编译：王智慧 | 葡萄酒在线澳大利亚澳大利亚的2016年份一切偏早。许多生产商说时间被压缩，有些甚至同时收获了红葡萄和白葡萄。虽然不太正常，虽然官方数据还未发布，但整个澳大利亚的产量与质量都似乎可以有所指望。红葡萄表现出良好的酸度，漂亮的颜色和丰富风味。西拉、歌海娜和雷司令以及伊登谷的霞多丽都是表现最出色的品种。“巴罗萨谷本年分水准和产量都超过了近五年来平均水平”，Yalumba的首席酿酒师Lou...
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尼尔森，地理位置在纽西兰的中心，南岛的北端，是纽西兰17个地方行政区面积最小的一个。尼尔森市为尼尔森地区的行政中心，也是该区发展艺术和手工艺的中心，每年皆会举办如尼尔逊艺术节之类的全民活动。尼尔逊的行政区命名是为了纪念一名海军中将、霍雷肖·纳尔逊在1805年击败法国和西班牙舰队的特拉法加海战。自二十世纪九十年代起，长相思(SauvignonBlanc)就被视为新西兰最主要的葡萄品种，用其酿造的葡萄...
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新西兰位于南半球，主要以畜牧业为主，如果说到新西兰的红酒，您可能相对陌生，但新西兰属于多雨气候，而且土壤肥沃，地形丰富多样。因此葡萄品种对于酿酒起着至关重要的作用。新西兰什么牌子红酒好？ 1、飞腾酒庄飞腾酒庄创立于1991年，主要以种植高质量的黑皮诺、霞多丽以及雷司令等葡萄品种，而通过以上葡萄品种酿制生产的葡萄酒具有丰富的层次感，入口圆润，可以说飞腾酒庄是新西兰最优秀的酒庄之一。2、布兰卡特酒庄布...
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或许提到葡萄酒你首先会想到法国，但是，新西兰葡萄酒产业正在成为新兴葡萄酒国家代表。这里相对凉爽的气候和不同的土壤类型，让葡萄酒具有独特的果香。New world 的葡萄酒品质一般，可以喝但是跟好的葡萄酒比起来还是差一些。new world 的葡萄酒澳大利亚的赶不上智利，阿根廷，就算新西兰的葡萄酒都比澳大利亚的好，就是市场上比较难见到。这一类红酒没有收藏价值。1986年，位于新西兰南岛马尔堡的长相思...
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新西兰是新世界葡萄酒产国之一，同时也是是目前葡萄酒出口大国之一，主要出口市场有美国、英国、澳大利亚、加拿大、荷兰、中国及香港、德国等。究竟新西兰红酒由哪些葡萄品种酿造的？新西兰葡萄酒以长相思（Sauvignon Blanc）最负盛名，用黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和雷司令（Riesling）酿制的葡萄酒也具有较高的品质。1、长相思（Sauvignon Blanc）...
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在过去的几十年里，新西兰在全球葡萄酒市场上赢得了稳固的地位，尤其是它的长相思(Sauvignon Blanc)。但红酒爱好者应该注意了;除了让新西兰闻名于世的充满活力和热情的白葡萄，这个沿海国家还稳步掌握了另一种受欢迎的葡萄:黑皮诺(Pinot Noir)。利用凉爽的气候、温和的降雨和自由排水的土壤，新西兰葡萄酒商找到了种植黑皮诺的理想地点。由此酿制的葡萄酒呈现出一种旧世界的泥土和优雅的阴阳，以及...
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新西兰是太平洋上的一个偏僻岛国，在澳大利亚的东南边，与它相距约一千英里，在南纬36°和45°S之间，是世界上最南端的葡萄酒产区之一。新西兰主要的葡萄酒产区有5个，其中最重要的是马尔伯勒岛。 在新西兰出产的葡萄酒中，要数马尔伯勒出品的苏维翁·布兰克酒最为出名了。这款酒味道辛辣，用来酿酒的葡萄是草白色的。新西兰也非常适合酿造黑比诺。马汀伯勒和奥塔戈中部更是黑比诺的主场。这里用深色系果实酿造的...
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每个葡萄酒生产国都有自己的特色。从擅长生产赤霞珠的国家到擅长霞多丽的国家，从优秀的赛美蓉生产商到知道设拉子质量的国家，很多国家都有他们最擅长的葡萄酒。对新西兰来说，两种葡萄酒可以被认为是“特别”的黑比诺和长相思。新西兰将许多葡萄放在这两种葡萄酒的篮子里，依靠它们的卓越品质来保持葡萄酒产业的持续繁荣。新西兰黑比诺黑比诺是一种浅色红酒，带有浆果、李子、樱桃和番茄的味道。有时，泥土或木头的味道可能会渗入...
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