酒类包装，是读懂产品与市场的第一步。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）“一个能吸引消费者眼球的优秀包装设计，其所能获得的投资回报率竟高达一般广告合伙的50倍。”在整个大快消行业，包装设计都是产品进入市场的一块“敲门砖”。尤其对于同时具备物质属性和精神属性，又是文化载体的白酒来说，包装设计不仅会在转瞬之间影响消费者的决策，更有可能决定一款大单品的市场走向。每款酒背后都有一套独立的设计语言，酒...
查看全文 >
1963年辽宁省锦州市凌川酒厂首先采用纸层色谱法，分析白酒中的酸酯成分，开启了对白酒使用色谱分析技术的先例，运用这个技术分析出了白酒酒精以外2%的香味成分，虽然香味成分占比小，但数量和种类非常多，时至今日已经发现大约342种，可以量化的大约180种，这里面包括醇类，脂类，酸类，羰基化合物，缩醛类，芳香族化合物等等。关于白酒的分析手段，一共有两个阶段，第一个阶段；就是50到60年代的常规化学分析阶段...
查看全文 >
文｜云酒团队5月24日上午，中国酒业商业领袖50人论坛第三届峰会在四川宜宾召开，在参会企业中，包括全国骨干酒企、行业主流大商。更加细分来看，酒企中囊括了一线名酒和区域主流酒企，又可分为传统品牌、新生的新生代品牌，经销商方面，既有商源、京糖、粤强这样的传统大商、超商，有1919、酒仙网、酒直达、酒便利这样的酒类零售连锁领先商家，更有京东这样的强大电商平台。在这份名单中，可以说既体现了酒行业的结构发展...
查看全文 >
3月16日上午，成都的天空还夹杂着细雨，但依然阻挡不住这个城市的热情，因为今天开始，2019年最大的行业盛事——春季糖酒会序幕正式启动。在四川省人大会议中心大成宾馆，自上午九点钟起，就有参展商陆陆续续的到来，迎接他们的，是古井贡酒+黄鹤楼双重出击的占地2000平米的独立展厅，这也是古井贡酒春糖展厅开放的第一天。开阔的空间与细致的展馆搭建，成为拥挤而杂乱的酒店展中的一股清流。据对现场人流量的统计，到...
查看全文 >
4月4日上午，阿塞拜疆驻华公使特穆尔.纳迪罗格鲁 ，中国食品发酵工业研究院副院长、高级顾问黄宇彤，在宝丰酒业有限公司董事长王若飞的陪同下，参观了位于成都大成宾馆的宝丰酒业酒店展。宝丰县人大常委会副主任、县振兴酒业领导小组副组长崔建利，宝丰酒业有限公司董事长助理兼首席品牌官许英杰陪同参观。阿塞拜疆驻华公使特穆尔.纳迪罗格鲁先生与王若飞董事长进行了热情交流。阿塞拜疆驻华公使特穆尔.纳迪罗格鲁被宝丰酒的...
查看全文 >
延安国宾酒业隶属于延安国资委全资企业—延安旅游集团延安宾馆。1965年，延安宾馆正式成立。半个多世纪过去了，延安宾馆已先后接待了百余位领导人以及十余位外国政府元首、政要。服务过成千上万批次重要接待、重大会议，见证了延安城市的变迁和改革开放历程。再后来，为助力民族酒业的振兴和发展，延安宾馆联手陕西轩辕圣地酒业共同成立了延安国宾酒业有限公司，以“延安的世界 世界的延安”，为延安国宾酒业的品牌愿景为“国...
查看全文 >
金秋十月，硕果飘香。经过了疫情的洗礼，2020年全国秋季糖酒会如期在美丽的泉城——山东济南召开。10月8日，裹挟着国庆小长假的余热，第103届全国糖酒商品交易会已在此正式拉开帷幕。四川省金品源酒业有限公司携最新产品亮相济南香格里拉大酒店（三楼趵突厅）。位于济南香格里拉三楼的金品源展区，占地近百平米，在展馆中格外靓丽抢眼展会当日，展商如云，热闹非凡。金品源展厅一如既往延续往届的“金”彩，可谓人流如织...
查看全文 >
因疫情停办一年之后，史上规模最大的一届春糖来了。抛开规模看趋势，低度微醺是这届春糖的一个重要关键词。而作为这条赛道的重要参与者，梅见的表现却显得异常低调。自去年以来，从京东618到天猫双11，该品牌被消费者喝到各大果酒排行榜首位，可以看作近年来少有的线上线下同时开花的酒业创新品牌。但在本届春糖的各种展厅中，梅见的表现完全可以用安静来形容。记者在成都市区走访中发现，梅见的热闹的确不在展厅，而是在展厅...
查看全文 >
因疫情停办一年之后，史上规模最大的一届春糖来了。抛开规模看趋势，低度微醺是这届春糖的一个重要关键词。而作为这条赛道的重要参与者，梅见的表现却显得异常低调。自去年以来，从京东618到天猫双11，该品牌被消费者喝到各大果酒排行榜首位，可以看作近年来少有的线上线下同时开花的酒业创新品牌。但在本届春糖的各种展厅中，梅见的表现完全可以用安静来形容。 记者在成都市区走访中发现，梅见的热闹的确不在展厅，而是在...
查看全文 >
