香槟是一种使用白葡萄汁制成的起泡酒，由法国特定地区的3个特定品种组成，在法国特定地区种植，每公顷葡萄产量限制，葡萄酒必须以特定的方式生产。什么是香槟？香槟是世界领先的法国起泡酒，诞生于几个世纪的传统，历史和专业知识。然而，最相关的问题不是什么是香槟，而是香槟在哪里？事实上，起泡酒的名称是当地的地理区域la Champagne，位于法国巴黎以东100公里处。然而，正式的葡萄种植边界蔓延到这些区域边界...
查看全文 >
意大利小甜水是什么酒？当然是来自皮埃蒙特产区的莫斯卡托阿斯蒂，这种甜甜的起泡酒畅销全球，被国内人亲切的称之为小甜水，不过小甜水并不只有一款，主要有3种，无一例外都具有花果香浓郁、酒精度低、残糖量高的甜美特点，不过这个小甜水可不是香槟。1、意大利小甜水的特点意大利皮埃蒙特南部的阿斯蒂（Asti）产区，用莫斯卡托（Moscato）葡萄酿出甜甜的起泡葡萄酒，不仅畅销全球，而且被国人亲切的称之为“小甜水”...
查看全文 >
偶尔喝酒的你，是否知道“香槟”其实不是葡萄酒品种，而是产地？又是否知道以浪漫著称的法国竟然不是最早酿酒的地方？世界上最畅销的酒，也不在法国？法国其实受了古罗马人的影响，毕竟在他们的统治下生活了那么多年，就像收复失地后，很多习惯不是说改就能改的啊。法国的葡萄酒是以产地命名的，但其他国家，如：意大利、法国、美国等等，他们给葡萄酒取名字就要看心情了，葡萄产地、葡萄品种都有可能借鉴。而且，他们的葡萄酒发展...
查看全文 >
香槟酒是一种什么酒？它和葡萄酒相似又不同，和起泡酒非常像，但名称不一样，它属于哪种酒呢？常见的葡萄酒、香槟、红酒有什么区别呢？下面给大家带来详细的介绍，希望能给大家带来更多有用有趣的科普小知识。葡萄酒是最大的称谓，包含了香槟，也包含了红葡萄酒。关于红酒：一种看法是红葡萄酒的简称;另一种则是红酒是国人对葡萄酒的统称。按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类颜色从年轻的葡萄-陈年的葡萄红葡萄酒：...
查看全文 >
干威末酒是一种加香葡萄酒，也叫干味美思酒。威末酒（Vermouth）是一种使用葡萄酒为基酒，加入芳香植物浸泡调配而成的酒。干威末就是在酿制过程中不加糖，含糖量较低的威末酒。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思传统的目的为药用，起源于18世纪中期的意大利都灵，后来味美思发展为Aperitif（开胃酒）。味美思最...
查看全文 >
香槟起泡酒是指在法国香槟区使用特定葡萄品种和酿酒工艺生产的起泡酒，只有这样才能称之为香槟，香槟的名字是受法国法律保护的，其它地方生产的只能叫起泡酒。香槟是一种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。 在香槟地区，香槟的生产受到严格监管；所有的香槟都是用香槟法制...
查看全文 >
香槟是一种使用白葡萄汁制成的起泡酒，由法国特定地区的3个特定品种组成，在法国特定地区种植，每公顷葡萄产量限制，葡萄酒必须以特定的方式生产。什么是香槟？香槟是世界领先的法国起泡酒，诞生于几个世纪的传统，历史和专业知识。然而，最相关的问题不是什么是香槟，而是香槟在哪里？事实上，起泡酒的名称是当地的地理区域la Champagne，位于法国巴黎以东100公里处。然而，正式的葡萄种植边界蔓延到这些区域边界...
查看全文 >
香槟酒属于起泡葡萄酒。香槟酒是一种特殊的起泡酒，只能在法国香槟区生产，使用特定葡萄和传统方法酿制。香槟酒的名字在法国受到法律保护，其它国家生产的起泡酒都不能称为香槟。香槟是一种特殊的起泡酒，它的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。 在香槟地区，香槟的生产受到严格监管；所有的...
查看全文 >
香槟是起泡葡萄酒的一种，只有在法国香槟产区，根据制度规定的生产流程酿造出来的起泡酒，才可标注为香槟。香槟是起泡酒的一种，但不是所有起泡酒都可以叫做香槟，它的名字是受到法国法律保护的。起泡酒是指起泡葡萄酒。最直观的表现就是这种酒带有气泡。起泡酒按照原产地和酿酒葡萄、酿造方法的不同分为不同的类型，如法国香槟区的香槟，勃艮第和阿尔萨斯的克莱蒙特、西班牙的卡瓦、意大利的弗兰奇亚考乐达、普洛赛克和阿斯蒂；南...
查看全文 >
