红酒需要醒酒，相信只要村里通电视，看过电视剧的人都知道。而这些电视剧中都鲜少有喝白酒的，更别说有没有提到白酒中的酱香酒需不需要醒酒的问题。很多人就会疑惑，到底酱香酒需不需要醒着喝？相信多数人对于这样的情况都是没有一个确定的答案的，因为对于酱酒并没有那么熟悉，酱酒需要醒酒吗？其实酱酒也是需要醒酒的，虽然不像葡萄酒那样有着比较独特的口感，但是酱酒其实通过醒酒也能够获得更好的口感。一些酱香酒在酿造过程中...
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红酒需要醒酒，相信只要村里通电视，看过电视剧的人都知道。而这些电视剧中都鲜少有喝白酒的，更别说有没有提到白酒中的酱香酒需不需要醒酒的问题。很多人就会疑惑，到底酱香酒需不需要醒着喝？相信多数人对于这样的情况都是没有一个确定的答案的，因为对于酱酒并没有那么熟悉，酱酒需要醒酒吗？其实酱酒也是需要醒酒的，虽然不像葡萄酒那样有着比较独特的口感，但是酱酒其实通过醒酒也能够获得更好的口感。一些酱香酒在酿造过程中...
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红酒不一定要买贵，但一定要买对，特别是对于新手来说，一定要挑选好合适的入门酒，市面上有很多以次充好的葡萄酒，更别说假冒伪劣的了，那到底新手买红酒怎么挑选呢？其实最主要就是从酒标入手，对于新手就应该挑选一些容易入口的酒，否则很容易变成“劝退酒”。新手买红酒的5个小技巧1、看配料表买红酒首先要看配料表，现在市面上有很多红酒都是勾兑出来的，有添加剂存在的红酒千万不要选，当然二氧化硫除外，这是为了延长保质...
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近二十年来，互联网迅速发展，给人们带来了更方便的沟通与传播模式。从邮箱、QQ、QQ空间、BBS、微博平台、微信、微信公众号、知乎、百家号、头条号、抖音、视频号。。。从文字到语音，从语音到视频到视频直播，人们传播的方式每年都在发生变化。未来会怎样，谁都不好说。但人们借助于互联网的发展建立起全新的传播方式，借助于这些“新媒体平台”，建立自已的“自媒体”。只要你想去做，只需一台手机，人人都可以是一本杂志...
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无论你是一个新的葡萄酒爱好者还是一个经验丰富的鉴赏家，你可能已经注意到酒杯的选择几乎和葡萄酒一样多。那么，用特定的杯子喝某种风格的葡萄酒很重要吗？下面一起来看看。高脚杯的结构一个典型的高脚杯有四个主要部分。从底部开始，底部是圆形和大的，所以杯子将有一个较低的重心。连接到底座并向上移动，茎通常又长又细，起到手柄的作用。在酒茎的正上方，有一个盛酒的容器，用来盛酒。碗的开口是边缘，一个方便喝酒的地方。令...
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珍藏在进口葡萄酒上通常以：“Reserve”、“Reserva”或“Riserva”出现，进口到国内后背标上也会用中文写出珍藏两字。许多人一看到这个标签，既然是“珍藏”！品质一定更好吧。有时候所谓的珍藏就纯粹只是酒庄的一种营销策略了。市场上的一些酒明明品质奇差无比我就不说了，却偏偏要强行“珍藏”，就为了暗示这是瓶陈年更久的好酒，珍藏版会更好喝吧，事实的这样吗？珍藏版一定更好喝吗？那些规定宽松的国家...
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如果说葡萄酒的“前半生”在酒农与酿酒师手里，那它的“后半生”就要靠买到手的你了！美酒到手，如果不急着喝，就得先储存起来。世界闻名的大品酒家杰西斯·罗宾逊曾说“酒窖的生命在于其中的葡萄酒。”由此可见存酒意义之重。今天就和大家分享，怎样储存酒能让你下次喝它的时候尝到更好的味道。各位酒友们可能都有这样的经历，一直乖乖呆在客厅或者厨房里的葡萄酒打开竟然变质了呢？其实影响其品质有6大关键因素：温度、湿度、光...
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我们都有过这样的体验，吃完一种甜度较高的水果，再去吃橘子或者柠檬等酸度较高的水果，会感觉它更酸了。那么，品鉴顺序对葡萄酒的口感也会有影响吗？答案是肯定的。较为科学的品酒顺序能够最大程度地避免酒款之间风味的相互干扰，让品鉴者充分感受到每一款酒的魅力。下面是关于品酒顺序的一些基本原则，一起看看吧。1. 先起泡酒，后静止葡萄酒相比于静止葡萄酒，起泡酒更加新鲜清爽，气泡精致细腻，酒体更加轻盈，十分适合作为...
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红酒可以和很多的东西搭配，特别是在做菜的时候，很多时候都会拿红酒做配料，但是酒和菜的搭配一定是这两者有什么相似之处，不然就会出现混味，串味的情况。 红酒与巧克力 当年邓丽君的一首《美酒与咖啡》，把红酒与咖啡捧成了是**搭配。其实巧克力与红酒搭配起来更胜一筹。下面就为大家介绍一下怎样搭配红酒和巧克力才会更美味。 很重要的一点，在搭配的时候巧克力和红酒的质地和口感一定要相近，太...
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