仁怀23家酒企挂上“专家号”，16味“药方”都有啥？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）一群年龄不一的技术专家，走进23家酱酒企业生产现场，检查督导下沙，甚至检查润粮倒水的容器，一招一式引人关注。11月，一份由仁怀市酒业协会下发的“红头文件”，在酒业朋友圈刷屏。在这份《关于2020年至2021年度企业生产下沙督查指导情况的通报》中，仁怀酒协通报组织了26名专家，走访23家酱酒企业，督查指导下...
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红缨子高粱质量管理专家委员会成立文 | 岳治中近年来火热的酱酒，让酱酒主产地的有机红樱子糯高粱也成了酒企争抢的“香饽饽”。但限于数量有限，价格随之水涨船高等情况以及经济利益驱使下，少数仁怀中小型酒企在用梁方面铤而走险，由此导致不少乱象的出现。而本次成立红缨子高粱质量管理专家委员会的主要目的就是为了，重拳整治“高粱乱象”，维护好酱酒生产的第一车间安全。01 整治高粱乱象，酒协出手了！数百年来，茅台镇...
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2月11日，贵州国台酒业股份有限公司向贵州省仁怀市人民政府捐赠藿香正气滴丸100件（价值约80万元），为疫情防控贡献力量，支持打好抗击疫情的硬仗。仁怀市人民政府党组成员、副市长陈晋朝，仁怀市工业和商务局局长代正永等领导出席捐赠仪式。 在捐赠现场，陈晋朝副市长代表仁怀市政府向国台酒业表示感谢，对国台积极践行企业公民责任给予称赞，并非常关心国台酒业的疫情防控工作及生产状况，他表示：“作为仁怀市代表性企...
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1954年国营仁怀酒厂出品草字头“苔”贵州茅台酒出厂日期：1954年规格：540ml度数：高度（瓶体未标）1954年年产总量：113吨扼要说明第一，1954年贵州茅台酒背标的内容为是：“贵州茅台酒，产于仁怀茅台镇，已有二百余年悠久历史，酿技精良，味美醇厚，有助人身健康之优点，行销全国颇受各界人士欢迎，诚为酒中无上佳品，解放前曾在巴拿马赛会评为世界名酒第二位。专卖后由国家接办经营，不断改善技术，降低...
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2020年2月26日，仁怀市综合行政执法局与鲁班街道办事处在联合巡查中，发现天某酒厂违法搭建钢架棚、鲁班冠英社区郭某某户正在加层、杨某芬户扩建住房、赵某户搭建钢架棚，尚礼社区余某某搭建钢架棚。经查实，该几户均未取得任何超审批面积建设，其行为均违反了《中华人民共和国城乡规划法》的有关规定。我局执法人员在下达限期拆除通知书》后，立即联合鲁班街道办事处工作人员，依法对违法建筑进行拆除。1.天某酒厂违法搭...
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贵州省仁怀市茅台镇怀桥酒厂始建于1982年，以赖茅酒的生产和销售为主。原名为贵州怀窖酒厂，是酒都茅台镇发展较早的民营企业，贵州十强白酒企业，酒都十大白酒民营企业，多年来，怀桥酒厂依靠得天厚的地理环境和茅台镇传统的酿制工艺，本着客户，诚信至上的经营策略，多年来为致力于打造中国高端酱香型白酒品牌而不懈努力，1988年正式更名为贵州省仁怀市茅台镇怀桥酒厂。新增设备总额达2亿人民币。新增企业技术人员5...
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2020年2月26日，仁怀市综合行政执法局与鲁班街道办事处在联合巡查中，发现天某酒厂违法搭建钢架棚、鲁班冠英社区郭某某户正在加层、杨某芬户扩建住房、赵某户搭建钢架棚，尚礼社区余某某搭建钢架棚。经查实，该几户均未取得任何超审批面积建设，其行为均违反了《中华人民共和国城乡规划法》的有关规定。我局执法人员在下达限期拆除通知书》后，立即联合鲁班街道办事处工作人员，依法对违法建筑进行拆除。1.天某酒厂违法搭...
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贵州省仁怀市茅台镇酒源酒厂坐落于中国酒都茅台镇，成立于一九八八年，原名为贵茅酒厂，经过二十多年的艰苦创业，已经从当初的一个小酒厂发展到今天固定资产过千万的白酒加工生产企业，属仁怀市官方认证的142家生产许可企业之一。设备，手续，生产资料等齐全，是可靠的合作伙伴，是值得信赖的企业。 我厂实力雄厚，涵盖基酒酿制，成品包装，产品销售三大业务。我厂拥有基酒酿制酒厂4家，传统发酵池100余个，年常10...
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茅台镇位于“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河畔，被誉为“中国酒镇”，以酿造美酒而享誉天下。这里群山环绕，景色秀丽；少风多雨，夏长冬短：有的酿酒微生物群形成了其它地方无法复制的特酿酒环境：千年的酿酒历史成就了茅台镇源远流长的传统酿酒文化。 茅台镇典藏酒厂创建于1983年，秉承茅台酒千年传统酿造工艺和传统文化，依托于茅台镇特的酿酒环境和茅台镇地域品牌优势，发展至今，经过三十余年的艰苦创业，已...
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