这么巧，你也爱葡萄酒啊那就戳酒圈一起懂酒品酒吧来源：葡萄酒智库 微信号：wineku最近，酒圈君又被邀出席各种酒局发现，身边的土豪朋友百句不离此话：“好的东西都是贵的，贵的不一定是好的”最可怕的是常有朋友在买酒时直接甩出一句：“给我来瓶你们店最贵的，贵的酒才好喝”可见市场定价是消费者判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据BUT越贵的葡萄酒越好喝吗？下面，酒圈君就带大家看看葡萄酒定价的水有多深！酒鬼们别再...
查看全文 >
很多朋友在聚会喝酒之后，会发现一个很常见的现象，那就是有时候喝一点酒就会醉，有时候即便喝得比之前多也不会觉得难受，总以为是自身适应力的问题，但其实并不是，这是酒水质量的表现形式，好的酒水能够起到多喝不醉的现象，而酒水差的，只要到了一定的量，就会感觉难忍，那么为何有些酒喝了容易上头呢？导致的原因主要是白酒中的杂醇油比较多，该物质会引起脑部血管收缩，从而造成脑部供血、供氧不足，引发，请神容易送神难，杂...
查看全文 >
对于女性朋友而言，较开心的事情莫过于拥有好皮肤和好的气色。然而秋风干燥，工作繁多，如何才能由内而外保养皮肤和身体健康呢?许多富有营养的食品于是受到了青睐，枸杞就是其中之一。据古医书记载，枸杞有"养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目，令人长寿"之功效。枸杞子中含有丰富的胡萝眩素、14种氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、锌、磷等营养物质，以及甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果...
查看全文 >
浓香型白酒就是一种以浓香甘爽为特点，以高梁为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵，通过发酵产生乙酸乙酯，由于这种成分含香量较高，且香气突出，因此称为浓香型白酒。那么浓香型白酒可以放多久呢？想必很多朋友都不了解，下面就跟着小编一起来了解一下吧！浓香型白酒可以放多久酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感， 酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是...
查看全文 >
壹丨 喝酒为何会上头呢？ 一瓶白酒的成分很复杂，我们在喝白酒的时候，并不是在喝单纯的乙醇水溶液，虽然(水+酒精)占了98%，但是剩下的2%却是形成白酒香型和风格的主要成分，由于分量少，只占2%，所以又叫“微量成分”，但让你上头的因素“微量元素”就占了两样，分别是杂醇油，醛类。当然不止这两样，下面跟着小编一起来看看吧！ 1、杂醇中毒 杂醇是粮食发酵的主要副产物，也是白酒香气的重要来源，极少量的杂...
查看全文 >
关注我，了解更多白酒知识！有粉必回！好白酒的标准一是口感好、醇厚；二是不上头，就是喝后或者醉时不会感到头晕、头痛。白酒“上头”的原因一小部分是消费者“天生酒量小”，即白酒本身的乙醇在体内扩散和代谢过程中，一部分进入脑部，产生头晕的感觉，其他原因可为以下六种。1、低级醛低级醛有强烈的刺激性气味。乙醛还是极易挥发的液体，多数白酒的燥辣味与其含量成正比，是辛辣之源，过量则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味。乙...
查看全文 >
生活中大家都说喝酒有害健康，但是生活中喜欢喝酒的人却从来都没有减少过，难道这些人不在乎自己的生命健康吗？其实并不是，人人都会对自己的健康负责，没有人会故意伤害自己的生命，事物都有双面性，酒也是如此，它就像厨师手里的一把刀，利用的好则能做出丰盛又营养的大餐，利用的不好则会伤害到厨师的身体。喝酒我们为的不是喝醉，而是排解心里的苦闷，让自己更加的舒畅，这样才会更加的健康，其实我们喝酒时也可以有更多的体验...
查看全文 >
喝酒的时候，什么样的酒是好酒，什么样的又不是好酒？“酒鬼”们对此都有自己的见解。普济口粮酒品鉴群这次闲聊，比较集中地讨论了这个问题，原话照录如下：“我若不负酒，酒必不负我”旭日：“超过53度的酱酒和超过52度的浓香型酒，我都不敢饮呀，我佩服你们能饮那么高度的酒”普济：“喝酒人的志向，是要喝遍天下美酒，好歹都要尝尝，这就是‘我不负酒，酒必不负我’。”开朗的芦笋：“是的，但好酒不能往醉酒里喝，否则品不...
查看全文 >
中国白酒作为中国国粹、中华民族的原创，是我国民族工业的重要组成部分，在悠久灿烂的历史长河中积淀了较为深厚的文化底蕴，是中国白酒产业的自豪和骄傲，值得白酒行业同仁们倍加珍惜并共同维护。中国白酒的行业门槛相对较低，白酒企业分布甚广、数量众多、参差不齐，某些从业者乘机蓄意对中国白酒断章取义、混淆是非、误导消费者就在所难免，针对“好酒不上头，上头的不是好酒”、“粮食酒就是好酒”、“喝了上头的酒最差”“加水...
查看全文 >
