赤霞珠（Cabernet Sauvignon）适应能力极强，在全世界产酒国都有种植，其单宁和酚类物质含量丰富，被称为“红葡萄品种之王”。很多世界顶级葡萄酒都是用赤霞珠酿造而成的，如大名鼎鼎的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、啸鹰（Screaming Eagle）和西施佳雅（Sassicaia）等。因此，有人说：“如果不懂赤霞珠，那就等于没有触碰到葡萄酒世界的大门”。赤霞珠...
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赤霞珠干红葡萄酒产于南澳大利亚的墨瑞河流域，这是第一款在澳大利亚销售的红酒。这种酒非常适合西餐，口感圆润饱满，口感平衡怡人，香味淡雅纯净，回味悠长。当赤霞珠干红完全成熟时，会发出烟熏杉木的复合味道。赤霞珠是一种欧亚植物，起源于法国，果皮圆厚，呈蓝黑色，单宁含量高，有青草味，8月底到9月初左右成熟。酿制的高档干红葡萄酒呈浅宝石红，清澈透明，茎部有绿色香气，口感醇厚，香味浓郁，回味好，单宁丰富。张裕赤...
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现在的餐桌宴席或约会，经常会选择葡萄酒作为配餐酒品，尤其好事婚宴，在众多人心里，不管葡萄酒好不好喝，有葡萄酒在餐桌上搭配点缀，都能使菜式的仪式感提升。当我们买葡萄酒时，除了品牌，葡萄酒名字上的差异还能感受到葡萄酒的味道别具一番，葡萄酒名称中会出现赤霞珠、西拉或别的词缀，这些词缀是啥意思？葡萄酒名称中，梅洛、西拉、赤霞珠等词缀啥意思？原来区别甚大，这些词缀都是代表了酿制此葡萄酒所用的葡萄品种，能酿制...
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赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，因为赤霞珠是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。宁夏贺兰山东麓青铜峡产区葡萄园之一赤霞珠是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，因为果粒小但皮比较厚，...
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赤霞珠干红葡萄酒是指使用赤霞珠葡萄酿制的干型红葡萄酒。干型葡萄酒含糖量低于4.0g/L，几乎不含糖，喝起来没有甜味。 赤霞珠干红葡萄酒单宁丰富，酒体饱满，带有黑色水果等香气。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上最受喜爱的红葡萄酒。它被称为“红酒葡萄之王”，经常与其他红酒搭配，包括梅洛和设拉子。赤霞珠风格干燥喝酒体浓郁。它们的特点是单宁酸含量较高，这有助于提供结构和复杂性，同时支持...
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赤霞珠干红葡萄酒产于南澳大利亚的墨瑞河流域，这是第一款在澳大利亚销售的红酒。这种酒非常适合西餐，口感圆润饱满，口感平衡怡人，香味淡雅纯净，回味悠长。当赤霞珠干红完全成熟时，会发出烟熏杉木的复合味道。赤霞珠是一种欧亚植物，起源于法国，果皮圆厚，呈蓝黑色，单宁含量高，有青草味，8月底到9月初左右成熟。酿制的高档干红葡萄酒呈浅宝石红，清澈透明，茎部有绿色香气，口感醇厚，香味浓郁，回味好，单宁丰富。张裕赤...
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赤霞珠（Cabernet Sauvignon）作为世界上最著名的红葡萄品种 ， 其标志性的特征是颗粒较小 ， 色呈深蓝 ， 葡萄籽多 ， 葡萄皮厚 ， 因此酿造的葡萄酒单宁较高且颜色较深 ， 这是分辨赤霞珠葡萄酒的重要依据 。 赤霞珠葡萄酒的酚类物质含量丰富 ， 因此具有极好的陈年潜力 。 赤霞珠的典型香气主要以红色水果和黑色水果为主 ， 伴有青椒 、 薄荷等草本气息 ， 陈年之后还会有皮革 、 ...
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赤霞珠干红葡萄酒入口酸涩，带有青椒、烟熏、黑醋栗、黑樱桃等味道。赤霞珠是世界上种植最广泛的红葡萄品种之一，酿制的干红葡萄酒酒体饱满，单宁丰富，适合搭配味道浓郁的红肉食用。赤霞珠葡萄主要是在波尔多产区种植的，特别是在波尔多左岸的梅多克和雷奥良产区。此外，赤霞珠葡萄还是红混酿葡萄酒的主要成分，通常与梅洛，品丽珠和小维泽葡萄混酿在一起。那些来自梅多克AOP产区，例如玛歌，圣瑞利安，波亚克和圣爱斯泰夫产区...
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赤霞珠在民国时期传入我国，当时的文人骚客觉得这种葡萄的颜色像天边赤红的彩霞，所以取名赤霞珠。赤霞珠是优质红酒的代名词，久存后会变成优雅细腻的杰出作品，正因为如此，它成了全球种植最广的红葡萄品种。它被誉为红葡萄中的国王，可见其地位非同一般，在法国，许多优秀的红酒中都有赤霞珠的身影！这种葡萄适合种植在比较温暖的地方，一旦真正熟透后，无论颜色、味道以及单宁都会达到惊人的效果。赤霞珠的葡萄皮特别厚，酿出的...
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