华夏酒报记者 陈振翔以茅台为引领的酱酒企业在茅台镇、仁怀乃至整个贵州均可成为标杆和指南针，在茅台带领下，众多酱酒企业奋勇向前，形成了“一条航母+N艘小船”的尴尬局面，二三线酱酒企业体能过小在一定程度上影响了酱酒未来的健康发展，大格局、大酱香成为贵州白酒发展过程中不可缺少的潜在动力。“千亿营收和万亿市值外加居高不下的股票，遥遥领先行业，甩众多酒企三四道街”是茅台的真实写照，更是酱酒企业为之骄傲的资本...
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目前酱酒热火朝天，各种跨界前赴后继。各路资本争相涌入酱酒圈。但是，看似繁荣背后，却也激流暗涌，风险突显。或许，三年到五年后，酱酒行业将开始大洗牌，不少品牌将被淘汰，一些资本将头破血流。第一类被淘汰的品牌将是那些不重品质不讲诚信，一心一意挣快钱，动不动搞9.9包邮或者99整件的所谓酱香口粮酒，猛割消费者韭菜的！第二类被淘汰的品牌将是那些各种山寨，各种蹭流量，自身缺少发展潜力的。消费者越成熟，这类品牌...
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啤酒，可能是大家日常最为常喝的酒。因为度数低，比较容易入口，而且口感很冰爽，所以深受年轻人的喜爱。说到啤酒的品牌，可能现在很多人更倾向于口味更醇厚、浓度更高的进口啤酒，比如百威啤酒、嘉士伯啤酒等等，但是对于本土啤酒，大家了解多少呢？本土啤酒其实大家应该也很熟悉，比如哈尔滨啤酒、珠江啤酒、南昌啤酒、唐山啤酒等等，物美价廉，而且很多啤酒品牌其实已经有百年历史。但你知道吗，近年来，中国本土啤酒产业快要被...
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中国对于酒，绝对是情有独钟，尤其是以白酒为主。白酒可以说是中国最具代表性的酒，经历了几千年的变迁，一代代白酒品牌崛起与没落都在悄无声息地发生着。有些白酒品牌曾经辉煌一时，但终究因为没有跟上时代的步伐，在激烈的竞争中浮浮沉沉，最终走向了没落。小编也给大家盘点了几款在市面几乎“绝迹”的酒，这些老酒翻开它们的历史，每一个来头都不小，真正的“大牌”。像小编一样的年轻一代，应该很少听说过，属于父辈那一代酒，...
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1989年，对于中国白酒界是个不平凡的一年，第五届全国评酒会成了最后一届，不少酒品牌赶上了“末班车”，加上前四届，全国共评选出了70个“名优酒，都属大浪淘沙的精品，是行业里不可或缺的资源。如今32个年头已经过去了，当年被评选上的茅台、五粮液、泸州老窖等名酒企业，如今在市场仍占据绝对的话语权。幸运的只是少数，更多当年的“名优酒”则命运多舛，有的已经停产销声匿迹，有的重获新生再焕光彩。在竞争激烈的白酒...
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江苏天目湖啤酒始建于1985年，凭借优质水源，天目湖啤酒开发了一系列备受欢迎的啤酒，而且还获得江苏省名牌产品、中国公认明星啤酒等荣誉，如今成为嘉士伯全资子公司，天目湖啤酒厂上线一系列国际高端啤酒，也令天目湖系列啤酒产量下降，面临停产的威胁，没有品尝过的要趁早了。天目湖啤酒的口感特点江苏省天目湖啤酒集团公司位于长江三角洲，紧邻上海、南京、苏州、无锡等大中城市，因为交通便利，早年天目湖啤酒在这些城市都...
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现在国内啤酒已经成为了三巨头的状态，青岛华润和燕京他们在不断收购各地的啤酒厂，以前的酒厂也被三巨头拿下，随着时间推移、口感的变化和视觉疲劳，有的已经不喜欢工业啤酒了，因为口味没有以前那么纯正好喝了。强哥为了能够买到口感好的啤酒，专门去啤酒屋，买自酿的散装啤酒。而那些消失的山东啤酒品牌，你还记得几个？先说说济南的趵突泉啤酒，这是人们记忆深刻的啤酒，它与青岛啤酒在济南市场上争斗多年，最终还是被青岛啤酒...
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最近一个关乎业内白酒酒友的重磅消息，可能会使市面上90%的白酒面临消失。近些年，白酒市场的混乱，不少酒友都有过上当买到残次品或者假酒的情况，已经演变成入门白酒的“学费”了。官方这次也准备出手整治业内鱼龙混杂的现象了，食药监局日前出台了两个政策——《饮料酒术语与分类》以及《白酒行业工业术语》，已经开始实施。在这两个政策中有一条规定让酒友们亮了眼，规定所有方法酿出来的酒，不得在酒体中添加呈香、呈色和呈...
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目前酱酒热火朝天，各种跨界前赴后继。各路资本争相涌入酱酒圈。但是，看似繁荣背后，却也激流暗涌，风险突显。或许，三年到五年后，酱酒行业将开始大洗牌，不少品牌将被淘汰，一些资本将头破血流。第一类被淘汰的品牌将是那些不重品质不讲诚信，一心一意挣快钱，动不动搞9.9包邮或者99整件的所谓酱香口粮酒，猛割消费者韭菜的！第二类被淘汰的品牌将是那些各种山寨，各种蹭流量，自身缺少发展潜力的。消费者越成熟，这类品牌...
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