说的“醪”。而在人们的日常生活中，水酒则是指各种饮料和酒的统称。而在少数民族中，水酒又有着不同...
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法国最好的红酒叫什么？当然是罗曼尼康帝红酒，这是全世界公认的“酒王”，尽管在国内的知名度还不如拉菲红酒，但实际档次和价位远高于拉菲，随便一瓶都是20万起步，至于产地是在哪里？其产自勃艮第产区夜丘子产区，被认为是法国最重要的葡萄酒产区。法国最好的红酒—罗曼尼康帝法国最好的红酒无疑就是罗曼尼康帝（Romanée-Conti），既是酒庄的名字，也是酒庄旗下一块特级葡萄园的名称，也是其品牌名字，还通常简称...
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大家都知道江西粮食作物主要是以稻子为主，次为小麦。除此还盛产油菜、油茶、茶叶、黄麻、苎麻和柑橘等作物。另外，江西水酒也是少有出名的，在江西的农户几乎每家都有做水酒的风俗，而且不管会不会饮用每年都要做几坛水酒来存放，我相信许多人也会想江西水酒是什么酒，大家别着急，下面小编带大家一起来了解下。水酒又叫糯米酒，是糯米蒸熟后加入酒药发酵制作而成。江西人都把它叫作“水酒”，做水酒的好时机一般都是在每年入冬过...
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