文 | 大家酒评内容中心

4月17日，大家酒评“老酒文化会”来到江西南昌曾品堂中国老酒博物馆，开展“曾品堂·老酒文化会”直播。直播在曾品堂老酒博物馆抖音号、大家酒评抖音号、大家酒评视频号进行直播。在直播中，曾品堂创始人曾宇与大家酒评主播焦冠卿一起对老酒历史、老酒故事与老酒文化进行了探讨。

直播受到了众多老酒爱好者的关注，作为曾品堂创始人，国内老酒收藏第一人，曾宇在直播中对我国的多类老酒，及老酒周边进行了详细的介绍，为观众朋友们揭开了老酒的神秘面纱。

在今天的直播中，曾宇向大家介绍了多款他珍藏的老酒，这些产品很多都是老名酒，不仅有着悠久的历史，还有着巨大的收藏与投资价值。其中还有一些产品是获得过巴拿马金奖的产品。

“获得巴拿马金奖的产品，我们都已经考据过”，曾宇表示，1915年的首届巴拿马太平洋万国博览会，我国的很多酒类产品都获得了奖项。但是真正获得一等奖的少之又少，很多都是获得的三四乃至五等奖等。据了解，在曾品堂的众多收藏当中，有一瓶“上海真鼎阳观”的佛手露酒。曾宇曾言，这是他众多藏品中最有历史价值，最有纪念意义的一款酒之一，也是中国迄今为止见到的已经被证明获得过巴拿马万国博览会奖的最早实物。

在曾品堂众多的藏品当中，还有着民国及新中国成立后各名酒的价格单据，以及在计划经济时期的各类酒票。在直播中，曾宇都将这些珍贵的收藏进行了一一展示，让直播观众大饱眼福。

当提及在全国知名度极高的高粱酒时，曾宇表示，不仅有“高粱酒”，而且还有“膏粱酒”，这两种酒是不一样的。“膏粱酒”是普通高粱酒的升级版，其品质更好。“膏梁”不是指高粱这一种粮食，而是质量好的粮食的统称。

在直播当中，背景画面为曾品堂老酒博物馆的“酒标墙”。据曾宇介绍，这座“酒标墙”有1100余种酒标，是他收藏的1万多种酒标中一小部分的复刻。“以前设计酒标的一定是艺术家，有着深厚的艺术功底，所以这些酒标才会这么好看，这么有韵味。”

曾宇说到，在收藏的过程当中，有实物酒就收藏酒，没有实物酒的就收藏酒瓶和酒标。通过这样的收藏，厘清了很多酒厂的发展脉络，可以说这面“酒标墙”浓缩了中国酒类的发展史。“爱酒人士在这面墙下能看一个多小时。”

在直播中，曾宇还向大家介绍了明清时期、民国等时期的酒类收藏，与大家分享了众多老酒的历史、老酒的故事、老酒的价值……

对于个人收藏酒需要注意什么，曾宇凭借自己多年的收藏经验，也在直播中提出了大家在收藏时需要注意的五方面。

第一，收藏酒首选品牌。在价值方面，越是大品牌、老名酒，其升值速度越快。

第二，选择酒精度，选择高度，选择各个品类的标准酒度。如浓香选择52度，酱香选择53度。

第三，看重酒的年限。对收藏酒来说，每10年是一个分水岭，10的酒和9年的酒，虽然只差一年，但是价格相差却较大。

第四，看产品的品相。品相不好的价格将大打折扣，品相完好的价值更大。

第五，看重变现率。要选择容易变现的产品。

在直播的最后，曾宇表示：收藏老酒最核心的是“真假”问题，多年的假货仍然是假货。只要是真酒，经过时间的沉淀，都会有价值。其次是要注重“保存”的问题，个人在家里储存收藏老酒，需要注重储存环境的湿度、温度、光照等条件。

今天，老酒文化会首播，在曾宇的带领下，观众朋友们领略了老酒的别样魅力。在接下来几天，大家酒评老酒文化会与曾品堂还将进行多场关于老酒、老酒收藏的直播，敬请大家持续关注。