今天在一问答平台上看到了这个话题：四大名酒哪种酒做不了假的，为什么？，且收藏的人还很多呢，酒的真假现在成了我们酒友们的饭后、空闲时的谈资了，更有甚至是谈酒色变的。小六我就跟大家一起分享一下我的见解吧！题主说的四大名酒是什么类型酒呢？小六我记得第一次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持，根据市场信誉理化分析的结果进行评议。共评出8种国家级名酒，其中白酒4种，另外黄酒1种(鉴湖牌兴...
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最近参加一个聚会，妹子多的那种，自然很多人是喝不了多少酒的（当然在场也少不了有个别人酒量超好）。于是，我们玩起了新花样，凡是在游戏中输了的人通通罚喝一大杯水。一开始，大家都不以为意：这不小菜一碟么？！But，事实证明我们都错了。玩过游戏的人都知道，有时候人一点背，就会接二连三地输。巧就巧在，这个一直输的人正是那个别人问他酒量如何，他的答案是“我可以一直喝”的人。在连续输了 4 次以后，他被迫喝下了...
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酱香酒最出名的非茅台莫属，一直以来以“国酒”自称，直到去年才换掉“商标”。茅台酒极具红军文化、历史政治、金融经济等特殊属性，地位高的人喜欢喝，地位低的人则更喜欢喝，下层迎合上层喜欢喝的白酒，这难道不是一种独特的情怀吗？当然茅台酒也确实好喝，这点毋庸置疑，我也知道题主想说的不是这种情怀，个人猜测应该是健康饮酒的情怀，是高端酒质的情怀！为什么很多人对酱香酒有这样独特的情怀？广告打得好，酱香酒的火爆离不...
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如果要问国内哪个省份名酒最多，绝大多数人第一时间都会先联想到四川。因为川酒享有“甲天下”的美名，川派浓香中以五粮液、泸州老窖、剑南春为代表的川酒“六朵金花”在全国范围内都赫赫有名。川酒之所以出名，跟其优越的地理环境息息相关，得天独厚的气候条件，成为当地酿酒不可复制的优势，因此才产出了许多名酒。然而毗邻四川省的重庆市，虽然有着相似的气候环境，但并没有跑出全国名酒，连当地人都觉得本地白酒上不了台面。然...
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提高白酒质量的措施，主要“去杂增香”。如能去除邪杂气味的干扰，相对地也就突出了白酒的香味。去杂要比增香困难得多。去杂增香两者是统一的，既是技术问题，也是管理问题相对而言，去杂在管理上所占比重较大。从原料经生产到包装，每一环节稍有疏忽就容易产生杂味，在工艺上，搞好卫生、辅料蒸透、精选原料、严格控酸、缓慢蒸馏、按质接酒，加强窖池管理等，都是去杂的重要措施。 白酒中的杂味成分，现有效地检测出来的...
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在喝酒不能论瓶论箱吹的河南省内，提到豫酒品牌，不管是宝丰、宋河、张弓、仰韶、杜康、林河、赊店等河南老牌名酒，还是皇沟、贾湖、五谷春、蔡洪坊、百泉春等新生代白酒，河南酒友多少都能说出其中八九个品牌，但出了河南省，能说出其中四五个豫酒品牌的酒友，却不算多。作为中国拥有庞大消费基础的第十大白酒产之一，河南产出白酒品牌多如繁星，却没有一个闻名省内外的白酒企业和品牌，甚至在A股白酒板块19家上市公司名单中，...
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▲富隆酒业/富隆美酒学院想喝酒不想喝水的101个理由。不管是在玩游戏的时候输了受罚，还是在宴席上遇到不得不喝的场合，不胜酒力的人经常会以“茶”代酒、以“饮料”代酒，但很奇怪的一点是，几乎没怎么见过有人会以“水”代酒。其实，这里面涉及到一个只有饮酒经验丰富的人才懂的道理：一个人可能一次性可以喝很多杯酒，但却喝不了几杯水！（富隆酒业）这是怎么回事呢？让我们听听来自各行各业的“专家”怎么说。和细胞的渗透...
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对很多人来说，白酒都是生活中一种经常要喝的，有的人甚至每一顿饭都要喝两口才有胃口吃饭。可是有些人就不一样，他们虽然想试着去了解白酒，去喝白酒，自己身边的人都会喝白酒，他们也希望能和身边的人推杯换盏，无奈自己酒量太小，而且白酒的味道和刺激性他们也受不了，所以觉得白酒难喝，这是什么原因呢？喝不了白酒其实有很多原因，有的是可以解决的，有的却没有办法改变，主要还是要看为什么讨厌白酒。一、刺激性习惯很多人喝...
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1. 和细胞的渗透压有关— —来自生物老师的最强高能科普康哥品酒一般来说，人的体液主要由水分和电解质组成，浓度较低。而酒类饮料中除了水，还含有酒精等其它物质，因而浓度普遍高于体液。这使得人们喝完酒后，体内酒的渗透压会高于人体细胞渗透压，因此细胞就会向外界排水来维持体液的平衡，于是大量的水分会经由膀胱迅速排出体外。而纯水的浓度却低于人体体液浓度，进入人体后其渗透压低于人体细胞渗透压，这时候水会进入细...
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