独立寒秋，湘江北去，橘子洲头，提起湖南，我们总会想到臭豆腐和湖南安华黑茶，那么湖南有这些知名的酒？今天，酒文化网就给我们介绍湖南的十大名酒。湖南十大名酒1.酒鬼酒酒鬼酒是湖南吉首市特产，是馥郁香型白酒的开拓者，始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿制而成。具有色泽透明，香气浓郁，入口香甜醇厚饱满，香气和谐，回味清爽悠长等特点。2.邵阳老酒邵阳老酒是湘窖酒业下的一款产品，产...
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在网上经常看到“白酒多少度数的好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”类似的问题，显然对白酒度数知道的不够。酒度走过的历程的酿酒技术和西方一直不一样，酒绝大多数是以农作物原料酿制的，洋酒多是以葡萄等水果酿制的。大概在公元前5000~3000年时候，已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，开始大量酒曲造酒，酒的度数又进一步提高了，可以满足十多...
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在古时候，酒的价位会有较大波动，唐朝经济繁荣，酒业发展迅速，通过具有代表性的唐代来了解酒的价位适合不过。从唐诗中看古时候酒价唐代——我国诗歌发展的黄金时代，当时社会经济繁荣，文艺鼎盛。此时涌现了一大批才华横溢的诗人，比如我们熟知的李白和杜甫。大多数的诗人都是喜欢酒之人，他们的诗词不仅反映出了人民的喜怒哀乐，也旁敲侧击地提到了“酒价”。试举几句我们熟悉的名句：李白：“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱”...
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在市面上白酒存在着两种类型，一个是高度数白酒，一个是低度数白酒，关于这两种酒的争论从未停止，有人说喝酒当然要选高度数，这样味道才正宗，而有人说高度数白酒并不好。那高度白酒和低度白酒的区别是什么，哪个更好呢?高度白酒和低度白酒的区别酒度的区别：高度酒酒精度在41度到68度之间，而低度酒酒精浓度在25度到40度之间。口感的区别：高度白酒香味物质保留多一些，低度白酒需要除浊过滤，不然白酒低度时候浑浊。这...
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为什么中国人爱喝白酒?白酒多少度数的喝?低度酒是高度酒跟水的吗?类似的问题，显然是对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识，不仅可以解答以上问题，还会揭示为何“李白斗酒诗百篇”“武松一气十八碗”的现象。、酒度走过的历程中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物为原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年的时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，...
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13度的酒不算高，属于低度酒，一般酿造酒的度数就是十几度，使用酿酒原料发酵而得，没有经过蒸馏程序，如葡萄酒、黄酒、啤酒等，酒精度数相对白酒等蒸馏酒较低。发酵酒又称酿造酒(FermentedAlcoholicDrink)、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。发酵酒适合酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，...
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导语：高度酒是什么时候在国内流行的？看完真相后，太现实了中国白酒文化博大精深，历史悠久，但大家知道白酒是什么时候普及的吗？又知道高度酒是什么时候在国内流行的吗？看完这个后，你会发现这个流行的原因很现实。大部分历史记录资料显示说蒸馏酒的习俗和技术不会晚于元代，经由中亚传入中国，在明代的时候开始普及到百姓道中，因其喝完烧喉，且暖身，因此也被称之为”烧酒“，但在当时大多人还是习惯喝黄酒。而在清代的时候，...
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在我们中华大地上，白酒是一种必不可少的产物，很多人他们可以不喝水，但是不能不喝酒，喝酒已经成为了大部分人每天都要喝上二两才行，而在我们熟知的一些经常喝酒的大佬当中，他们不习惯或者说不喜欢喝高度酒，反而喜欢喝52、53、54度的高度酒，这是为何呢？为什么好多人都只喝高度酒？其实这也不难理解，人们既然选择高度酒，自然也有自己的考量，小编收集了一些身边人的看法，不过大多都是围绕以下三个点来选择的。一、健...
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1.蒸馏酒（白酒）的习俗和技术，一般认为不晚于元代由中亚传入中国。2.明代白酒开始普及开来，在《本草纲目》中就有“烧酒”。崇祯年间的《沈氏农书》记载了用黄酒糟来制作白酒的方法，可见当时白酒应是黄酒的副产品，在酒类市场上还属于从属地位。3.清代白酒继续流行，尤其是在北方，白酒烧锅最多的地区是直隶、河南、山东、陕西、山西，有“北五省”之称，可以看做是白酒消费的基本盘。光绪年间的《畿辅通志》记载，北五省...
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