文 | 云酒团队此次疫情对酒类消费的影响，哪些人感受最深？烟酒店老板想必是其中之一。随着新零售、品牌连锁等一系列新渠道、新模式的涌现，传统烟酒店的市场规模正在缩减；但与此同时，疫情期间兴起的社区团购，又让市场挖掘出烟酒店触达消费者的价值。在传统酒类销售渠道仍为主流的当下，如何基于自身优势转变思路，适应新的消费氛围与市场规律，积极拓展市场规模？这或许已成为酒业深度调整背景下，大多数烟酒店老板的困惑...
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文 | 云酒团队此次疫情对酒类消费的影响，哪些人感受最深？烟酒店老板想必是其中之一。随着新零售、品牌连锁等一系列新渠道、新模式的涌现，传统烟酒店的市场规模正在缩减；但与此同时，疫情期间兴起的社区团购，又让市场挖掘出烟酒店触达消费者的价值。在传统酒类销售渠道仍为主流的当下，如何基于自身优势转变思路，适应新的消费氛围与市场规律，积极拓展市场规模？这或许已成为酒业深度调整背景下，大多数烟酒店老板的困惑...
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导语：烟酒店里“不起眼”的3种光瓶酒，其实是粮食好酒，懂酒的人常喝生活中，到处可见酒的身影，很多家庭平时都有存酒的习惯，因为酒不单单是一种饮品，更是我们参与社交的一种工具，所以存酒是很有必要的。说起存酒，必然要说到买酒，如果是自己喝的口粮酒，自然首选光瓶酒，包装简约古朴其实都不重要，只要酒的成本大部分是在酒质上即可，这样才有性价比。但我们不能一味地追求低价格，是否为大酒厂也很重要。因为有的小酒厂或...
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编者按：2020年，云酒传媒大数据中心正式成立，致力于以数据视角观察酒业趋势与现象，洞察酒业现象之上的逻辑。复盘酒业2021，前瞻2022，大数据还将带来哪些揭秘？传送门：两年监测白酒“段王爷”，我们发现三个“不可忽视”大数据揭秘：全国烟酒店到底有多少家？当你无数次走进或经过自己熟悉或陌生的烟酒店时，脑海中是否曾闪过一丝好奇：全国到底有多少家这样的店？作为消费市场的毛细血管，数量庞大的烟酒店，活跃...
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文|欧阳千里前段时间，沈阳有个一直做白酒批发的网友向我咨询，这两年生意不好，请教如何开零售店。他坦言，地点、资金及货源均尚可，只是缺乏开连锁烟酒店的核心竞争力。当时欧阳建议他加盟1919酒类直供、酒便利或酒直达等项目，何必再受流量、备货之苦。当时他给欧阳的回复是，加盟以后就算退休，插不上手，说不上话，没有任何的管理权。单干还是加盟看多了个体烟酒店的兴衰，所以不建议他再开烟酒店。很多烟酒连锁店，你可...
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随着宴席时间限定中午，中午宴席喝酒会影响下午办事；更有一层原因是酒驾。宴席原来这个大市场，现在真是越来越没人重视。这里面还有原因是客户用不了还要退货，还有现在烟草量的控制，这个宴席承接越来越难。本就利润不高的产品，还要做一堆售后，导致我们烟酒店都不再重视这块儿销售。宴席对于厂家来说，那是必争之地。无论品牌和产品在市场上声音有多小，宴席政策还是要出一个。因为宴席是消费集中，也是产品销售汇量的一个重要...
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“一个行业要是有模板，一二三四点做到了就能盈利，那就离大家一起喝西北风不远了”。一家只经营着20平米小型烟酒店宋老板听到又有人来“取经”，想要来从行内人口中一套“烟酒店盈利真相”，对此感到十分厌烦。因为很多人会奇怪，明明平时看他的烟酒店冷冷清清的，一个月也不见有几个客人，原本以为商家会亏本，但没想到竟然开了不少年，甚至规模还更大了，所以好奇背后到底有何赚钱之道？后来直到商家说出真相，好奇的人们才意...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！“倒闭”或将成为今年全国零售市场的普遍现象，酒类零售也难独善其身。酒业家调查发现，大部分酒类终端商表示受疫情影响大，其中现金流是较为突出的问题之一。其主要原因是，除了门店租金、员工工资等日常开支外，还有库存积压导致资金未能及时回流，从而影响二季度甚至下半年的周转率。“疫情对于烟酒店的影响还没有完全体现出来，随着时间的推移，影响会逐渐加大，烟酒店的危机...
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乱世黄金，太平古董。口罩事件之下，明显现金流比什么都重要。现在玩古董的那是真爱、金主、抄底。对于我们烟酒店老板来说，银元名表黄金名包我们做不了，但是老酒还是略懂一二。老酒应该也算是古董的一种吧？进当铺的都是没钱的，只有经济困难才会去当铺，把手中值钱的家当变现，补贴家用。当铺都懂这个道理，他们没人给你高价，都是压低价格，然后挣差价。喝老酒的，老茅台和五粮液那是真有钱，他们喝酒要不就是老兑新做调味儿，...
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