每个男人都想拥有自己的酒吧。这应该是每个精酿葡萄酒爱好者都想做的事情。坐在他店铺的一角，看着形形色色的顾客，和朋友一起喝两杯精酿葡萄酒，美不胜收。开店比开酒厂简单多了，不用花那么多钱，找一个人口稠密的地方，社区边缘可以多一点，用品质征服顾客。有几种类型的商店：这种店铺一般十几到几十平米，主要是在外面卖的。同时，由于场地限制，不能酿酒，只能从经销商处拿货。优点是投资小，简单快捷，开店压力不会太大。客...
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gbt15037红酒好不好？不能说好，只能说不是勾兑的红酒。国内红酒市场非常乱，9.9元包邮的不少，就连超市也有很多十几块钱的红酒，这些红酒要说好，肯定不可能有多好，而gbt15037只能作为判断葡萄酒是否为勾兑的方法，而红酒好不好，只有喝了才知道。gbt15037红酒至少不差gbt15037红酒标准是2006年12月11日由国家质检总局和国家标准委发布的，并在2008年1月1日起在生产领域实施，...
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红酒越苦涩说明越便宜吗？并不是，红酒涩的原因是单宁，越干涩，说明单宁含量越丰富，不过单宁只是评价红酒的一个重要因素，而不是决定性因素，即使是拉菲红酒，在没有醒酒之前，其实也是酸涩难忍的，而一款好的红酒，通常在醒酒之后，能够有很好的平衡度。红酒苦涩跟价格没关系红酒的苦涩来自于单宁，这种无色无味的多酚类物质，在口腔中会与蛋白质发生反应，造成收敛感，通常被形容成“涩”，也就是咬一口葡萄皮后，给口腔留下的...
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散酒，是传统酒水市场的一种销售方式，在瓶装酒还没形成大规模赚钱时，散酒才是酒水的主要形式，散酒是从古至今的销售模式，大家国人怀旧，始终有一批非常忠诚的散酒客户。那么，卖散酒的店面能挣钱吗？利润如何样呢？下面就一起来看看具体现象。卖散酒的店面能挣钱吗？答案是肯定的，因为如今散酒市场又是迎来了第二春，散酒利润极高，而消费者选择散酒的选择自然是因为散酒的性价比极高，口感品质和瓶装酒几乎一致，与瓶装酒相比...
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9月18日，第一财经记者从茅台酒经销商处证实，9月17日晚间，茅台旗下贵州茅台酒销售公司下发了一则《关于经销商提前执行四季度剩余计划和配售指标的通知》，要求经销商在9月份提前执行四季度剩余计划和配售指标。与此同时，该通知也要求，各省区负责及时通知到每一家经销商，并指导经销商做好销售计划，确保每天店面有酒可售，切实落实“8·7”会议精神；业务部及时安排好审核经销商订单工作，并在10月初对经销商执行情...
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今天我给大家讲一下喝红酒过程中经常会遇到的沉淀物——酒石酸，在低于-5°C的情况下，酒石酸很容易形成结晶（下图）。如果你还在以为自己买成百上千的酒就能逃过沉淀物了，那就真的太天真了。所有的葡萄酒都不能避免这样的沉淀物，包括拉菲！当然，不同的葡萄酒沉淀物不尽相同。白葡萄酒中体现为白色，在红葡萄酒中则是紫红色。如果沉淀量较多，通常还会整片整片地聚在一起。前段时间我的一位朋友喝红酒，发现杯底还有少许沉淀...
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如果是懂红酒的朋友们，一定知道，红酒的制作一定是不简单的，想要制作出优质的好喝的有品味的口感上佳的红酒，一定要经过很长时间的发酵，一定要经过很很专业的酿制，最终才能够形成色泽很好，酒香四溢的红酒，而市场上也有很多劣质的红酒，他们只写的便宜，色泽也很好看，但是他们喝下去从第一口就能够明显的感觉出来劣质红酒和优质红酒的区别，那么今天小编就和大家好好的聊易聊优质红酒和劣质红酒的区别。一、红酒越苦涩说明越...
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葡萄酒味道苦涩是因为酒液中的单宁作用，葡萄酒是用葡萄酿制而成，葡萄皮籽中含有单宁，在酿制过程中停留在酒液中，又因红葡萄酒是连皮籽酿制，因此红葡萄酒苦涩味更重；而白葡萄酒是去皮籽酿制，因此单宁含量低，苦涩味很低。红葡萄酒喝到口中有一种微微的涩感，是因为葡萄的皮和籽皆含有“单宁”（Tannin），单宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物，会让口水和口腔黏膜失去润滑的效果，产生涩味。单宁主要来自...
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酒水种类多，红酒在各大超市，连锁店出现，以巨大的销量赢得市场。目前，红酒行业的市场发展空间越来越广阔，创业开红酒专卖店的热潮也是丝毫不减。很多人已经开店并且取得了好的收益。对于怎样开红酒专卖店能取得预期发展的问题，现在还有些投资者不是十分清楚。下面介绍一些开红酒专卖店须知的销售方法和经营策略给大家参考一下。在红酒专卖店门前摆放一些花篮和POP展架（POP展架上可以写明红酒专卖店开张的具体活动，和红...
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