随着我国贸易的不断发展，很多优质的国货产品正在走向海外，白酒也不例外。除了大家熟知的茅台、五粮液，还有不少知名白酒品牌也在走出去，其中就包括西凤酒。西凤酒已经在美国、欧盟、加拿大、俄罗斯等15个国家和地区注册商标，2020年西凤酒海外销售额较上年同期增长78.08%，在海外销量十分可观。不仅如此，西凤酒还早就与阿联酋、日本、韩国等多个国家签订2021年的销售合同。尽管西凤酒在海外非常受欢迎，外国人...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及茅台等名酒客户名单“删减”后，谁在补位？丨独家原创 酒业家 文丨酒业家 萧萧《那些从茅台等名酒客户名单上消失的经销商丨特稿》报道刊登之后，引发行业大量关注。除了继续向酒业家爆料已经离开的经销商外，还有爆料者称茅台等名酒的新商大多是拥有大资本+大背景的业外者。伴随着一波旧商的释...
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人喜欢青岛啤酒配烤串，清蒸海鲜就黄酒，再来一点红烧肉。难道Chinese Food就只能搭配白酒吗？错，今天小葡教你菜如何搭配外国酒。（酸味菜肴--糖醋排骨酸口的食物可以降低葡萄酒的酸度，提高葡萄酒的果香。加有橘子汁的糖醋排骨可以搭配酸度较高的葡萄酒，比如夏布利，也许能擦出明亮的火花。咸鲜菜肴--炒笋尖食物中的咸味可以增加葡萄酒的酒体、甜度，降低葡萄酒的苦味和酸度，因此咸味食物几乎可以搭配所有的葡...
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无论是逢年过节的需要，还是升职加薪、结婚生子的庆祝，又或者是周末找老友相聚谈心的兴之所至，啤酒都是一个必不可少的道具。虽然国内的酒鬼都很爱白酒，但白酒毕竟度数比较高，需要细细品尝，而且不能喝太多，因此年轻人平时最常喝的反而是啤酒。 面对超市里面琳琅满目、一排排的啤酒，很多人都不知道该如何挑选，经常就随便拿一瓶顺眼的就算了。其实，不同的啤酒口感差别很大！有的啤酒喝起来又苦又涩，有的啤酒却喝起来麦香...
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经常有酒友问四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十七大名酒、53优都有谁，今天详细说一说。中国名酒，指的是全国评酒会上摘得金牌，获得“中国名酒”称号的酒企。中国优质酒，指的是全国评酒会上摘得银牌，获得“中国优质酒”称号的酒企。一、四大名酒1952年，第一届评酒会共选出四款中国名酒（仅统计白酒），它们分别是：1、山西汾酒，65度，晋西南汾阳县地方国营杏花村酒厂。2、贵州茅台酒，55度，贵州仁怀县地方国...
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来源：生命时报、健康时报“喝酒就脸红”是很多人常见的现象，这种现象又被称为“亚洲脸红症”。因为世界范围内，这种“喝酒脸红”的现象主要集中在东亚地区。很多人认为“喝酒脸红”是酒量好的表现，其实恰恰相反 ，“喝酒脸红”是因为体内乙醛脱氢酶不足，导致乙醛蓄积，出现轻微“中毒”的表现。这也是为什么说：“不要劝喝酒脸红的人喝酒”！在饮酒方面，与欧洲和非洲人相比，中国人的酒精清除率普遍较低。乙醛脱氢酶2基因突...
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GIF常见的白酒，大都是53度左右；而西方的洋酒，大多是40度上下。白酒的度数范围，从30度到70度都有，但以52-53度最为常见。不过无论53度还是40度，本质上都是水与酒的混合与调控。但是，往酒里兑水，并没那么简单。关于度数53度的酒，最醇厚以茅台酒为例，经过发酵蒸馏得出的原浆，大约是60度，但此时的酒度数太高，直接饮用口感也不佳，需要陈放三年以上。在这个过程中，酒精会少量挥发，因此度数也会降...
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第一名、茅台MOUTAI:国家名酒，中国驰名商标，中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，上市公司，中国贵州茅台酒厂有限责任公司。第二名、五粮液：已有3000多年的酿制历史，中国驰名商标，中华老字号，行业领导品牌，四川宜宾五粮液集团有限公司。第三名、国窖1573:源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，中国名酒，中国驰名商标，中华老字号，四川泸州老窖股份有限公司。第四名、洋河大曲：已有四百多年历史，中...
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第一届全国评酒会选出“四大名白酒”，在1952年，第一届全国评酒会上本次选出了8大国家名酒，包括了白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒和果露酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒、鉴湖绍兴酒（黄酒）、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思。其中4种白酒分别是：贵州茅台酒山西汾酒泸州老窖特曲山西西凤酒这就是大家口中常说的“四大名酒”，其实应该叫“四大名白酒”。不过这次是根据北京市实验厂（北京酿酒总厂）研究室进行化验...
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