冰镇白葡萄酒和炎炎夏日更配哦！清爽的口感，新鲜的果香，加上沁凉的酒液，能瞬间让你从夏日的昏沉之间醒过来，下一刻又是一枚元气满满的 boy/girl。1、白葡萄酒为何要冰镇？相对于红葡萄酒来说，白葡萄酒是酒体清淡型的葡萄酒。它是将葡萄原汁与皮渣进行分离后用葡萄汁发酵制成的，所以白葡萄酒的灵魂是酸，不是单宁。白葡萄酒的香气也通常是新鲜的果香、花香，而这类香气非常容易挥发，必须在低温环境下才能保存。总而...
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白葡萄酒也是葡萄酒的一种，只不过是用白肉葡萄酿制而成，跟红葡萄酒的颜色不同而已，那么白葡萄酒兑什么好喝呢？喝红酒很多人喜欢兑雪碧，实际上也是不恰当的喝法，而白葡萄酒应该冰镇后纯饮，才是最具滋味的。白葡萄酒冰镇后纯饮最好喝白葡萄酒兑什么好喝？其实不管是白葡萄酒还是红葡萄酒，都不适合兑饮料喝，特别是雪碧、可乐这些碳酸饮料，酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害。另外饮料中含有大量的糖...
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夏天较便宜的是西瓜，较痛快的还是西瓜，从冰箱里拿出来的冰镇西瓜用刀尖轻轻一碰立刻裂开一个大口子，里面全是沙脆鲜红的西瓜瓤，不过在吃西瓜的时候配上一杯甜品绝配的白葡萄酒，风味一定会更不一般，因为西瓜是清甜的，而干白葡萄酒里是有一定的酸度，如果甜与酸结合，会使西瓜的汁水更加的可口好喝，而从中医的角度来看，凉性的西瓜和热性的酒结合也能彼此中合，不会光吃西瓜吃多了太凉，光喝酒而太热。再加上法国白葡萄酒本来...
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在炎热的夏天，都喜欢喝一些冰饮。白葡萄酒的适饮温度在8-12℃左右，可以冰镇一段时间在喝。那么，除了白葡萄酒可以冰镇之后喝以外，还有哪些葡萄酒可以冰镇之后喝呢？事实上，是否需要冰镇，不是看它到底是白葡萄酒还是红葡萄酒，而是取决于它的酒体的轻重。酒体越饱满的葡萄酒，需要的温度越高，这是为了能够让葡萄酒中的香气散发出来。酒体越轻盈的葡萄酒，酒中挥发性物质就越容易发散出去，温度高低的影响不大，因此这种酒...
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依然春分已过，气温回暖，午后的阳光已经开始一些暴晒的迹象。此时不仅在衣服穿搭上显得勉强又不好挑选，连从酒柜里货架上选择什么葡萄酒也开始变得让人犹豫不决。酒柜再满，酒款再全，似乎会陷入有点尴尬境地。我们当然会给出一些值得参考的建议，不如给你订下的这个小目标，一起尝试新的没喝过的白葡萄酒。那么，什么是白葡萄酒？顾名思义，白葡萄酒就是：通常由白葡萄的汁液酿制而成。但是由于红葡萄中的所有颜色都在葡萄皮里，...
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夏已至，天气越来越炎热，清爽可口的白葡萄酒成了避暑的最佳饮品。当然，除了避暑，白葡萄酒对我们的健康也是大有裨益。1. 白葡萄酒有助于改善心脏与新陈代谢 在2015年发布的一项研究中，研究人员招募了两名Ⅱ型糖尿病患者，他们在遵循严格的地中海式饮食的情况下，晚餐适量饮用红葡萄酒或白葡萄酒。结果表明，饮用红葡萄酒的患者的心脏和新陈代谢得到了极大的改善。 2. 白葡萄酒可以有助于提高患者胆固醇水平 ...
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科学研究表明，在不同的温度下，味蕾对不同味道的感知不同。品尝一瓶经过橡木处理的白葡萄酒，你会发现在室温下，它的口感和酸度会比较松弛，甜度更为突出；而经过冰箱冰镇之后，它会拥有更为咸鲜、精瘦而集中的口感，并带有些许结构感，更能让人愉悦。冰镇能使白葡萄酒尝起来更为咸鲜，更有结构感。即使是一瓶很差的白葡萄酒，经过冰镇之后，可能也会变得可以让人接受。同理，红酒温度的改变也有相似的作用，但对于红酒来说，变化...
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夏季天气炎热，喝冰镇白葡萄酒更能解暑。日前，记者采访时获悉，夏季葡萄酒销量有所下滑，而白葡萄酒的销售比例增长10%。夏季饮白葡萄酒渐成习惯 “进入夏季以后，葡萄酒整体销量会有所下滑，而白葡萄酒的销量相对有所增长，以前占销售比例的10%左右，如今占到了20%左右。”重庆佰酿酒窖市场部经理唐心凌告诉记者，随着重庆消费者生活水平的提高，大家对葡萄酒的了解更加深入，夏季选择白葡萄酒也逐渐成为重庆消费者的饮...
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盛夏时节，灿烂的阳光和30多度的持续高温，已经为夏天的到来做好了充分预“热”。作为一名资深美酒爱好者，喝酒的习惯，自然也要跟着季节变动才有仪式感——和拥有西瓜、雪糕、小龙虾的夏天最匹配的，那当然是一瓶刚刚冰镇好的白葡萄酒！▲富隆酒业/富隆美酒学院而且，不是随便哪一瓶白葡萄酒都合适的。它必须得满足以下几个条件：一，口感轻盈、风格清爽。适合夏天的葡萄酒，不宜太过复杂，简单纯净的风格，才能拂去心头的燥热...
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