日本威士忌最出名的就是三得利旗下的山崎和响，但山崎是单一麦芽威士忌，而响是调和威士忌，两者并没有冲突，那三得利响威士忌分哪几种呢？主要有6种不同年份的响威士忌，当然还有一些特别款，价格都高于普通款，只适合摆台，品饮性价比不高，所以主要了解经典装。响威士忌的6大年份酒1、响和风醇韵响和风醇韵是响12年停产后的替代品，成为响威士忌的入门酒款，由12种麦芽和谷物威士忌原酒调和而成，拥有花香、橙味、橡木桶...
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甘肃省葡萄种植历史需然悠久，但以现代葡萄酒生产来说，仍算是个新兴产区。由于地域狭长，交通不便，开拓外地市场一直没有大起色。但经多年努力，现在已经成为全国主要葡萄酒产区之一。酒区集中于武威至嘉峪关一段的河西走廊。因为这里气候偏凉，种植晚熟品种挑战度很大，但黑比诺葡萄却有很大潜力。甘肃是我国栽培葡萄最早地区之一。2,400年前的凉州就有葡萄。后来张骞出使西域（138BC），从大宛国（今乌兹别克）引入欧...
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皆缘在这里给大家分享新知识:有三种存放时间久之后它会发生变化，也会挥发掉哦，也不适合去收藏哦1.一般是浓度过低的白酒，如果是40度以下的白酒酒，皆缘建议大家尽早喝掉，不适合收藏存放因为它的酒精度过低了，存放的时候容易挥发掉一部分，而且其中的酒精分子和水分子时不是很稳固的。2.我们在喝酒的时候一般都会开封之后再去存放就不适合了，好酒开封之后一旦进入了空气，就算再用最好的方法进行密封，白酒酒的质量就会...
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甘肃省葡萄种植历史需然悠久，但以现代葡萄酒生产来说，仍算是个新兴产区。由于地域狭长，交通不便，开拓外地市场一直没有大起色。但经多年努力，现在已经成为全国主要葡萄酒产区之一。酒区集中于武威至嘉峪关一段的河西走廊。因为这里气候偏凉，种植晚熟品种挑战度很大，但黑比诺葡萄却有很大潜力。甘肃是我国栽培葡萄最早地区之一。2,400年前的凉州就有葡萄。后来张骞出使西域（138BC），从大宛国（今乌兹别克）引入欧...
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第一种、配制酒配置酒一般就是在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒中添加一定数量的水果、香料、药材，浸泡一段时间后，经过滤或蒸馏而得的酒。常见的有人参酒、杨梅烧酒、竹叶青、味美思、利口酒等。第二种、蒸馏酒蒸馏酒也被叫做烈性酒，主要以谷物、水果为原料进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒度数比较高，大部分都在20度以上，刺激性较强，常见的有中国的各种白酒、威士忌、白兰地等。第三种：酿造酒酿造...
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近几年，随着“酱香热”的发酵，越来越多的人爱上了喝白酒，尤其是酱香型白酒。中国饭桌上有句话是这样说的，无酒不成席，更有无酒不欢的说法，可见中国人对酒的深爱程度，可是喝酒也是有所讲究和仪式感的。俗话说，饭可以随便吃，但是酒可不能乱喝，懂酒的老酒鬼都不喝这6种酒，你都知道哪几种？一起来看看吧！1、不喝多酒醉酒的感觉，想必会喝酒的人都深有体会，那感觉简直了，小编只能用“酸爽”两个字来形容。一般我们都知道...
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贵州茅台酒一．酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。代表性酒：茅台酒、钓鱼台、郎酒、云门陈酿、珍酒、摘要等。感观评价语：偏黄通透、酱香凸出、清雅细致、酒质醇正、回味悠远、空杯余香长久。品鉴要点：1、颜色上，偏黄通透。2、香气，酱香凸出，酱香、焦香、糊香的复合型香气，酱香＞焦香＞糊香。3、空杯余香长久...
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说到中国白酒，即使是“酒盲”也知道“五粮液”和“茅台酒”。可以说，这两种酒是中国好酒的代名词。而“五粮液”理所当然地成为了四川酒的门面。但你可不要以为除了“五粮液”之外，四川就没有别的好酒了！事实上，四川的好酒还真多了去了。今天我们就来聊聊，那些四川产的好酒！1、郎酒青花郎酒郎酒品牌始于1898年，如今是四川郎酒集团有限责任公司的头牌，生产基地位于四川古蔺县。郎酒是典型的酱香型白酒，地位仅次于茅台...
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之前，在一次行内的小规模聚会中，有朋友谈到“白酒试点对中国酒的贡献”时，一桌人众说纷纭。“白酒试点”，这段在特殊时期为中国酒业、乃至整个中国立下汗马功劳的历史过往，在我看来，是中国白酒工业1.0版本的代表。普通民众可能不知道，解放初期，白酒不仅是一些特殊工种的劳保用品、还是国家和地方财政的重要来源。于是，从五十年代开始，新工艺白酒技术追逐战拉开序幕：如何节约用粮、如何找到代粮原料（如木薯、橡子）、...
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