朋克IPA是酿酒狗最受欢迎、评价最高的一款，也是很多人认为精酿入门必喝的一款酒。不过并不是因为这款朋克IPA有多么出色，而是因为拥有超高的性价比，也是IPA中最容易让人接受的一款，那苦度是多少呢？足足有35 IBU，苦味还是相当明显的，但喝起来要比其他IPA轻松很多。酿酒狗朋克ipa苦度：35 IBU酿酒狗朋克IPA的特点酿酒狗是英国品牌，始创于2007年，不到10年的时间就成为全球知名的精酿啤酒...
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一提到“飞天”，绝大多数人首先想到的就是飞天茅台，那鸭溪窖酒飞天标志是真的吗？当然是真的，实际上拥有飞天标志的可不仅仅只有茅台，像贵州老八大名酒的鸭溪窖、安酒以及董酒等白酒，其实都有飞天标志，其实这是曾经的“出口白酒”商标，不过鸭溪窖飞天标志的确实要比普通版更好。飞天鸭溪窖酒是真的大多数人认为飞天只有茅台有，所以看到鸭溪窖飞天标志时，都会认为是假的，但实际远不止茅台一家有飞天标志。在2011年11...
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这里涉及到白酒催陈技术，众所周知，刚蒸馏出来的白酒有强烈的新酒味和异杂味，辛辣爆冲，通过一段时间的储存后，酒体会醇厚绵甜，异杂味消失，这个过程称之为自然老熟。自然老熟需要时间周期长，库房占用面积大，造成资金积压、储存设备投资大等问题。为了缩短白酒老熟时间，白酒催陈技术应运而生。白酒催陈技术主要包括以下几种:一、物理法电场催陈、微波催陈、磁场催陈、红外线催陈等都是物理催陈的方法。物理催陈可以促进缔合...
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53度黔国信贵州茅台镇陈酿酒价格行情走势，53度黔国信贵州茅台镇陈酿酒500mlx6瓶整箱装价格表，53度黔国信贵州茅台镇陈酿酒500mlx6瓶整箱装价格多少钱？53度黔国信贵州茅台镇陈酿酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍53度黔国信贵州茅台镇陈酿酒500mlx6瓶整箱装的市场价格行情!53度黔国信贵州茅台镇陈酿酒500mlx6瓶整箱装市场参考价：￥588.0053度黔国信贵州茅台镇陈酿酒5...
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大家可能会留意到，说到酿酒，很多酿酒师会谦虚地说：酿酒不是我的本事，而是时间的功劳。对于那些要用橡木桶陈酿的烈酒来说，时间确实重要：威士忌、白兰地刚蒸馏出来的时候，是无色透明的，味道也普遍清淡，比伏特加强不了太多。正是经过在橡木桶中的陈年，让它们萃取了各种风味物质，并慢慢变成诱人的琥珀色。威士忌萃取风味物质的深度与其桶陈时间基本成正比，所以它橡木桶中陈酿的时间越长，颜色和风味都会越深邃、浓郁、饱满...
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君度不是白兰地。君度是一种利口酒，而白兰地是一种蒸馏酒，两者的酿造原料和方式都不同。君度酒是使用一种柑橘类果子酿造而得；而白兰地是使用葡萄等水果为原料发酵后蒸馏而得。君度酒君度（Cointreau）橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，难以入口。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。君度的口感很独特，香醇而且丰富。虽然调配均衡，但其以浓烈而温和...
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在一般情况下，白酒都是没有保质期限，因此大家可能都认为白酒是可以长期储存的，而且是储存时间越久其酒的香味就越好，真的是这样吗，是越陈越好吗，但是实际上真的不是这样，因储存酒是有一定要求的，所以对于不了解白酒的朋友就这样走进了误区，所以下面小编为大家分享下，有关白酒是否是越陈越好的想法。一、不是纯粮食酒因为一般存放白酒的首要条件是纯粮食酒，这样才能发挥白酒更大的作用，喝起来也更加的香醇。如果是酒中参...
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首先，白酒降度是酒厂在白酒酿造工艺环节中的一个环节，而且也是不能少的一个环节，我重点重复一下，是酒厂，规模化的酒厂，那些个体式家庭式的酿酒作坊不在讨论范围内。不同的酒厂，不同的工艺，有不同的降度之法。目前白酒降度就是加水降度和加低度酒降度两种方法。这两种方法都很好理解，比如我手上有1斤60度的白酒，喝起来太烈，想把它降到50度，那么我可以选择往60度的白酒中加0.2斤的水就可以降到50度；或者我也...
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这里涉及到白酒催陈技术，众所周知，刚蒸馏出来的白酒有强烈的新酒味和异杂味，辛辣爆冲，通过一段时间的储存后，酒体会醇厚绵甜，异杂味消失，这个过程称之为自然老熟。 自然老熟需要时间周期长，库房占用面积大，造成资金积压、储存设备投资大等问题。为了缩短白酒老熟时间，白酒催陈技术应运而生。 白酒催陈技术主要包括以下几种: 一、物理法 电场催陈、微波催陈、磁场催陈、红外...
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