中国对于酒，绝对是情有独钟，尤其是以白酒为主。白酒可以说是中国最具代表性的酒，经历了几千年的变迁，一代代白酒品牌崛起与没落都在悄无声息地发生着。有些白酒品牌曾经辉煌一时，但终究因为没有跟上时代的步伐，在激烈的竞争中浮浮沉沉，最终走向了没落。

小编也给大家盘点了几款在市面几乎“绝迹”的酒，这些老酒翻开它们的历史，每一个来头都不小，真正的“大牌”。像小编一样的年轻一代，应该很少听说过，属于父辈那一代酒，如果是知道、喝过这些酒，那真的是非常资深的酒友了。

1. 虎骨酒

一看到虎骨酒，有些玩游戏的朋友是不是以为是梦幻西游里的道具？其实显示生活中也有虎骨酒，可能听过的人很少。北京同仁堂相信大家都知道，虎骨酒就是同仁堂十大名药之首。

虎骨酒其实已经有两千多年的制作历史，是一种在民间拥有很高信仰的酒。即是佳酿也是良药，因其功效奇特，被当时誉为“天下第一奇酒”。当时北京同仁堂虎骨酒选宫廷专用的秘方和本堂生产的药料，几个方剂的复合形成了147种药料的庞杂方剂属于国家绝密配方，是迄今为止中成药中最大套方单品。

但从这些数据已经来源都足够让其他酒对其仰望，虎骨酒其实是用虎骨和其他中草药加上白酒一同泡制的一种药用酒。听起来是不是很残忍，所以在93年的时候中国签署的《濒危野生动植物种国际贸易公约》，明确规定了虎是国际上重点保护动物，并禁止一切虎骨的贸易活动。

自那以后虎骨酒便在全国范围内都停产了。没有了药材来源以及销售许可，虎骨酒自然而然也逐渐衰落，现在几乎看不到了。

2. 莲花白

莲花白与现在大家熟知的菊花白都属于老北京的特产酒，菊花白现在依然活跃在北京酒品市场，而名字与其相似的莲花白，却几乎绝迹。

莲花白酒以白莲花蕊为主，配上多种名贵药材酿造而成。莲花白酒属于高级滋补酒，具有一定的保健效果。是历史最悠久的著名佳酿，至今在北京仍享有“四大名产”之一的美誉。它的来头可真的不小，它是目前唯一能考证传承至今的御酒。当年汉高祖刘邦将此酒定为御酒。到了清朝更是被归为专供皇家享用的养生酒，是寻常百姓不能染指之物，这没点身份你还根本喝不了。

如此名贵的莲花白还是没能抵住时代的浪潮，多次经历过停产，仅仅几十年在市面上就很少看见了。如今能见到在市场上进行淘换的，恐怕也都是老酒友了。如果能莲花白重现，还真的想品尝下当年御酒的滋味。

这两款酒都是中国老字号了，因为种种原因在历史长河中消失，在竞争激烈的白酒行业，没有绝对的王者，还有很多“消失”的名酒，你知道哪些呢？