文 | WBO 蔡梦藜 提到薄若莱，别急着说新酒！虽然薄若莱新酒快成了薄若莱产区的代名词。事实上，薄若莱除了广大葡萄酒从业者爱热炒、葡萄酒爱好者每年等着喝的新酒，还有高贵冷艳的酒庄酒。但是，薄若莱的新酒与酒庄酒，一般而言如何区分呢？你手中这瓶，究竟是新酒还是酒庄酒呢？（薄若莱分级制度）法国政府规定：标注Nouveau必须是新酒！薄若莱新酒与薄若莱其他酒庄酒最明显的区别，就是新酒的酒标上印有Nouv...
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文 | WBO 蔡梦藜又是一年薄若莱新酒节，又是一个卖酒的好理由。WBO近日采访了几位零售型葡萄酒经销商，把他们的销售经验和态度分享给行业。方奕把新酒节包装成“葡萄酒的中秋节”，还可借此维护客情长沙葡壹精品酒业总经理方奕今年引进了2400瓶新酒的份额进行预售，目前已售罄。举方奕介绍，今年的销量大概比去年增长了近50%。方奕每年的这个时节都会销售新酒，谈到销售方法。方奕表示：在给客户推荐薄若莱新酒时...
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订单量、采购量双降，博若莱新酒的“狂欢后遗症”还能好吗？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）新冠肺炎疫情重创全球葡萄酒行业，向来与“狂欢”“节庆”紧密挂钩的博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）同样遭受打击。每年11月的第三个星期四，随着午夜的钟声响起，全球各地的餐厅、酒吧和零售店都会统一同步推出博若莱新酒，启动一场名为“博若莱新酒节”的节日庆典。博若莱新酒在20世纪60、70年...
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博若莱是法国一个地区的名字，也是该地区出产的一种葡萄酒的名字。博若莱地区位于法国中部-东部，里昂北部，法国的美食之都。博若莱位于勃艮第下方，罗纳河谷上方。博若莱红葡萄酒是用佳美葡萄酿造的。Beaujolais Blanc是该地区罕见的白葡萄酒，由霞多丽或阿阿里高特葡萄酿制而成。博若莱的历史数千年前，罗马人在现在的博若莱地区种植了第一批葡萄树。在接下来的几个世纪里，本笃会的僧侣们先是种植葡萄园，然后...
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1951年”薄若莱新酒”被准许提前上市，博若莱新酒开始以”新酒来了”这一特立行的广告词进行市场推广与销售。1985年，”博若莱新酒”投放市场的正式日期确定为每年十一月的第三个星期四;在这一天的子夜零点前，任何地区任何人不得将”博若莱新酒”对外上市销售。于是，每年十一月的第三个星期四，就成为薄若莱新酒节。这种特别的葡萄酒面临的非议从来不少，他们却依靠轻松易饮、适应年轻人和新兴葡萄酒消费市场喜好的风格...
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博若莱是法国一个地区的名字，也是该地区出产的一种葡萄酒的名字。博若莱地区位于法国中部-东部，里昂北部，法国的美食之都。博若莱位于勃艮第下方，罗纳河谷上方。博若莱红葡萄酒是用佳美葡萄酿造的。Beaujolais Blanc是该地区罕见的白葡萄酒，由霞多丽或阿阿里高特葡萄酿制而成。博若莱的历史数千年前，罗马人在现在的博若莱地区种植了第一批葡萄树。在接下来的几个世纪里，本笃会的僧侣们先是种植葡萄园，然后...
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新酒上市，每次都会引起轰动。在法国勃艮第产区的较南部，是薄若莱。那里栽种的葡萄，生产出的葡萄酒走向了全世界。到了每年11月的第三个星期四，随着一声“LeBeaujolaisNouveauestArrive!”（“薄若莱新酒到了”），世界各地的人们聚集在餐厅、酒吧、饭店内一起分享薄若莱新酒。这一天，有1.6亿瓶的薄若莱新酒被畅饮。薄若莱位于法国勃艮第（Burgundy）产区的较南部，这里虽然地处着名...
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离葡萄最近的酒、十六七岁的少女、初恋的味道，这些统统可以用来形容独特的博若莱新酒（Beoujolais Nouveau）。因为太过独特，博若莱新酒还衍生出了一种文化——一年一度、全球狂欢的博若莱新酒节。博若莱新酒节是每年 11 月的第 3 个星期四，喝酒之前，不如一起来做些功课，这博若莱新酒究竟是怎么来的？喝起来咋样呀？到时候酒桌上又有谈资了。01什么是博若莱新酒？顾名思义，博若莱新酒是一种产自法...
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博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)是博若莱和博若莱村(Beaujolais village)出产的葡萄酒的名字，这些葡萄酒几乎在收获后立即上市。这款果香浓郁的浅红色佳美葡萄酒可以说是佳美葡萄品种中最著名的一种，通常是法国一年中第一个收获的年份，每年都会在国际上大张旗鼓地推出。历史几个世纪以来，博若莱(Beaujolais)用新收获的葡萄酿制的简单葡萄酒缓解了葡萄园工人在葡萄采摘期结...
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