近日，硅谷银行金融集团（Silicon Valley Bank Financial Group）发布了《美国葡萄酒产业状况2020报告》，报告显示，由于供应过剩和需求减少，美国葡萄酒价格正处于历史最低水平。■| 报告封面截图报告作者Rob McMillan表示，这是自2001年以来，也许是有史以来，种植者面临的最糟糕的市场状况。首先是供应过剩的问题。联合葡萄种植公司总裁Jeff Bitter在接受...
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我一向较少接触美国的葡萄酒，我有限记忆中的美国名酒多来自加州，如ScreamingEagle,HarlanEstate等，这些都是产量有限的精品酒庄，在国际上成名十多年，售价已经是天价，我从来没有机会喝过。去年到洛杉矶旅游时入住LanghamPasadena酒店，在酒店著名的TheRoyce扒房用餐时，酒单的规模甚大，除了意大利法国等传统美酒区，因为酒店位于加州，加州葡萄酒亦占很大份量。加州酒中，...
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加州是美国在最大和最重要的葡萄酒产区，占美国西海岸南部三分之二（850英里或1370公里）。该州也跨越了近十度的纬度，加利福尼亚州的山脉，山谷，平原和高原地形与其气候一样复杂，为葡萄种植者提供了令人眼花缭乱的风土选择。在过去的几十年里，加州葡萄酒在全球享有盛誉，然而，该州的葡萄栽培历史可以追溯到200多年前。随着传教士在西海岸定居，欧洲的葡萄树最早在18世纪被种植。他们带来了弥生葡萄，这种葡萄品种...
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加州都有哪些葡萄酒产区?一、南海岸(south coast)加州的南海岸是一个很美丽的地方，当地风和日丽，天气明朗，碧海银滩的映衬很是美丽，那里是个非常值得前去游玩的旅游城市。南海岸周围被洛杉矶(los angeles)、圣地亚哥(san diego)等环绕，这里比较出名的葡萄种植区是蒂梅丘拉谷(temecula valley)。 二、海岸(central coast)海岸主要包括3个县。个是圣...
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我一向较少接触美国的葡萄酒，我有限记忆中的美国名酒多来自加州，如ScreamingEagle,HarlanEstate等，这些都是产量有限的精品酒庄，在国际上成名十多年，售价已经是天价，我从来没有机会喝过。去年到洛杉矶旅游时入住LanghamPasadena酒店，在酒店著名的TheRoyce扒房用餐时，酒单的规模甚大，除了意大利法国等传统美酒区，因为酒店位于加州，加州葡萄酒亦占很大份量。加州酒中，...
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近日，硅谷银行金融集团（Silicon Valley Bank Financial Group）发布了《美国葡萄酒产业状况2020报告》，报告显示，由于供应过剩和需求减少，美国葡萄酒价格正处于历史最低水平。■| 报告封面截图报告作者Rob McMillan表示，这是自2001年以来，也许是有史以来，种植者面临的最糟糕的市场状况。首先是供应过剩的问题。联合葡萄种植公司总裁Jeff Bitter在接受...
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加州洛迪（Lodi）产区葡萄园暴雨接连不断，预测本周还会有持续强降雨。地势低凹处的葡萄园无法排干雨水，酒农们也无法预计何时能开始剪枝。据洛迪酿酒葡萄委员会项目主管Stuart Spencer 称，Mokelumne河附近的堤岸已经彻底被雨水冲垮。洛迪地区28个气象站的记录显示，今冬当地雨量打破历史记录，高达19-26英寸，远远高于30年平均值17.91。由于水位线已经超过葡萄园海拔，水无处可流，直...
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纳帕谷最初由美洲原住民居住，在19世纪上半叶被欧洲人定居。1848年，内森·库姆斯(Nathan Coombs)在他从尼古拉斯·伊格拉(Nicholas Higuera)手中购得的土地上，规划了纳帕市。1950年，纳帕县成为加利福尼亚州最早的县之一，纳帕市为县城。纳帕的葡萄酒历史要早于它作为加州郡的历史。关于纳帕的一个重要历史事实是，乔治·卡尔弗特·扬特(George Calvert Yount)...
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酿酒葡萄历史悠久，但在加州只生长了几百年。1769年，圣迭哥教会成立后不久，朱尼佩罗·塞拉神父在那里种植了从墨西哥运来的葡萄，他是第一个把酿酒葡萄引入加州的人。几年后，加州阿尔塔的第一家酿酒厂在圣加布里埃尔任务酒厂(San Gabriel Mission)建成，多年来一直是任务酒厂中最大的一家。在1823年索诺玛传教会成立时，传教神父们把酿酒葡萄带到了北部的纳帕山谷。在那之前，传教会是加州唯一的酿...
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