新朋友点 ☝ 蓝字 加关注 老朋友点 ↗ 右上角 分享小编按：林一峰，亚洲知名威士忌达人，台湾威士忌达人学院首席顾问，苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权，饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频，归档整理，以飨读者。 重播 ...
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说起河北的酒，可能名气没有川贵皖名气大，可是细说河北的白酒历史，也是个当之无愧的酒乡！在河北发现的世界上最早的酒曲，以及世界上发现的最早的蒸馏酒锅，同时河北也有很多优质畅销的白酒品牌。在白酒的几大香型中，酱香型是最受大家欢迎的。而这款来自“北方优质酱香酒生产基地”酱香型的白酒，江湖人称“北方小茅台”的迎春酒。由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗:周恒刚先生，生前主持研制的创新设计，精工酿制出的。为什么叫...
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在我国，蛇可以说全身都是宝，作用非常多，不仅可以作为食材让人们享受美味、作为药材供人服用，还能用于泡酒。要知道在我国不少地区都有泡酒的习俗，在这些喜欢泡酒的人看来，蛇是“大补”之材，泡成的药酒更是有各种神奇的药效，当然这个目前并没有论证。在他们那可以看到这样的画面，一个硕大无比的玻璃瓶内装满了深棕色的药酒，酒内泡着一条蛇。有些地区的人还特别猛，直接放了活的蛇进去泡，导致后续一些悲剧的发生。比如曾经...
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鉴定酒的质量的好坏，主要从色、香、味这三大指标来评定。白酒的颜色应该是无色透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物， 在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，无者为上。白酒的香，主要靠闻， 好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体香型， 如清香型酒清香纯正，诸香协调;浓香型酒芳香浓郁;酱香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、无...
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酒，见证了我们的诸多时刻，逢年过节、好友相聚、周末休息，免不了小酌几杯。美酒既美味又能助兴，偶尔小酌一下，着实是件美事。但酒虽好，但却不能多喝，喝多了难受又伤身。但如果一时高兴喝高了怎么办？如何解酒呢？大家解酒其实就是两个需求：想减少酒精对人体的伤害，以护胃护肝为主；想加快酒精在体内的代谢，让酒精快点排出体外。如果你是好喝酒之人，那么一定听说过很多解酒的偏方，但是真当尝试了以后才发觉，很多口口相传...
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近些年铺天盖地的假酒新闻、各种制假售假酒案的屡屡查获让民众对买到假酒的忧虑越发深重。于是求助于各种网上广为流传的方法进行鉴别，但这些方法的可信度又有几分呢？不管豪不豪，买到假酒都是让人心塞的经历。那么今天就跟大家说说，如何能避免这样的经历使骗子酒商无机可趁。首先对于顶级名庄酒，我们通常都会建议亲自开箱检查。不过由于各种现实条件限制实施起来有时候不太现实，比如香港的买家就不太可能每次都亲自跑到纽约或...
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相信大家一定经常在大街上看到“回收老酒”的店面，不光是店面，还会有很多流动的小摊子，一张简单的广告纸，走到哪里都能做生意。有心去问一下的话会发现，如果是“真老酒”，即便原价只要几百元，他们都能够开出几万元的回收价。这对于那些存酒只为升值的人来说，简直就是“躺赚”。但最后赚钱的，到底是谁呢？这些关于“回收老酒”的套路，你一定要知道！套路一：巧舌如簧“真”变“假”回收老酒最常见的套路之一，就是活生生将...
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在中国，无论是待客还是事业需要，酒局都是不可避免的。中国酒桌文化根深蒂固，有句俗话叫“酒品即人品”，这真的可信吗？我们不妨从商界的几个大佬身上了解下。这一桌人好贵！一、劝酒高手：马化腾不要看小马哥表面上温文尔雅，在大佬圈内是公认的好酒量，非常能喝，他劝酒的本事也是相当厉害，在酒桌上“腹黑马”劝起酒来，谁也挡不住，就连人称“酒仙”的周鸿祎都一样被干翻 。联想CEO杨元庆曾经就发过一条微博说道：“马化...
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很多酒友拿到一瓶酒后，往往喜欢把酒存放几年再喝，希望酒的口感会更好。然而，虽然想法是好的，只是很多饮酒者的白酒存放方式不对。今天文东就给大家讲讲那些错误的白酒储存方式，喝酒的人最好不要用这些方式储存白酒。收藏小酒厂的酒———可以变现，但不值钱，上不了拍场。收藏绝版酒———品牌已经消失，有收藏价值，但目前不能变现。收藏酒瓶———可能在民间变现，但被买后的酒瓶多是不法商贩拿去做假酒，不提倡。葡萄酒最重...
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