即便对于有认真品尝葡萄酒习惯的人来说，“什么叫做好葡萄酒”也是难以说得十分确切而永恒不错的。其实，葡萄酒这种鉴赏性大于功能性的产品和其他的人文产品一样，也存在着一条区分葡萄酒品质的“金线”，正如一些作家有一条区分文学作品优劣的“金线”一样。1. 金线可构筑的背景现在说的是葡萄酒的金线，要想找金线，得先确定葡萄酒本身的状态。（1）从好葡萄开始说起葡萄的好有很多种，但起码要在自然生长的状态下达到基本的...
查看全文 >
6月29日下午14时，由南山庄园举办的国产精品白兰地战略发布会在皇冠假日酒店如期进行。葡萄酒行业相关领导、专家，南山集团相关领导出席发布会。亮相此次发布会的白兰地，由南山庄园历时十九年倾心打造。与市场上的高端白兰地相比，“格莱姆15年桶藏收藏级XO”、“梦莱特10年桶藏精品XO”两款产品，拥有10-15年的超长橡木桶陈酿时间，虽然时间长、损耗高，却更好的体现了南山庄园加与减的品牌哲学。据悉，南山庄...
查看全文 >
葡萄的诞生可以追溯到基督诞生之前，那时葡萄酒是专为少数特权阶层酿造的，甚至是神所品尝的。如今，葡萄酒是为每个人而设计的，无论是一瓶上等的波尔多葡萄酒还是一瓶起泡的普罗塞克葡萄酒，但世界上哪些国家还有最古老的葡萄酒？乔治亚州世界上最古老的葡萄酒来自四面八方，但考古学家认为，他们发现了来自两个新石器时代村庄的证据——Gadachrili Gora和Shulaveris Gora——它们的历史可以追溯到...
查看全文 >
随着国内经济发展，短短数十年，葡萄酒已经从“奢侈品”变成人们的日常饮品，越来越受到各年龄人群的喜爱，近几年各大城市的葡萄酒小酒馆也层出不穷。相比之下，国产葡萄酒的认知度大大落后于大家对葡萄酒的接受度。目前，众多国内精品酒庄的产品更多流传于行业人士间，而未被广大消费者所认识，“养在深闺无人识”，却在国际上却备受好评，成为后起之秀。今天，我们就从头来聊一聊国产葡萄酒这些事。第一阶段 2000-2011...
查看全文 >
张裕是中国著名红酒品牌，是中国最大的葡萄酒生产经营厂家。张裕红酒在国内有6大生产基地，分别位于烟台、宁夏、陕西、辽宁、新疆和北京，其中最大的生产基地位于山东烟台。烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司，他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。 1892年，张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。大清国直隶总督、北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该...
查看全文 >
您的房屋中有1,000个地方可以放置全新的独立式葡萄酒冰箱。因此，决定您的家用葡萄酒冰箱应该去哪里似乎是一个重大决定。高质量的产品既具有最先进的功能，又具有吸引人的设计，可扩展您的存储和展示选择。将冰箱和年份酒一起存放在地窖中，还是将一些喜欢的瓶子放在餐厅里？在家里放置葡萄酒冰箱的位置有利有弊。在这里，我们将介绍一些最佳和最差的存储新设备的地方。放置葡萄酒冷却器的最佳地方厨房厨房可能是家里酒柜最受...
查看全文 >
说到葡萄酒，每个人都可能知道，但是葡萄酒是如何分类的不清楚。葡萄酒中有干红、甜白和其他类型,这些都是不同类型的葡萄酒。葡萄酒的种类那么多，产区也很多的。那么，卡斯特隆葡萄酒产区你了解过吗？卡斯特隆葡萄酒产区在哪里 卡斯特隆(CotesdeCastillon):是波尔多着名的小产区之一，位于波尔多的多尔多河(Dordogne)...
查看全文 >
一、长城葡萄酒瓶盖怎么开有专业的启瓶器，也可以用多功能军刀开启。和进口红酒可以来 0371酒网 看看，原瓶进口澳大利亚红酒。价格中等哦二．长城干红葡萄酒怎么开1．先用刀切开外层的薄膜，露出瓶口的软木塞，用一块干净的布擦一下瓶口，再用螺旋开瓶器从软木塞正中钻下去，一直钻到螺旋顶部，这时把开瓶器的两个把手向下折回，这时软木塞就慢慢被拉上来了，当拉出大部分时，在把住开瓶器轻轻转动向上一提，瓶塞就打开了。...
查看全文 >
干红和葡萄酒的区别是分类不同。葡萄酒是指所有由葡萄酿制而成的酒；干红只是葡萄酒的一个种类。干红是指干型红葡萄酒，含糖量是低于4.0g/L，几乎不含糖，喝不出甜味。葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品，而因为酿酒葡萄品种不同，酿酒方式不同，葡萄酒有各种各样的类型和风格。所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下...
查看全文 >
