转眼已过夏至，对于葡萄酒爱好者来说，夏天最大的挑战莫过于保持一支葡萄酒的清爽，控制合理的适饮温度。不同种类的葡萄酒，适饮温度也不同。只有在合适的温度里，它们才能最大化地展现自己的魅力，带来最好的饮用感受。适饮温度真的重要吗？在饮用葡萄酒的时候，经常有人忽视适饮温度，认为饮用时控制葡萄酒的温度是一个可有可无的步骤，但事实上，温度对葡萄酒风味和口感的影响却极其显著。如果温度过高，葡萄酒就会一下子放松，...
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夏天一到，很多人较爱的就是路边烧烤+冰镇啤酒，一冷一热，冰火两重天，给你带来全新的体验。我们都了解夏天喝冰镇的啤酒是一件很爽的事情，能为自己的身体降温不少，但是同为酒精饮料的白酒能否也像啤酒同样冰镇了喝呢？冰镇白酒可以喝吗？ 我们了解到喝冰的白酒，能降低人体内血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供给而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，会发生低血糖昏...
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在酒的世界里，其实一直流传这一个传说，大家想知道吗，其实这个传说酒是关于黄酒的，因为黄酒被人们传的有好有坏，但是黄酒的好坏有很多人都不知道吧，只是听信的别人的的谣言。接下来就让我们一起去看看黄酒要怎么喝吧。黄酒该如何配餐，下面就让我们一起去看看吧。黄酒怎么喝?不要拼酒，谁拼谁土酒不宜多，一碗足够;人不宜多，三两好友。黄酒应该温着喝?长久以来，人们都认为黄酒用小酒壶温着喝好喝。但这观念恐怕有点过时了...
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1、忌与白酒混饮：啤酒是一种低酒料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。 2、忌配菜不当：很多人都喜欢吃饭的时候喝啤酒，往往有的时候大鱼大肉之后拿点啤酒漱漱口，其实，这也是不健康的，啤酒好还是不要跟荤腥的东西一起下肚的好。 3、吃海鲜时忌喝啤酒：亲朋相聚，不免要喝酒助...
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炎炎夏日喝杯啤酒是非常惬意的事，但很多人开怀畅饮时却伤害了身体。专家说，不少人因为过量饮用啤酒，诱发多种“啤酒病”。专家表示，尽管啤酒素有“液体面包”之誉，但并非人人适宜喝啤酒，更不能过量饮用，健康人群每天喝啤酒不要超过1000毫升。夏日许多人喜欢喝冰镇啤酒降温，天津医大二院急诊科主任陈兵介绍，冰镇啤酒能帮助人们消暑、解渴没有太多科学依据，啤酒的饮用温度在8摄氏度左右，最低也不能低于零下1。5摄氏...
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夏天就要到来了，各位朋友们想好要怎样来去度过这个夏天没呢？事实上，喝葡萄酒就是一种不错的选择方法，那么，各位朋友们知道葡萄酒冰镇要怎样来去做的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。夏天饮食应该以清淡为主，品酒也是一样，应该选择口感清爽的干白、起泡酒或 者甜味葡萄酒。冰镇干白不易上火，夏天不适宜喝浓厚型、口感强劲的红葡萄酒。干白葡萄酒冰镇的方法是在饮用前几小时或一两天用冰箱冷藏，或者也可以将酒置...
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越是精细复杂的葡萄酒，冰镇手法越容易影响到口感。如果降温的速度太快，或者冰镇的时间太久，都易导致香气封闭，而且冰镇的速度越快，冰镇的温度越低，封闭就越明显。在这给大家列举几种常见的冰镇方式。1. 冰箱想喝红葡萄酒，但是没来得及冰镇，又着急着喝，怎么办？可以将葡萄酒放入冰箱的冷冻室冷藏，一般情况，只需要15分钟就可以快速冰镇一瓶红葡萄酒。但这种方法的缺点在于葡萄酒温度变化过快，会影响葡萄酒的品质。2...
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白兰地适合冰镇。白兰地是一种烈酒，最佳饮用温度是7~10℃，所以适合冰镇后饮用。白兰地的常见喝法是加冰块，也是为了降低白兰地的饮用温度，使其更容易入口饮用。白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，一般白兰地的酒精度数都很高，在40度左右。白兰地“Brandy”一词可以追溯到荷兰术语——gebrande wijn或burned wine，是从葡萄酒中蒸馏出来的。这种从水中分离酒精成分的加...
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此刻我感到非常热，挥汗如雨的热，汗流浃背的热。我的领子已经解开，袖子已经卷起，但还是热。这种时候，我需要一杯冰镇清新沁醒提神，最好还能陪我共享露天烤肉的饮料！ 我知道根本不用多费唇舌去解释冰镇饮料的美妙，不过这次我想推荐的，是一杯冰镇红酒。要尝冰镇的葡萄酒，为什么不来一杯果香四溢的长相思白葡萄酒？但我得说，白葡萄酒也有不够过瘾的时候，更不用说冰啤、冰茶或者柠檬水了。当夏日里所有的冰镇饮料都尝遍以后...
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