文/李寻的酒吧（微信公众号ID：lixundejiuba）叔本华黑格尔酒与哲学？是不是离题太远啦？不然！哲学有理性学派，如黑格尔、康德；哲学也有非理性学派，如叔本华、尼采。都是大哲学家。酒是理性的敌人，哲学不是，哲学从来都知道理性是有局限的。理性学派的哲学家总认为通过理性的思辨，更能接近上帝；非理性学派的哲学家则认为通过生命的直觉更能接近上帝。这个问题换个问法：人是在清醒的理性推理中更接近上帝，还...
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黄金，自古以来就代表了尊荣华贵，是身份的表征以及财富的说明;喜庆宴会，男婚女嫁，都少不了用它来作点缀装饰，不只是中国人喜欢，其他各国人也都为它疯狂。金箔酒是指允许金箔作为食品添加剂而制成的白酒，它的来源也有一部分是财富的象征，那金箔酒里的金箔能吃吗?金箔酒里的金箔能吃。金箔酒是指允许金箔作为食品添加剂而制成的白酒，使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，将纯度为99.99%纯金以物理...
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在我们的日常生活中应酬必不可少，无论是上班族的普通员工还是做生意的老板都免不了，有饭局就会有喝酒，尤其是酒桌上跟领导一起吃法喝酒也是很有学问的，那么我们酒桌上应该怎么做呢？先学习一下喝酒的最佳方式避免喝醉酒最好就是在喝酒之前稍微吃一些东西，最好是吃一些馒头和大米之类的主食。这样可以在我们喝酒的时候，稀释大量的酒精，避免肠胃直接受到伤害，中和酒里面的各种成分，这就是为什么会有下酒菜的原因吧。另外也建...
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起泡酒里的气泡主要是二氧化碳。起泡酒是指在20摄氏度时，二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒，一般是经过二次发酵，生成大量二氧化碳，使酒液产生气泡。起泡葡萄酒(sparkling wines)是指在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。大多数时候，为了制作起泡酒，你需要从已经发酵一次的静止葡萄酒开始，然后再发酵一次。第二次发酵是在葡萄酒中捕获二氧化碳的原因，并且可以产生各...
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白酒里面也分段位，一个白酒的段位和他的品牌口感都有关系，我们所熟知的茅台和五粮液就是高段位的白酒，因为这些白酒品质口感十分难得，但是价位也很高，很多人将它们称之为高端酒。有高段位白酒就有中段和低段之分，中端白酒有沪州老窖、 郎酒等。白酒中的低端酒有很多，我们最常见的各种光瓶酒，二锅头、汾酒、牛栏山等等就是低端白酒，这里的低端指的是价位，并不是口感，如今白酒的竞争愈加白热化，由于销量过高，因此很多厂...
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中国现在不一样了。从一声“我们把你们想得太好了”，到央视《典籍里的中国》对中华典籍穿越时空的讲述，我们越来越发现，中国智慧、中国精神、中国价值在这个时代熠熠生辉，这就是中国自信。今天，以我书写，向您证明：大国自信，可见于中国酒。华夏文明里的中国自信站在世界的角度，文明的发展即使在不同的空间、互不自知的情况下，仍在平行轨迹下奔流向前。酒文化亦是如此。五千多年前的埃及啤酒厂（此啤酒与现代意义的啤酒相去...
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随着一声清脆的“砰”，起泡酒的喜庆气息喷涌而出，这种感觉是那么的独一无二而又浑然天成。不管是香槟，还是低廉如10美元一瓶的起泡酒，其气泡都是那么的潇洒而神秘。一些起泡酒爱好者可能会执着于那袅袅升起而又闪闪发光的微小气泡。正如法国化学家杰拉德·里杰-贝拉尔（Gerard Liger-Belair）在其所著的《开瓶：香槟的科学》（Uncorked: The Science of Champagne）一...
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最新的股东大会酒来了。一周前的贵州茅台2020年度及2021年第一季度业绩说明会上，针对投资者关于股东大会购酒渠道的提问，贵州茅台董事长高卫东表示：“今年将延续去年的售酒方式，同时股东大会现场也不安排售酒活动。”5月31日晚，贵州茅台官微发布了售酒活动相关信息。今年的股东大会礼盒套装，价格为6666元/套，每名股东限购一套，共计10000套，售酒对象为本次股东大会股权登记日收市后登记在册的公司股东...
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生命是一场旅程，美酒是沿途风景的重要见证。幸福时刻，玉泉相伴，用浓酱兼香的玉泉酒，串联起一路的温馨与感动，在这样具有仪式感的节日里，举一盏醇香，回首流金时光。举一杯甜蜜，致美好相遇二十岁那年，你们在一次朋友聚会中遇见，她的活泼开朗，给你留下了深刻的印象。同龄人的聚会和谐而热闹，但仍酒至微醺，你才鼓起勇气，和她说了句“很高兴认识你”，她微笑回应，举杯致意。从此，初遇的欢喜融汇着酒香，一同在脑海中定格...
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