2000亿配制酒蓝海，果露酒该怎么抢？文 | 云酒团队4月26日，2019中国酒业协会果露酒分会暨保健酒工作委员会理事会（扩大）会议在北京举行。会上，中国酒业协会果露酒分会理事长，劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋公布了相关行业数据，并描摹出行业当前的发展样貌和未来前景。“稳了”2018年，纳入到国家统计局范畴的规模以上其他酒生产企业240家，完成销售收入315.63亿元，同比增长0.85%；实现利润...
查看全文 >
果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵配制而成的，酒精度在7%～18%(V/V)的发酵酒。露酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的，是已改变了原酒基风格的饮料酒。现在市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。露酒产品因为我国有丰富的药食两用资源，品种也较多，典型产品有东北参茸酒、三鞭酒，西北...
查看全文 >
果酒，兴盛于上世纪80年代末，一度轰轰烈烈，很受市场青睐。而后各大小厂家、作坊纷纷效仿，推出了各种各样的品牌果酒。一时间，大有果酒压城城欲摧之势，市场膨胀也导致果酒发展受影响。今天主要跟大家讲一下百益果酒，下面我们一起来看看百益果酒怎么样，百益果酒口感。百益果酒口感百益果酒采取纯水果材料发酵的酒水，口感更醇厚、爽净，营养成分也完整，近年里尤受年轻消费群体欢迎。作为新兴产业，果酒的销量呈现逐年增长的...
查看全文 >
果露酒是指用水果为原料，发酵后，加入基酒调配而成的酒精饮料。果露酒度数不高，口感偏甜，酸甜可口，香味浓郁，含有多种营养物质，具有开胃的作用。果露酒是以葡萄、猕猴桃或其他浆果等为原料，经分选、破碎、去梗、发酵、储酒、调配酿制成别有风味的葡萄酒、猕猴桃酒等美味酒。果露酒是一种具有特殊芳香的甜酒精饮料，只需用水果——果浆的醇化果汁，加酒精、果汁、水调制而成，是低度酒、营养酒、保健酒。因为它用鲜果汁或果皮...
查看全文 >
夏天要来了，各种水果也都上市了，有没有眼花缭乱呢？大家听过百果香吗？百果香可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含蛋白，脂肪。其实，百果香还可以泡酒，那么，百香果酒不放酒可以吗，百香果不放酒成酒吗？1、百香果可以连皮泡酒吗2、百香果可以泡酒吗，百香果怎么泡酒酿造百果香酒是不可以不放酒的，百果香酒的主料有：百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml。百香果酒...
查看全文 >
近几年，随着酒水市场的大幅度扩增，越来越多的新式酒水出现在市面上，并且备受大家的喜爱与追捧，其中就包括今天我们要说的这款非常独特的美酒佳酿，它就是果露酒。那么果露酒是什么酒，果露酒的品种有哪些呢，下面让我们一起来看一下。果露酒是一种具有特殊芳香的甜酒精饮料，只需用水果——果浆的醇化果汁，加酒精、果汁、水调制而成，是低度酒、营养酒、保健酒。因为它用鲜果汁或果皮等配制的，果汁、果皮中所含的有益物质全部...
查看全文 >
4月25日，2019年中国酒业协会果露酒分会暨保健酒工作委员会理事会（扩大）会议在北京组织召开。中国酒业协会果露酒分会理事长吴少勋在做会议工作报告中指出，果酒企业以区域性、小规模企业为主，大部分企业没有纳入国家统计局统计范畴，目前果酒行业销售规模在10-20亿，整体行业还处于萌芽期。就行业发展情况，他表示，露酒行业市场需求增速放缓，仍有空间。整个行业生产格局仍没有变化，强者恒强，领头企业比重继续增...
查看全文 >
有心的朋友们在购买酒时一定会留意，近年来的酒品越来越多，并且针对年轻人、女性消费市场，有了不少低度数，口味比较甜、清爽的产品。我们在选择商品时会发现，果酒、露酒、果露酒，这三类酒很常见，但是他们之间有什么区别，又有什么相似之处呢？今天小编就带大家一起来看看。什么是果酒？在发酵酒分类中，以新鲜果汁或水果为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒统称为果酒（发酵型），而每一种果酒应按原料水果名称命名，以...
查看全文 >
摘要：具有高营养价值的天然饮品--果酒和果醋越来越受到人们的喜爱，果酒和果醋的制作方法是什么？下面小编一起来制作美味又好喝的果酒和果醋吧！果酒和果醋的制作 果醋的做法介绍2.如何酿造苹果酒和苹果醋？如今，果酒和果醋越来越受到人们的欢迎，也有很多人开始动手自制果醋和果酒。下面就随小编用苹果分别酿制苹果酒和苹果醋吧。果酒的制作材料准备：新鲜的苹果、冰糖、柠檬（可有可无）、白兰地、密封玻璃瓶1、挑选好的...
查看全文 >
