黄酒是世界上三大较古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。曲的发现，是我国古代劳动人民的伟大贡献，被一些中外学者称为的第五大发明，重要的是，曲给现代发酵工业和酶制剂工业带来了深远的影响。一、黄酒中的蛋白质为酒中之较 黄酒中含丰富的蛋白质，每升绍兴加饭酒的蛋白质为16g，是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式...
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啤酒给炎热的夏季带来了一丝清风，适当的喝啤酒对我们的身体有很多的好处。不同的啤酒对我们人体有不同的疗效。众所周知，啤酒是由天然原料制成，是可靠的食品。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，非常解渴。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能...
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很多人在问养生药酒?下面我为大家介绍下养生药酒《养生药酒》的主要内容：酒，医也;酒，药也;酒，乃养生之佳品。识酒甩酒，酒行药势乃饮食养生的重要选择之一。《养生药酒》从酒的起源谈起，解说“酒为百药之长”，探寻药酒的渊：源与制备，详述药酒如何助养生益寿。“洒以扶老，亦宣养老”，从人体脏腑的不同需求，分篇论述药酒对肝、心、脾、肺、肾五脏的补养，以及药酒的舒筋活络、调和经血，美容养颜之用。用酒防其偏，更涉...
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即墨老酒具有独特的养生功效，在当今社会，还有很多的养生露酒配方中都使用了即墨老酒。早在《神农本草经》中明确记载用酒制药材以治病。《内经·醪醴篇》：“酒，药之长；上古制而不用。顺其自然而已。”《汉书·食货志》说：“酒为百药之长”，这是我国古人对酒在医药上应用的高度评价。经吉林大学化学系现代科学检测证明，即墨老酒所含17种对人体生命活动非常重要的氨基酸，每公升高达10000毫克以上。其中有8种是人体自...
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黄酒，在我国历史悠久，在古代曾用做，可见黄酒的神奇功效。大多数人都知道，黄酒加姜片可以驱寒，可是你不知道黄酒还有更多好处呢！ 黄酒对人体的补养养生作用较明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足...
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葡萄酒中的原花青素（opc），是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素e的50倍，维生素c的20倍，并吸收迅速完全。可以预防心血管疾病和癌症。 葡萄酒中的白藜芦醇（resveratrol），是一种天然的抗氧化剂，可延缓衰老，降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展，还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠...
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想要年逾九十九，保健就需要持久，身体动为纲，饮食素为常；起居有规律，劳逸要适当。餐饮七分饱，穿戴三分凉；瓜果天天有，糖烟酒少量。很多人就会说，平时吃饭离不开盐，偶尔炒菜也会放糖，可是又关酒什么事呢？每天一杯酒，活到九十九，酒是生活的调剂品，具有一定的养生功效。辰溪酒窖就为大家介绍一下米酒的养生功效。米酒含有多种丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，具有开胃提神，活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇...
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红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质红酒的保健作用01 增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。02 滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量...
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这里是一木酒庄，专注旧世界红酒（w576687），关注我，喝最好的红酒 在世界公认的所有酒类中，葡萄酒是唯一的碱性酒，它可以中和人们饮用中食物消化所产生的酸性物质。此外，葡萄酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。 葡萄酒中的原花青素(OPC)是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸...
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