新西兰的葡萄酒历史看起来似乎并不悠久，这里在20世纪80年代才开始广泛使用经典的欧洲葡萄品种酿造葡萄酒。自20世纪90年代起，新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）才在国际市场上占有重要地位，随后不久，黑皮诺（Pinot Noir）也展现出了优秀的潜力。新西兰葡萄园（图片来源：www.babichwines.com）但事实上，葡萄种植在新西兰有着两百余年的历史。据记载，圣公会（Angli...
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3月20日，在春季糖酒会召开之际，新西兰贸易发展局及新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会在成都香格里拉酒店举办了新西兰葡萄酒研讨会。在此次研讨会上，知名葡萄酒讲师梁扬详细讲述了新西兰顶级葡萄品种的不同风格与区域型差异。此外，WBO也有幸采访到新西兰驻成都总领事馆副总领事麦凯恩。他向WBO详细介绍了新西兰葡萄酒2018年在中国的商业情况。麦凯恩介绍：葡萄酒是新西兰第五大出口产业，并计划在2020年全球出口...
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2019年11月13日，一场精彩绝伦的葡萄酒品鉴大师班即将在上海举办。尽管尚有十余天，但这个活动已在行业中收获了极高的关注度，究其原因，这是一场葡萄酒行业的专属活动，且只限额邀请一些业内业外的重要嘉宾。届时，有“琼瑶浆之王”美誉的尼克·诺比罗（Nick Nobilo）先生在他即将迈入80岁高龄之际，将首度携其恢弘巅峰之作莅临上海，在新西兰驻沪总领事馆-新西兰中心New Zealand Center...
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）近年来，无论是以山东烟台、吉林通化、宁夏贺兰山东麓、新疆焉耆、内蒙古乌海等地为代表的“产区名片”不断涌现，还是各地葡萄酒协会积极组织的推广活动，都已明显反映出，国产葡萄酒的发展轨迹，正逐渐从企业“单打独斗”，向抱团成长转变。实际上，在葡萄酒产业发展更为成熟的欧美国家，以政府和协会为主导，名庄、酒企和酒商共同合力做大产区，早已成为共识。它们在中国市场的推广实...
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新西兰是一个位于太平洋的偏远岛屿国家，位于澳大利亚东南部一千英里左右。它位于北纬36°和45°之间，是世界上最南端的葡萄酒生产国。新西兰有10个主要的葡萄酒产区，其中最重要的是马尔堡。新西兰生产各种葡萄酒，其中最着名的是由马尔堡的长相思制成的辛辣白葡萄酒。黑比诺也证明了自己非常适合新西兰的风土条件，这里的葡萄酒可以被描述为浓郁的肌肉和浓郁的深色水果。芳香品种雷司令，灰皮诺和琼瑶浆在南岛较凉爽的地区...
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新西兰的葡萄酒历史看起来似乎并不悠久，这里在20世纪80年代才开始广泛使用经典的欧洲葡萄品种酿造葡萄酒。自20世纪90年代起，新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）才在国际市场上占有重要地位，随后不久，黑皮诺（Pinot Noir）也展现出了优秀的潜力。新西兰葡萄园（图片来源：www.babichwines.com）但事实上，葡萄种植在新西兰有着两百余年的历史。据记载，圣公会（Angli...
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9月11日在北京富力万丽酒店举办了北京霍克斯湾晚宴。新西兰霍克斯湾葡萄酒协会联合龙凤美酒盛情邀请到了中国大陆首位葡萄酒大师候选人赵凤仪老师同品酒人一同品尝新西兰美酒。本次品鉴会共同品鉴了来自新西兰产区不同风格的20余款美酒佳酿，香气十足的琼瑶浆、新西兰代表性的常相思、清爽甘洌的夏多利，倍受欢迎的波尔多风格干红将一一上演，呈现出新西兰霍克斯湾葡萄酒不一样的纯净品质，为到场的宾客提供了一次体验不一样的...
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新西兰是太平洋上的一个偏僻岛国，在澳大利亚的东南边，与它相距约一千英里，在南纬36°和45°S之间，是世界上最南端的葡萄酒产区之一。新西兰主要的葡萄酒产区有5个，其中最重要的是马尔伯勒岛。 在新西兰出产的葡萄酒中，要数马尔伯勒出品的苏维翁·布兰克酒最为出名了。这款酒味道辛辣，用来酿酒的葡萄是草白色的。新西兰也非常适合酿造黑比诺。马汀伯勒和奥塔戈中部更是黑比诺的主场。这里用深色系果实酿造的...
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新西兰是世界上最与世隔绝的地方之一，它也是全球最神秘的葡萄酒产地之一。来自太平洋的强劲西风、该国的山脉脊梁和两个岛屿的物理构成，创造了海洋气候和广泛的生长条件，从潮湿和潮湿到寒冷和干燥。这两个岛屿的纬度介于波尔多(Bordeaux)和黎巴嫩(Lebanon)之间，大多数葡萄园距离水域都不超过80英里(约合80公里)，漫长而凉爽的生长季节有助于生产出酸度惊人的葡萄。19世纪中期，这里开始种植葡萄树，...
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