从19.48%到0.85%,增速放缓的果露酒,该担心吗?

作者:云酒传媒 时间:2022-09-08 阅读:824

从19.48%到0.85%,增速放缓的果露酒,该担心吗?


2000亿配制酒蓝海,果露酒该怎么抢?


文 | 云酒团队


4月26日,2019中国酒业协会果露酒分会暨保健酒工作委员会理事会(扩大)会议在北京举行。


会上,中国酒业协会果露酒分会理事长,劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋公布了相关行业数据,并描摹出行业当前的发展样貌和未来前景。


“稳了”


2018年,纳入到国家统计局范畴的规模以上其他酒生产企业240家,完成销售收入315.63亿元,同比增长0.85%;实现利润总额45.46亿元,同比增长14.51%。(其他酒包括:配制酒、蒸馏葡萄制得的烈性酒、威士忌酒、朗姆酒、果酒、伏特加酒,主要为配制酒)。


会议还用数据勾勒出果露酒行业过去6年的发展态势。2013-2018年,其他酒产业销售收入增速分别为:15.46%、19.34%、19.48%、4.63%、-9.6%和0.85%。


从19.48%到0.85%,增速放缓的果露酒,该担心吗?


▲中国酒业协会果露酒分会理事长,劲牌有限公司董事长、总裁 吴少勋


吴少勋在会上表示,2018年,销售收入开始回升,且利润增幅大于销售额增幅,说明果露酒行业的产品结构得到一定的优化;长期看,露酒行业市场需求增速放缓,但仍有空间。


从发展格局来看,2018年,露酒行业强者恒强。


百亿上空的劲酒继续稳坐龙头,“大比分”领跑行业;五粮液集团和茅台集团旗下的露酒产品处于第二集团,市场规模在10亿左右;椰岛鹿龟酒、张裕三鞭酒、竹叶青、宁夏红等品牌维持在第三集团,市场规模在1-5亿之间。当前,行业中的众多中小企业营收维持在千万左右。


但最近几年,露酒行业也展现出诸多新气象。


一方面,以劲牌公司在2012年推出的毛铺系列酒为标志,不少产品不再将某种保健功能作为产品开发的目标,而是更多的追求其愉悦的属性,以及长期饮用的安全和健康价值。


另一方面,露酒的品牌推广不断升级,越来越注重场景与体验。比较有代表性的是,2018年,保健酒工作委员会组织了以“道地药材造健康好酒”为主题的药材基地媒体采风活动,结合多维传播方式,将中国果露酒行业对道地药材、产品品质的高要求向消费者传递。


“请让功能匹配价格”


无论是从市场容量还是发展空间来看,果露酒的潜力都十分巨大。


当前,中国配制酒的市场总量约为500亿,根据相关预测,2030年之前,中国配制酒的市场容量或将接近2000亿元。此外,在中国市场,保健酒在酒类消费中的占比不足3%,相对于国际上12%的平均水平还有很大的发展空间。


在酒类消费日趋多元化,同时健康诉求影响消费选择的大背景下,果露酒该如何通往光明前景,是全行业集中关注的问题。


从19.48%到0.85%,增速放缓的果露酒,该担心吗?


▲中国酒业协会常务副理事长 王琦


在中国酒业协会常务副理事长王琦看来,关于果露酒的发展方向,在加强工艺研究的同时,做好产品的定位也是重中之重。同时,果露酒要同心协力共同去做市场推广。


吴少勋则表示,保健酒的功能与价格需要匹配,企业进入果露酒市场容易,但升级换代、结构调整会遇到瓶颈。


台湾中华酒业发展协进会秘书长欧阳港生也对果露酒发展提出建议。他表示,要让消费者喝很明白,告诉他们有什么效果、应该怎么喝;同时,劲酒之后,其他果露酒企业必须要做到跟劲酒有差别,“同质化竞争的弯路,台湾保健酒已经走过”。


增速放缓的果露酒,在蓄什么势?文末留言等你分享!


上一篇:3000元的飞天茅台,九次蒸馏、八次发酵、七次取酒

下一篇:6个月交易突破4亿,白酒版“Liv-ex”来了?

猜你喜欢

智汇清华,融荟酒业

智汇清华,融荟酒业

2022-08-22 820
文君酒:曾硬刚全国评酒会、怒怼沱牌和宋河粮液,现知道的人不多

文君酒:曾硬刚全国评酒会、怒怼沱牌和宋河粮液,现知道的人不多

2022-08-29 460
赊店老酒2022年春季核心终端客户回厂游(第四期)圆满落幕

赊店老酒2022年春季核心终端客户回厂游(第四期)圆满落幕

2022-11-26 971
杜乐天先生的科学遗嘱

杜乐天先生的科学遗嘱

2022-09-06 589
立足中国家文化传承首款“家春秋”白酒在成都发布

立足中国家文化传承首款“家春秋”白酒在成都发布

2022-12-22 787
河南省白酒品评职业技能竞赛决赛许昌落幕,皇沟选手独霸前四名

河南省白酒品评职业技能竞赛决赛许昌落幕,皇沟选手独霸前四名

2023-02-17 870
「酒经快讯」2017.9.6星期三(农历七月十六)

「酒经快讯」2017.9.6星期三(农历七月十六)

2023-01-10 668
葡萄酒礼仪,学会这几点,你就是社交女王

葡萄酒礼仪,学会这几点,你就是社交女王

2023-03-07 670
决定白酒酒质好坏的主要因素是什么?为什么好酒多出川贵地区?

决定白酒酒质好坏的主要因素是什么?为什么好酒多出川贵地区?

2022-08-29 269
那个能原价下单300瓶的茅台云商,回不来了?

那个能原价下单300瓶的茅台云商,回不来了?

2022-11-28 651

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365