长相思（Sauvignon Blanc）是在世界范围内广受欢迎的葡萄品种，采用它酿造的葡萄酒在不同的产区具有不同的特色。有哪些产区能够生产出独具风味的长相思葡萄酒呢？且让小编为你一一盘点。1. 法国桑塞尔（Sancerre） 桑塞尔位于法国的卢瓦尔河谷（Loire Valley），产于此地的长相思葡萄酒被公认为最能表达该品种风格的葡萄酒。桑塞尔的长相思白葡萄酒大多呈淡黄色，略带绿色，散发着浓郁...
查看全文 >
长相思（Sauvignon Blanc）是在世界范围内广受欢迎的葡萄品种，采用它酿造的葡萄酒在不同的产区具有不同的特色。有哪些产区能够生产出独具风味的长相思葡萄酒呢？且让小编为你一一盘点。1. 法国桑塞尔（Sancerre） 桑塞尔位于法国的卢瓦尔河谷（Loire Valley），产于此地的长相思葡萄酒被公认为最能表达该品种风格的葡萄酒。桑塞尔的长相思白葡萄酒大多呈淡黄色，略带绿色，散发着浓郁...
查看全文 >
不管是电影中还是酒吧中，总会有人非常专业的点一杯martni马天尼，还要“dry一点”，很容易引起人的注意，那到底马天尼dry一点是什么意思呢？其实就是“干一点”的意思，不过这里所谓的干，并不是相对“湿”的干，而是指甜度的高低，一般要“dry一点”，说明味美思的用量就要减少。马天尼dry一点就是要干一点martni马天尼里面一个最主要的变量就是Vermouth味美思酒，至于马天尼dry一点是什么意...
查看全文 >
白味美思不一定是干味美思。味美思属于加香型葡萄酒，白味美思是指白色酒液的味美思酒，而干味美思是指含糖量很低的味美思酒，两者是味美思酒的不同分类，因此不是一样的。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思最早有两个类型，Sweet甜和Dry干，后来出于市场需要和增加品牌竞争力，一些公司研发了新的类型，比如Extra-...
查看全文 >
威末酒和味美思是一样的。威末酒和味美思都是强化葡萄酒 Vermouth 的中文名字，只是翻译方式不一样。Vermouth 是一种以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成的加香葡萄酒。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思传统的目的为药用，起源于18世纪中期的意...
查看全文 >
味美思属于一种加香葡萄酒，是以葡萄酒为基酒，用芳香植物的浸液调制而成的。不仅直接喝别具特色，跟普通葡萄酒口感完全不同，而且也经常用来调配鸡尾酒，像鸡尾酒之王马天尼的调配核心就是味美思，而这款独特的酒，国内已经成为三大主产区之一。1、味美思的特点味美思是一种经烈酒加强，并经植物或香料加香的葡萄酒，也属于药酒的一种，在欧洲是非常受欢迎的餐前酒，能够刺激味觉、引起食欲。但真正为之倾覆的还是鸡尾酒大舞台，...
查看全文 >
威末酒以葡萄酒为基酒。不同的生产商会在基酒中添加额外的酒精和其他干料混合物，包括香草、植物根茎、树皮，然后装瓶出售。生产的威末酒可分为两个大类，干型的和甜型的。威末酒演化为许多颜色，不过主要还是白色和红色的。除了作为饮料或鸡尾酒配方，有时也会使用威末酒作为烹饪中白酒的替代品。世界各地的大部分威末酒由法国和意大利的公司生产。 “威末酒”的名称是从德语单词“wermut”演化过来的，意思是苦艾。...
查看全文 >
说到点一杯清爽的白葡萄酒，长相思是许多葡萄酒饮用者的首选。这是理所当然的——这款酒清爽、爽口，而且超级容易喝。它的高酸度和广泛的口味使它在食物和葡萄酒的搭配中非常多才多艺，最重要的是，它通常是相当实惠的。许多葡萄酒爱好者喜欢一杯冰镇的长相思，尽管他们实际上并不太了解这种高贵的葡萄品种。我们收集了八个你一直想问的关于长相思最常见的问题，并为你所有忠实的白葡萄酒饮用者一一解答。什么是长相思？长相思是一...
查看全文 >
味美思以葡萄酒为基酒，加入植物或香料调配而成，属于加香葡萄酒。每一家制造商的味美思配方都是独特的，常见的添加香料有苦艾、丁香、肉豆蔻、甘菊、肉桂等。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思传统的目的为药用，起源于18世纪中期的意大利都灵，后来味美思发展为Aperitif（开胃酒）。味美思最初是白葡萄酒。然后，酿酒...
查看全文 >
