买酒的时候能不能看懂酒标很大程度决定了你是否能挑到符合自己要求的葡萄酒因此我们整理了一下酒标上常见的术语和缩写希望对大家日常看懂酒标有所帮助01关于封装EB – Estate Bottled，酒庄装瓶。MC – 'Mise en Bouteille au Château'. 通常用于精品波尔多葡萄酒，酒庄装瓶或生产者在酒庄内装瓶。Mise en bouteille à la propriété –...
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白酒是什么滋味？相信很多没有喝过白酒的朋友们，都好奇白酒喝起来真的好喝吗？小钰认为白酒的基本滋味是酸、甜、苦、辣、涩 。酸“无酸味就不成酒”，白酒的酸味物质：主要是醋酸和乳酸；一般在蒸馏时酒度数越低酸度越大，酸味能促进酒体的丰满和活泼，也是稳定酒类中酯香味的稳定剂，起到协调作用，微酸反而会让人产生生津感，十分舒适！甜白酒中的甜味主要是多元醇，能给酒带来丰满的醇厚感，使白酒味绵甜醇滑；甜味使得酒体兼...
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不断遨游在葡萄酒圈的你是否经常会听到一些晦涩难懂的外星语比如：这酒不错，GSM经典混酿GSM是人名？还是什么技术？再或者：这酒贼好，RP给了100分PR是啥？很有名的机构吗？最后致命一击：我什么时候能喝得起DRC的酒？你问：这个酒很贵吗？说到世界最贵的酒，还得是罗曼尼康帝！当这一系列对话结束，基本你在别人心中也瞬间从葡萄酒从业者打回小白级别了。为了避免这一系列尴尬，一些常用的葡萄酒缩写词还是要记起...
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*葡萄酒品质相关术语*1er Cru一级葡萄园 Premier CruAOC (AOP)法国原产地命名控制，Appellation d'Origin Contrôlée （2009年开始用Appellation d'Origin Protegée代替，即AOP）的缩写。AVA美国葡萄酒产地制度，即American Viticulture AreasDO在西班牙法定产区系统（Denominación...
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例句——A：妈我想喝XO，要人头马的。B：我给你打成人头马。例句——A：你喜欢喝SB吗？B：我看你像SB。例句——A：我买德国酒都会认准GG，那是德国葡萄酒的质量保证。B：我LOL赢了也会打出GG，那是我谦虚承让的表现。例句——A：我上周去的一个酒展上出现过RP100！B：RP那么高？喝了能带团吃鸡吗？例句——库克嘛，比起年份香槟，我更爱他家的NV。例句——这款巴罗萨的西拉是VV，怪不得那么强劲饱...
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坤沙酒12987什么意思？就是传统酱香型白酒的酿造工艺，在坤沙、碎沙、翻沙中，普遍认为坤沙是最好的，而坤沙所用的就是12987工艺，也就是一年一个酿造周期、2次投料、9次蒸煮、8次高温堆积发酵、7次蒸馏取酒，如此复杂的工艺才能完成一次正宗酱香酒的酿造。坤沙酒12987的含义“12987”看起来是一堆数字，但实际并不是特别难懂的密码，只是传统酱香型白酒的工艺缩写。目前市场上的酱香型白酒主要就是坤沙酒...
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喜欢红酒的都关注我了~RVF, QmP, GSM, GCC……这些葡萄酒界常见的缩写，是否让你感觉压力山大？今天小编就来带大家一一破解各种葡萄酒术语缩写。*葡萄酒品质相关术语*1er Cru一级葡萄园 Premier CruAOC (AOP)法国原产地命名控制，Appellation d'Origin Contrôlée （2009年开始用Appellation d'Origin Protegée...
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白酒是什么滋味？相信很多没有喝过白酒的朋友们，都好奇白酒喝起来真的好喝吗？小钰认为白酒的基本滋味是酸、甜、苦、辣、涩 。酸“无酸味就不成酒”，白酒的酸味物质：主要是醋酸和乳酸；一般在蒸馏时酒度数越低酸度越大，酸味能促进酒体的丰满和活泼，也是稳定酒类中酯香味的稳定剂，起到协调作用，微酸反而会让人产生生津感，十分舒适！甜白酒中的甜味主要是多元醇，能给酒带来丰满的醇厚感，使白酒味绵甜醇滑；甜味使得酒体兼...
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