酒，见证了我们的诸多时刻，逢年过节、好友相聚、周末休息，免不了小酌几杯。美酒既美味又能助兴，偶尔小酌一下，着实是件美事。但酒虽好，但却不能多喝，喝多了难受又伤身。但如果一时高兴喝高了怎么办？如何解酒呢？

大家解酒其实就是两个需求：想减少酒精对人体的伤害，以护胃护肝为主；想加快酒精在体内的代谢，让酒精快点排出体外。

如果你是好喝酒之人，那么一定听说过很多解酒的偏方，但是真当尝试了以后才发觉，很多口口相传的方法，其实根本不管用，有些使用不当甚至还会伤害到身体，各位酒友们一定要注意分辨。

吃点东西垫垫

这一方法应该是大家听过最多的解酒方法了，这也已然成为了公认的缓解醉酒的方法，这一方法靠谱吗？

很多人认为喝酒之前吃点东西垫垫肚子能保护胃，实际上，这并不能消除酒精对胃的伤害，只是不会让你醉得那么快。

众所周知，食物进入人体后，消化吸收的主要场所是在小肠和胃中，其中约 70% 的酒精是在小肠上部吸收的，另外 30% 是在胃里被吸收的。如果空腹喝酒，酒精会更快地通过胃壁扩散进入血液。

而“吃东西垫一垫”能够延缓这个过程，同时也能一定程度上减缓酒精进入肠道的速度，减慢了酒精吸收过程。但是，并不代表人体吸收的酒精就会变少，只是稍稍延缓这一过程，喝下肚的酒精对身体的伤害，一分不会少。

提前喝点牛奶、酸奶

另一个常见的方法是提前喝牛奶、酸奶等奶制品。这一说法是因为有人认为，酒精会跟牛奶和酸奶中的蛋白质发生反应，从而减少对胃的伤害。那么，这一方法真的有这么神奇吗？

其实，我们仔细想想就会发现漏洞，且不说牛奶酸奶中的蛋白质是不是真的会和酒精发生反应后失去对胃的刺激作用，我们需要考虑到胃酸的存在。牛奶酸奶喝下去是先在胃里进行消化，在高酸环境下，蛋白质可能已经先一步和胃酸反应变性了，压根轮不到酒精上场。

提前喝点奶起到的效果，其实跟吃东西垫一垫差不多，只能减缓酒精的吸收，并不能减少酒精的吸收，并没有什么护胃作用。

多 喝 水

多喝水，能加速新陈代谢，因此，也有说法称，酒后多喝水，能加快酒精代谢，这一方法是否有用呢？有用，但用处有限。

饮酒后，有 2％～10％ 酒精是可以通过尿液和呼吸排出的，因此，喝了很多酒后，会闻到尿液中有酒精的味道。从这个角度来说，多喝水多排尿，那么通过尿液排出的酒精理论上也会增多。

尽管如此，作用还是非常有限。毕竟绝大部分酒精还是得乖乖交给肝脏来处理，这可就不是水能管得着的了。不过多喝水没啥坏处，可以试试，不过就是得多跑几趟厕所了。

喝蜂蜜水、葡萄糖水

酒后喝蜂蜜水能解酒，也是常见的说法，这一说法的依据是喝蜂蜜水或补充葡萄糖水能够帮助代谢酒精，加速醒酒。

实际上，酒精代谢速度主要还是受限于乙醛脱氢酶，葡萄糖很难起到加速作用，从代谢的角度上说帮助不大，但和多喝水一样，补充糖水或输注葡萄糖注射液也可以促进排尿，能让酒精排泄稍微快一点。

此外，还有不容忽视的一点，饮酒后血糖有降低的倾向，大量饮酒后的 6～24 小时容易发生低血糖现象，此时补充糖水或输注葡萄糖注射液，可以改善酒后的低血糖状态，从而缓解不适症状。

吃解酒丸、解酒糖

解酒药，是常见的应对解酒方法，人们认为酒后吃几颗解酒丸 / 糖，可以快速醒酒，但实际上目前并不存在真正意义上的解酒药。

以市面上比较火的几款解酒丸、解酒糖为例，在宣传中，它们的主要有效成分是姜黄素，而姜黄素的功效，在互联网营销中被夸大了。

实际上，在促进酒精代谢方面，姜黄素并没有明确作用。还有说法是姜黄素可以保护肝脏，但目前关于姜黄素在酒精性肝损伤中功效的临床研究非常少，而且质量等级也是一言难尽。目前没有被临床研究认可的解酒药，莫把那些糖糖丸丸当做敞开喝酒的心理安慰。

吃胃黏膜保护剂

过度喝酒伤胃，因此有朋友认为喝酒前吃一些胃黏膜保护剂，就不用担心酒精伤胃了。其实不然，胃粘膜保护剂，如铝碳酸镁片，确实可以一定程度上减少酒精对胃黏膜的刺激，延缓酒精在胃内的吸收。但这并非是一个绝对完美的保护剂，不能因此便肆意过量饮酒。

如果只是小酌，提前吃胃黏膜保护剂有点过度，因为酒精直接损伤胃黏膜，需要达到一定量和浓度。如果暴饮，能起到的胃黏膜保护作用又十分有限，并不是吃了就万事大吉。其实，酒精对胃肠道黏膜的刺激还好，它最大的坏处在于吸收入血以后对身体各个器官的影响。这个问题，靠吃胃黏膜保护剂没用。

不过，铝碳酸镁是比较安全的非处方药，只要不超量服用，也没多大坏处。但酒友们千万不要盲目把它当做预防用药，抱着有药兜着就能敞开喝的心态，这样反而更伤身。

吃护肝药物

除了保护胃的药外，也有不少人认为吃护肝药能保护肝脏，减少酒精对肝脏的伤害，这一说法也不靠谱。

市面上的保肝药物和产品很多，常见的有谷胱甘肽片，它具有一定的抗氧化和解毒功效，是临床常用的一种针对药物毒物相关肝损害的保肝治疗药物。

但这个药并不能减少酒精对肝脏的伤害，它起到的作用，只是有限地治疗或者说挽救已经发生的肝损伤，并不能起到到肝脏损害的预防作用。千万不能认为吃了护肝药，便能大喝特喝而不伤肝了，饮酒，当得适量。

催 吐

解酒最暴力的方法--催吐，不少人认为喝多了可以催吐，酒精吐出来就好了。

但这一方法实际上特别不推荐，催吐虽然看似把喝进去的酒精吐掉了，可以减少摄入。但等喝完后，下肚的酒精也吸收得七七八八了，吐出来的只是一小部分。

更重要的是，这个过程风险很大，不仅会影响血压，还容易导致呕吐物进入气管导致窒息，甚至还有可能造成胃贲门撕裂，很可能吐着吐着就不是吐酒而是吐血了，实在是得不偿失。

看到这里大家应该发现了，传闻能解酒的方法千千万，实际都不怎么靠谱。相比于酒精给身体带来的危害，它们要么没用，要么就是能有一点点点微小的改善。

所以，小九要再三提醒大家：喝酒，开心的时候可以小酌，但心中务必要有“量”。

要想真正摆脱酒后的难受，还是得控制好喝酒的度，别让醉酒一时的快乐毁了你的身子。