茅台酒可不仅只有贵州才有，在我国台湾地区也有一款“茅台酒”，叫做玉山茅台酒，早在20世纪70年才就开始生产，但与贵州茅台完全不是同一种类型，虽然也是高粱酒，但明显不是酱香酒，与金门高粱酒也有所不同在，至于玉山茅台酒54度多少钱一瓶？目前售价在193元左右，只是口感没那么好。一、玉山茅台酒价格及风味特点玉山茅台酒经典单瓶 54度价格：193元玉山茅台酒传说是国民党退居台湾时，从贵州仁怀带过去的窖泥和...
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白酒大多透明瓶，为什么茅台酒是乳白瓶？ 茅台酒是乳白瓶的主要原因如下：为了更好的保存白酒“三分酿造，七分藏”，茅台酒也不例外，而且茅台酒随着储存时间的变化，茅台酒的口感变化也很明显。而白酒保存需恒温恒湿、避免阳光直晒。尤其是紫外线会破坏酒质，杀死酒内菌种，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。茅台酒用乳白瓶，是为了避免因温度的升高引起微生物的作用，导致白酒品...
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茅台镇国台酒对于不太懂的人来说，就只是一个镇酒，都是傍名牌的，但实际上国台酒可是茅台镇第二大酒厂，而且背靠中药领军企业天士力集团，可以说资历雄厚，那国台酒算什么档次呢？其主打的也是中高端酱香酒市场，名气上虽然弱了点，但品质绝对是值得肯定的。国台酒的真实力自从茅台酒火了之后，众多茅台镇酒如雨后春笋冒出，导致许多人已经被镇酒搞怕了，以至于对茅台镇国台酒并不太感冒，实际上国台酒的实力也是非常强的，其本身...
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大碗喝酒，大块吃肉，是《水浒传》中梁山好汉们的一大特点，也是武侠小说中英雄豪杰们的一贯作风，这种狂野的豪情曾令无数后人心向往之。如今，不少喝酒之人感慨，那种豪情是回不到的过去，词眼之间，满是遗憾。其实，古风今用有很多不“适应”之处。拿茅台酒来说，不论你家里存了多少茅台酒，又或者是痴迷于茅台酒无法自拔的“酒鬼”，一般都不会用大碗或者大杯喝酒。相反，是用小杯，小到可以“一口闷”的酒杯。 含蓄内敛的文化...
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人的饭桌应酬场合离不开酒（其实外国人也同样）。但对于一些酒量不高的人来说，酒的上桌是他们恐惧的开始。或担忧喝酒后身体不舒服，或担忧被灌醉后失态。如果再遇到一些喜欢劝酒的朋友，同桌又是一些酒量不错的人，就更鸭梨山大了。甚至于一些人因为自己酒量不高，对那些酒量高、喜欢喝酒的人都产生了反感，乃至把酒本身视为邪恶的洪水猛兽。那么，酒量不高的人，在酒桌上该怎么应对呢？当然，你可以直接拒绝喝酒。理由可以是诸如...
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刚刚推出新品茅台1935后，贵州茅台再次加码系列酒产能项目，推出珍品茅台酒。贵州茅台是中国白酒界的标杆，长期占据着股价第1的位置，当前市值接近2.5万亿元。近十年，贵州茅台从2001年营收16.18亿、净利润3.28亿，增长到2021年1090亿元、净利润520亿元左右，10年来营收增长近66倍，净利润增长近158倍。不过，近几年在监管层面对白酒市场收紧和行业竞争激烈等因素影响下，公司业绩增速逐年...
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市场上，大部分白酒都是透明的玻璃瓶包装，只有少数一些白酒是不透明的瓶子。茅台酒的瓶子就是其中之一。很多人以为这是由于茅台酒陶瓷瓶子的材质有关。仔细观察，你会发现茅台瓶子的材质其实是玻璃。所以你一定在好奇，为什么玻璃瓶是乳白色的，而不是透明的? 一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包装吗?其实，在茅台酒酒瓶历史变迁过程中，确实使用过陶瓷瓶。但是，由于瓶子胎体厚重，瓶形不太美观，容易出现渗漏情况。而且成本较高...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！茅台酒及系列酒，以下是雅愉品酒个人见识排序，供大家参考。顶尖：30、50、80年贵州茅台酒；国宴；人大；习酒30年；百年金奖；精品；顶级：浮雕木珍；紫砂紫珍；习酒东方陈酿；木珍；纸珍；小批量勾兑；生肖茅台酒。高端：53度飞天、五星；习酒10年、15年；43度飞天、五星；43度喜宴。中端：遵义1935；飞天迎宾酒；习酒窖藏1988；生肖王子酒；51度汉...
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1、可以用来酿酒的微生物是甚么酵母菌 2、茅台大肠杆菌酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见C符合题意． 故选：C．3，酿制小曲白酒的菌种都叫什么名字酵母菌再看看别人怎么说的。细菌：肠杆菌（Enterobacter）、醋酸杆菌（Acetobacter）、乳杆菌（Lactobacillus）、芽孢杆菌（Bacillus）、芽孢乳杆菌（sporolactoba...
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