一场疫情，考验人心。不仅仅是关于个人价值观的取向，还能折射出疫情之后的个人消费趋势。来源于网络现在看来，疫情冲击的不单纯是餐饮行业，还包括这个行业的上下游。而且随着疫情在全世界的蔓延，所有行业、所有国家都无法幸免。覆巢之下，安有完卵。白酒行业在疫情的冲击下，损伤是比较严重的。虽然很多知名酒厂都表示今年不下调目标、不减员、不减少市场投入，但这仅仅是给各级经销商一些安慰。疫情之后，我走访过很多烟酒店和...
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很久以前葡萄酒在国外已经是一种非常普通的餐食，而在中国普遍形成的思想就是比较高端、大气、上档次。其实主要原因是葡萄酒是一种外来物种，最先接触的人自然是商界、政界人士，在高端场所对于普通人来说更是奢侈品。其实不然，比如茶饮品，在中国就非常普通了吧，就算邻居来了都要准备一杯热茶，无论在高端地方还是低端地方都有茶文化的缩影，葡萄酒其实和茶一样，可以一个人在家里小酌，也可以在高端场所和朋友一起感受不一样...
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文 ｜海纳机构 崔宝祥当下白酒行业市场发展呈现出了品牌集中化、消费年轻化发展趋势、通过对规模以上白酒品牌的市场销售数据分析得知、白酒销售市场正在向一线酒企、头部酒企聚焦、头部白酒品牌与小品牌企业发展现状正所谓是冰火两重天，2021年度白酒行业整体实现营收6033亿，而贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、古井贡等19家A股白酒上市企业总营收3056亿元，净利1084亿元，均创近年来新高，且总营收首...
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随着国内经济发展，短短数十年，葡萄酒已经从“奢侈品”变成人们的日常饮品，越来越受到各年龄人群的喜爱，近几年各大城市的葡萄酒小酒馆也层出不穷。相比之下，国产葡萄酒的认知度大大落后于大家对葡萄酒的接受度。目前，众多国内精品酒庄的产品更多流传于行业人士间，而未被广大消费者所认识，“养在深闺无人识”，却在国际上却备受好评，成为后起之秀。今天，我们就从头来聊一聊国产葡萄酒这些事。第一阶段 2000-2011...
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随着消费进一步升级，从价格敏感到品质敏感，从数量驱动到品位驱动，从单纯买卖到追求体验，在白酒领域，产品变革成为消费升级最主要的表现之一。Z世代个性化、多元化的需求受到进一步重视，巨大的消费市场与潜力也被进一步挖掘。在未来，如何突破年龄圈层桎梏，针对年轻消费群体这一细分市场，与年轻消费者发生共鸣，以此来树立独特的品牌形象，成为酒企普遍面临的挑战。中国酒业协会理事长宋书玉表示：“我们的消费者进入了一个...
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一场疫情，考验人心。不仅仅是关于个人价值观的取向，还能折射出疫情之后的个人消费趋势。来源于网络现在看来，疫情冲击的不单纯是餐饮行业，还包括这个行业的上下游。而且随着疫情在全世界的蔓延，所有行业、所有国家都无法幸免。覆巢之下，安有完卵。白酒行业在疫情的冲击下，损伤是比较严重的。虽然很多知名酒厂都表示今年不下调目标、不减员、不减少市场投入，但这仅仅是给各级经销商一些安慰。疫情之后，我走访过很多烟酒店和...
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文丨海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊7月25日，在中粮名庄荟优商渠道全国经销商大会上，海纳机构总经理、酒业评论员吕咸逊就中国葡萄酒行业发展趋势的主题谈了他对中国葡萄酒行业最新的五个判断、五大趋势。以下为吕咸逊的现场演讲：海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊一、中国葡萄酒行业数据解读1、国产葡萄酒数据解读国产葡萄酒2018年1到6月份产量是34.1万吨，比去年同期下降了1.4%，销售...
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每个红酒产地都有其发展历史，而现在著名的红酒产地有法国，德国，西班牙，中国，美国，澳大利亚等等。那么，下面就让小编来讲解一下有关澳大利亚的红酒市场的历史吧。澳大利亚红酒历史澳大利亚同美国一样是新世界葡萄酒产酒国的代表之一，相较于法国漫长的产酒历史，其产酒历史则相对要年轻一些。1791年1月24日，位于悉尼市的总督府花园选用了3年前从好望角移植过来的葡萄树上的两串葡萄，第一次酿制出了葡萄酒，开创了澳...
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文丨海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊2018年酱香型白酒业绩增长显著，以茅台为标杆的酱香酒不断获得势能加持，引领酱香酒品牌集群加快步伐、突飞猛进。自2016年以来，茅台酱香系列酒更是业绩连续三年增长，三年来茅台酱香酒销量从7800吨增长到3万吨，年均增长57%；销售收入从13亿元增长到90亿元左右，年均增长90%，茅台酱香酒营销业绩已被茅台集团李保芳董事长评价为茅台自2016年这三年来最...
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