每个男人都想拥有自己的酒吧。这应该是每个精酿葡萄酒爱好者都想做的事情。坐在他店铺的一角，看着形形色色的顾客，和朋友一起喝两杯精酿葡萄酒，美不胜收。

开店比开酒厂简单多了，不用花那么多钱，找一个人口稠密的地方，社区边缘可以多一点，用品质征服顾客。有几种类型的商店：

这种店铺一般十几到几十平米，主要是在外面卖的。同时，由于场地限制，不能酿酒，只能从经销商处拿货。优点是投资小，简单快捷，开店压力不会太大。客人一般不会在这家店喝酒，基本上都是打包带走到酒店里面喝酒，只要周边的餐厅，在社区开的生意一般都还不错，做个营业额就够了。这比去上班好多了。关键是，作为精酿啤酒商，这是我们自己的业务。