八方酒商聚一堂，古韵悠然品酒香，老酒大会荟传奇，时光臻藏启新章。8月13-15日，由中国收藏家协会、河南省酒业协会主办，中国诗酒文化协会、中国副食流通协会、中国酒类流通协会、河南省商务厅支持，中国老酒大会组委会、开封市商务局、开封国际会展中心承办的第二届中国老酒大会在古都开封隆重召开。 活动现场，来自全国各地的老酒收藏者、行业大咖、大商、知名学者汇聚一堂，共同探讨老酒收藏经验以及老酒市场发展...
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“歌德首届老酒节”将会是歌德盈香持续打造文化IP的开始。文 | 云酒团队9月13日，歌德首届老酒节暨也买酒十周年庆在北京歌德盈香股份有限公司总部召开。这场专属于老酒铁粉的活动以名酒老酒作为依托，展示了老酒的风采，也进一步向企业和消费者表达了歌德盈香对于老酒的态度。举办首届老酒节，打造新型文化IP，歌德盈香似乎带着老酒走上了一条新的道路。老八大名酒齐聚一堂，歌德盈香为老酒发声提及老酒，自然就联想到了...
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酒是一种比较特殊的饮料。大部分饮料都有明确的保质期，而酒的保质期却一直非常模糊，特别是中国的白酒：传统工艺酿造的纯粮食酒。严格意义上来说，在贮存条件理想的情况下，纯粮酒是没有保质期一说的。而且很多爱酒和懂酒人士积极的寻找真正的贮存时间长的老酒，对老酒的追捧形成了一种收藏文化。那么老酒和新酒到底有什么区别呢？新酒自然就是刚酿造出来的纯粮食酒。笔者作为一个传统工艺的酿酒人，非常清楚新酒刚酿造出来的状况...
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原创 首席记者 杨孟涵 华夏酒报 今天疫情将退之际，一个由《华夏酒报》隆重推出的“云游老酒博物馆”活动，引发业内持续关注，更吸引了无数普通消费者与老酒爱好者的目光。这场初春始发的“云游”，比之于普通的酒文化推介活动有何不同?为何能够在短期内集聚如此多的关注目光?01在线云游，“老酒文化”影响力几何级倍增作为《华夏酒报》新年第一档重头栏目，“云游老酒博物馆”以形式之新颖、内容之丰富获得了超乎寻常的“...
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在中国数千年的白酒发展史中，酒与历史文化的发展基本上是同步进行的。为了将这些白酒文化更好地被后人传承和记忆，各类酒文化博物馆变成了最好的载体。游客们也能通过这种寓教于游，寓教于乐的文化互动方式，进而了解我国的酒文化历史。贵州酒文化博物馆贵州酒文化博物馆位于遵义市中华南路178号，馆舍为砖混结构楼房，建于60年代中期，1990初归酒文化博物馆，于1998年正式开馆，占地面积280平方米，建筑面积为7...
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这是一座酒爱好者的殿堂，众多爱酒之人踏足于此，近距离领略中国酒文化之瑰丽。这更是全国酒行业从业者的“朝圣之地”，无数专业人士驻足此地、流连忘返，深度体验中国酒文化的力量。位于江西省南昌市华南城曾品堂老酒博物馆，占地4500平方米，其藏品的广度、深度、专业度，堪比一个小型省级博物馆。使命：复兴中国传统酒文化2000年的一次饭局，曾宇带上了一瓶家中存放多年的八十年代老四特酒，老酒开瓶后酒香四溢、陈味突...
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文 | 大家酒评内容中心4月17日，大家酒评“老酒文化会”来到江西南昌曾品堂中国老酒博物馆，开展“曾品堂·老酒文化会”直播。直播在曾品堂老酒博物馆抖音号、大家酒评抖音号、大家酒评视频号进行直播。在直播中，曾品堂创始人曾宇与大家酒评主播焦冠卿一起对老酒历史、老酒故事与老酒文化进行了探讨。直播受到了众多老酒爱好者的关注，作为曾品堂创始人，国内老酒收藏第一人，曾宇在直播中对我国的多类老酒，及老酒周边进行...
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节选/中国酒文化老酒收藏是一种另类的文化收藏方式，它不仅关乎藏品的外观、口感，更关乎其历史、文化，因此将老酒称为“可以喝的古董”绝不为过。然而，迄今为止，国内大多数消费者仍然对老酒的界定模糊，不仅如此，市场上充斥着各种假借老酒明目的概念酒、甚至假酒。因此，如何厘清老酒定义、正本清源，是老酒收藏的第一要事。散装老酒与瓶装老酒之争广义来说，所有存放时间较长的酒都可以统称为老酒，一坛家中自制的配置酒（如...
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文 | 海纳机构总经理 吕咸逊提起舍得酒，很多普通消费者大都会想起舍得那句耳熟能详的口号——“舍得酒，每一瓶都是老酒。”但很多人不知道的是，舍得的这个口号所代表的真正含义。在我看来，这句话包含了两层意思：一是舍得酒的品质很好，每一瓶都是真老酒；二是舍得老酒很多，供应方面完全没有压力。为什么舍得有这样的自信，把传播的重点聚焦在老酒上呢？因为从历史渊源和现实发展角度上看，它确实有这种实力。接下来我将从...
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