高粱是一种在台湾和国内饮用的高度发酵高粱酒，属于中国白酒的一种。尽管台湾较少使用白酒一词，最着名的台湾高粱酒是在金门外围岛屿上生产的，这是台湾管辖区域的一部分。台湾高粱酒酒质清澈，看起来像水一样，通常有两种常见的类型：38度和58％的台湾高粱酒。台湾高粱酒入口顺滑，带有像蓖麻油的余味。由于酒精含量较高，饮用人群多为中年男性。台湾高粱酒与阳刚之气的联系是真实存在的，正如高粱与血腥，土壤和男性暴力（尤...
查看全文 >
用琴酒融合各种台湾在地元素，制作出专属台湾的味道！ 台湾有哪些琴酒？这几年琴酒在台湾非常受欢迎，琴酒可以加入各式各样的元素，像是加入当地的素材，因此也能反映出了各地的独特风味。近期台湾也开始有自己制作琴酒，而且有越来越多品项出现，这次就来帮大家盘点几款台湾有趣的琴酒吧！ 1.酒厂琴酒 台湾虽说酒厂不多，但也是有几间推出自己酒厂品项的琴酒，若用威士忌术语来说，可能就像是OB酒款吧！ 2.噶玛兰琴酒 ...
查看全文 >
台湾啤酒是一瓶原产自台湾、曾获得过世界研究评鉴会颁发的金质奖奖章的啤酒，它并不是最传统的富含苦味的“台湾啤酒”，而且专门为顺应对清爽啤酒有着强烈需求的消费者而专门酿制的“台湾啤酒”，它是台湾啤酒中苦味最低的一款，也成为了最畅销的一款。“每当提起『台湾』二字，一种复杂的情感莫名其妙地油然而生：隐隐作痛而又念念不忘，就像初次喝台湾啤酒，有点苦，但依然入口留甘，味道醇厚。”这是台湾啤酒在进军大陆市场的时...
查看全文 >
通常我们都称中国台湾为宝岛，看来这里确实是宝藏丰富，资源诱人。中国台湾也与韩国、中国香港和新加坡并称亚洲四小龙，可见台湾实力非凡。此前蓝裕文化工业旅游设计院介绍了许多宝岛的工业旅游宝藏，因为经济发展的原因，台湾的工业曾一度衰退，工业旅游成了这些工业企业的救命稻草，台湾的许多酒厂也因工业旅游得到救赎。今天我们一起去看看台湾的美酒宝藏。 一、嘉义酒厂：台湾茅台 嘉义酒厂成立于1906年，位于嘉义县民...
查看全文 >
分酒器，顾名思义，就是用来分酒的器皿，但是分酒器的使用我估计除了专业的服务人员以外，很多喝白酒的人都不怎么会用，但是在某些场合又不得不用，今天小编就带大家了解一下分酒器有什么作用？分酒器一般在餐厅、酒店、家里等地方吃饭的地方都有，不过却很少有人用，分酒器主要是喝白酒的时候才会用到。分酒器的作用就是在喝酒的时候避免直接实用瓶子倒，还能将瓶子里装的白酒平均分给每一位在场的喝酒人士，如果人多分酒器不够，...
查看全文 >
本周四的盲品会早有预告，是 4 款帕克 90+ 分的好酒，没想到了品鉴会突然变成了 6 瓶，发生了什么？原来，不过是坑罢了……012011 年艾瑞斯酒庄陈酿红葡萄酒Ares crianza西班牙里奥哈的陈酿级（Crianza）丹魄（Tempranillo），意味着它陈酿了至少 2 年，其中橡木桶陈酿至少 1 年。深石榴红，一点点沉淀，看起来有些年份了。闻起来以三类香气为主，带有果干、皮革与肉味，同...
查看全文 >
我们都知道在海岸的另一头我们还有家人，我们无时无刻都在期待他们的回归，哪里有个美丽的名字叫台湾，它是中国淘气出走的孩子。我们都知道台湾是一座宝岛因为自身的所处范围也因为自身的发展趋势，在台湾各种行业的发展还是相对发达的吗，虽然比起大陆落后一点但是也是不可否认的，台湾的酒行业也比较突出，产出的酒品也比较高质，下面就来了解一下台湾什么酒比较好。1、台湾金门高粱酒金门高粱酒是指台湾金门县的金门酒厂（全称...
查看全文 >
前几天跟大家聊了一款台湾的酒，看大家挺感兴趣的，那今天跟大家聊一下台湾都有什么酒吧！金门高粱酒这款酒，相信大家挺熟悉的，因为前几天正是和大家聊了一款酒，它在台湾的销量还是挺大的，它是属于一特殊香型的白酒，但是跟我们清香型的白酒还是挺像的。以为我个人的口感，感觉这款酒的口感并不是很突出，当然是每个人的喜爱不同，有的人可能就很喜欢这个口感。八八坑道高粱酒别看这款酒的名字奇怪，它可是台湾白酒市场主要领军...
查看全文 >
唐三镜程菊花酿酒技术台湾米酒怎么做，台湾米酒的做法台湾米酒，味甜可口，营养丰富。在台湾地区，一直被人称为“月子米酒”，对产妇有着极其重要的营养功效。何谓台湾米酒，就是米酒经过高温蒸发，将其酒精成分蒸发掉，剩下的米酒液。台湾米酒更是被提及和关注。在台湾地区的传统中，产妇坐月子时，是需要用米酒来料理食物、调理身体的。那么台湾米酒怎么做？台湾米酒的做法又是怎样的呢？唐三镜程菊花老师为您一一解答。台湾米酒...
查看全文 >
