意大利有超过三千年的葡萄酒酿制历史，本土葡萄品种大概有八百多种，酿制葡萄酒的法定葡萄也有三百多种，世界葡萄酒总生产量的四分之一是意大利人的贡献。今天，我们就来聊聊意大利的主要的红、白葡萄品种。意大利的红葡萄品种虽然意大利红葡萄的栽培面积前三位是桑娇维塞、蒙特普齐亚诺和美乐，但想要了解意大利红葡萄酒，北意大利的内比奥罗和意大利中部的桑娇维塞更为重要。内比奥罗是巴罗洛产区和巴巴莱斯克产区的代表品种，酿...
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阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）、经典基安帝（Chianti Classico）、超级托斯卡纳（Super Tuscan）、阿斯蒂（Asti）、普洛赛克（Prosecco）……或许很多人都能对意大利的红葡萄酒和起泡酒如数家珍，但意大利的静止白葡萄酒呢，大家又知道多少？虽然意大利最为著名的是精致复杂的红葡萄酒和美妙...
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索阿韦（Soave）白葡萄酒是意大利白葡萄酒的代名词，号称意大利白葡萄酒“三剑客”之一（其他两个为奥维多 Orvieto 白葡萄酒和弗拉斯卡帝 Frascati 白葡萄酒）。索阿韦产区是意大利著名的白葡萄酒产区，位于意大利东北部威尼托（Veneto）产区的维罗那（Verona）。维罗那是罗密欧和朱丽叶的故乡——各自深爱着对方却因家族世仇而双双殒命的不幸恋人。去意大利威尼托旅游，别只想着去威尼斯啊，...
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意大利中部是由本土品种酿制的经典白葡萄酒的发源地，口感干爽，充满个性和活力。一些杰出的白葡萄酒，比如来自马尔凯（Marche）大区优质的维蒂奇诺（Verdicchio）白葡萄酒，也有着令人惊讶的陈年潜力。维奈西卡-圣吉米亚诺白葡萄酒（图片来源：vernaccia.it）在过去，过度种植以增加产量，损害了许多这些优质葡萄酒的声誉。如今，越发注重品质的酿造者出产了许多优雅且具有集中度的白葡萄酒，值得每...
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弗留利（friuli）在意大利东北部，毗邻奥地利跟斯洛文尼亚，弗留利意大利白葡萄酒天堂属于弗留利-威尼斯-朱利亚大区。这个产区位置优质，靠近山岭跟水流，气候适合，土壤类型丰厚，是意大利顶级白葡萄酒的故乡。现在我们一起走进弗留利产区感受“意大利白葡萄酒天堂”的魅力。 弗留利范围内有弗留利格拉夫（friuligrave）、弗留利东山（colli orientali di friuli）、克里奥（co...
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意大利白葡萄酒有哪些品种？说起葡萄酒，我们第一印象是出现意大利的葡萄酒，热情缤放，优雅迷人。但是意大利的白葡萄酒是口味清新的，轻盈的。接下来跟小编一起来了解一下吧。意大利白葡萄酒或许没有红葡萄酒那么出名，但这些葡萄酒大多风格清新，平易近人。正值炎热季节，一起来探索这些葡萄酒背后的小清新品种吧。一、白葡萄酒的简介1. 卡利坎特（Carricante）2. 柯蒂斯（Cortese）3. 菲亚诺（Fia...
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在欧洲这里是拥有着许许多多的葡萄酒产国，而这些葡萄酒产国都是十分不错的，那么，意大利的知名白葡萄酒产区，各位朋友们是对此知道了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 在意大利的东北部，有一个依山傍水的葡萄酒产区，这里气候适宜，有着丰富的土壤类型，出产了意大利诸多的白葡萄酒，它就是弗留利（Friuli）产区。 弗留利曾先后被奥匈帝国、罗马和拜占庭等多个帝国统治，正是这种多方的文...
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灰皮诺，一种风味独特的白葡萄酒，就像炎炎夏日里的一杯冰柠檬水一样提神。灰比诺是受欢迎的白葡萄酒(又名灰皮诺)，是一种干白葡萄酒，具有强烈的酸度，柠檬、酸橙、青苹果和金银花的味道。虽然大多数人认为灰比诺（Pinot Grigio）起源于意大利，但它实际上和世界上许多最受欢迎的葡萄一样，是在法国诞生的，在那里它被称为灰比诺（Pinot Gris）。灰比诺被认为是黑比诺红葡萄的变异品种，它的皮不像其他白...
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意大利白葡萄酒的特点是酸度较高，口感清爽，花果香浓郁，带有矿物质和土香味。意大利属于旧世界葡萄酒国家，葡萄品种众多，生产风格多样的葡萄酒，但更著名的是红葡萄酒。意大利的红葡萄酒肯定比白葡萄酒更出名，但是意大利也有一些受欢迎的经济型白葡萄酒。例如，灰比诺是意大利常见的白葡萄品种。其他例子有Soave white和Frascati。最近在意大利种植的白葡萄品种包括霞多丽和长相思。意大利白葡萄酒：灰比诺...
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