2022年5月29日下午，我们参观了山东即墨黄酒厂有限公司的即墨老酒博物馆里，购买了两种即墨老酒，一种是干型的十年陈酿，一种甜型的二十年陈酿。当晚入住青岛，我们迫不及待地拿出了这瓶新包装的干型十年陈酿进行品鉴，这款酒酒精度是13.5度。黄酒按照含糖量的多少分成干型、半干型、半甜型和甜型四种，具体的分类标准见下表:我们平常喝到的绍兴花雕，绝大多数是半干型的，含糖量在15.1—40g/L。我以前喝过的...
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白酒十年二十年什么意思？其实就是白酒中勾兑有十年陈、二十年陈的老酒，作为年份白酒的年份进行标注，虽然现在很多白酒品牌的高端酒款都是年份酒，但实际里面的酒并不都是十年、二十年，由于没有严格的标准，所以有一滴都可以进行标注。白酒十年二十年的意思现在的白酒品牌，动不动就是十年陈、二十年陈的，然后卖出大几百上千元，虽然说喝起来的口感确实要比普通酒款要略好一些，但要知道里面的酒实际并不都是十年陈、二十年陈，...
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即墨老酒放了二十多年能喝吗？如果保存得当的话，是可以喝的。虽然即墨老酒的度数并不高，通常也只有12-15度左右，但作为发酵型黄酒，也具有越陈越香的特点，而且超过10度的酒水，本身密封好是不会过期不会变质的，但喝之前也要问一下味道有没有臭，如果只是略带酸味也可以喝。即墨老酒没有保质期即墨老酒是北方黄酒代表品牌，现在买的即墨老酒上面通常会标注6-10年的保质期时间，至于即墨老酒放了二十多年能喝吗？其实...
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大家都知道即墨黄酒是黄酒的典型代表，在黄酒中属于质量比较上乘的类型，那么这一种黄酒具体有什么功效呢？哪些人又适合喝黄酒呢？本文小编为大家介绍即墨黄酒的功效。即墨老酒有什么功效？ 1、保健功效即墨老酒是一种低酒度（酒精度不超过11.5度），高热量（每升达1200千卡）、富营养（含17种氨基酸和16种微量元素），适量常饮能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化...
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即墨老酒有着四千年的悠久历史，起源于商代，盛行于春秋战国时期，历经沧桑，延续至今。以其悠久的历史、独特的工艺品质，形成了特色的即墨老酒品牌文化，成为黄酒的北方代表，堪称历史名酿，中华瑰宝。即墨老酒采用优质黍米、陈伏麦曲、崂山麦饭石水为主要原料。黍米被誉为“五谷”，绿色无污染；陈伏麦曲是选用优质小麦在三伏天自然发酵踏制而成，为中医所用，被誉为“神曲”；酿造即墨老酒之水采用崂山北麓水系泉水，富含麦饭石...
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青岛，即墨老酒可以说无人不知。它以深厚的文化内涵，融进了人们的生活习俗和情感寄托之中。近日，有网友向小编咨询即墨老酒和即墨黄酒的区别，下面我们一起来看看。1、即墨老酒有保质期吗，保质期是多久2、即墨老酒好喝吗，即墨老酒口感怎么样老酒是黄酒的一种叫法，总体是一种东西，黄酒包含老酒。即墨老酒属于黄酒，是古典名酒之一，是黄酒中的珍品。现在山东即墨黄酒厂有限公司的产品有即墨老酒和即墨黄酒之分。即墨老酒食品...
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即墨老酒是山东名酒，而即墨老酒博物馆是山东即墨黄酒酒厂建立的一座具有浓厚黄酒文化的博物馆，即墨老酒博物馆建立于2009年，地处经济开发区，占地5万平方米，主题设计分为上下两层，每层长50米，宽20米，建筑面积约2000余平方米。即墨老酒博物馆内收藏了大量具有历史文化气息的文物、实物、照片和名家墨宝等，即墨老酒博物馆的红房子还被称为“青岛后院”，交通便利，是一处的旅游胜地。即墨老酒博物馆还建有文化长...
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产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。酒类专家评定，以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比，曲法酒胜过药法酒的营养。单就营养说，北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。据化验，即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维...
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说到传统黄酒，很多人首先想到的就是浙江绍兴黄酒的会稽山和古越龙山，殊不知在北方也有著名的即墨老酒，作为山东的非物质文化遗产，中华老字号，即墨老酒的历史也有两千多年，如今名气虽然不如绍兴黄酒，但其传承的技巧“古遗六法”也令其黄酒别具一番风味。即墨老酒黄酒价格表即墨老酒众合半甜型8.5度1.8L价格：35元即墨老酒封坛原浆甜型11.5度1.5L价格：79元即墨老酒手工酿造甜型11.5度1.5L价格：9...
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