上世纪八十年代，白酒主要以清香酒驰骋中原，所向披靡。九十年代，浓香白酒又逐渐占据主导市场，深入人心。近年来，随着经济的高速发展，生活水平日益提高，其消费能力也迅速升级，对于高档白酒的需求也在快速增长。在各种白酒香型品牌的竞争中，酱香型白酒供小于求、资源稀缺、绿色健康等种种原因使酱香型白酒做为“奢侈品”创造了条件，也赢得了大家的青睐和追捧。地理优势 贵州酱香酒举世无双 仁怀市茅台镇的特殊地理环境、...
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有时会碰到，法国葡萄酒酒帽上有个圆形的标签，底色为绿色、蓝色或橙色等，上面还有一个美女的头像。有人说：“带有这个头像的法国葡萄酒才算是纯正的进口葡萄酒。” 这种说法正不正确呢？这个头像又有不同颜色，是什么原因呢？1、这个美女是谁？这个美女叫玛利亚娜（Marianne），她是法国的绰号也是法国的象征，代表着自由、民主和博爱。玛利亚娜（1536―1624）原是一位西班牙作家。17 世纪初，一位叫弗朗索...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）说到葡萄酒，除了常见的红酒、白酒，用马尔贝克（Malbec）酿的黑酒、用白葡萄品种延长浸皮时间酿的橙酒、氧化风味的汝拉黄酒（Vin Jaune），当然还有独一无二的葡萄牙「绿酒」（Vinho Verde）。「绿酒」的大名很多人都听过，但却不一定真的了解它。比如我，在第 1 次听到这个名字时，就想当然的以为是绿色的酒。的确，葡...
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微风拂过，粗壮挺拔的麦穗儿顺势起伏，恰如波涛万顷，预告着即将丰收的喜悦。近日，苏酒集团（洋河股份）＆江苏农垦集团（苏垦农发）原粮基地签约仪式在洋河酒厂隆重举行。苏酒集团（洋河股份）党委书记、董事长王耀，苏酒集团（洋河股份）总裁钟雨，江苏省农垦集团有限公司党委书记、董事长魏红军，江苏省农垦集团有限公司总经理胡兆辉，江苏省农垦农业发展股份有限公司总裁王立新，中国工程院院士、扬州大学教授张洪程等领导、专...
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“绿色”，川酒追逐多年的“流行色”，正在成为其标志性的“新底色”。地处北纬三十度、 “地球上最适合酿造优质蒸馏酒的生态区域”，山灵水秀成就川酒核心产区得天独厚的“天然之绿”；中国首个生态酿酒工业园在射洪诞生、全国白酒行业首家废水生态处理示范项目在宜宾建起，“清水入河”成就川酒企业精心呵护的“环保之绿”；泸州老窖建成国内顶尖自动化酿酒车间，“数智化”升级成就川酒产业全链低碳高效的“制造之绿”；川酒龙...
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绿酒，其名切，其意幽。千百年来，无数名人墨士歌之咏之，沉醉至今，吟诵绿酒的诗句更是不知凡几：“清歌散新声，绿酒开芳颜。”——晋 陶渊明“春日宴，绿酒一杯歌一遍。”——五代 冯延巳“东山春酒绿，归隐谢浮名。”—— 唐 李白“灯花何太喜，酒绿正相亲。”——唐 杜甫“令节想君携绿酒，故情怜我踏黄尘。”——北宋 王安石“朱颜不老画中人，绿酒追欢梦里身。”——南宋 陆游 （不过，在这些诗句里，“绿酒”通常会...
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我们在日常生活中，常常会用到“灯红酒绿”这个词，灯红可以理解，而酒为什么是绿的呢?翻开古人的作品，到处都是“酒绿”或“绿酒”的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》：“清歌散新声，绿酒开芳颜。”杜甫《酌成诗》：“灯花何太喜，酒绿正相亲。”晏殊《清平乐》：“劝君绿酒金杯，莫嫌丝管声催。”古代的酒颜色与现在大致相同，做法也基本一致，所不同的是，古代的酒酿得较为粗糙，甚至酒糟也没有滤出，所以，古代的人既说喝...
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近日，以“新经济、新动能”为主题的“2019中国新消费高峰论坛”在北京召开，金徽酒股份有限公司荣获“新消费绿色产品奖”。在论坛上，多位业内专家、行业知名企业代表，围绕新环境下消费新动能的转变、新零售下中国酒业发展新思路以及践行社会责任的新路径新形式等话题展开讨论。金徽酒负责人表示，白酒主流消费正面临快速更新和迭代，主要特点表现在年龄结构发生巨大改变，并最终影响行业整体未来趋势，如产品的高端化、消费...
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日前，国家工业和信息化部发布绿色制造名单，金徽酒股份有限公司入选国家级绿色工厂，这表明金徽酒的绿色发展战略取得了丰硕成果。金徽酒始终秉持“绿色发展”理念，按照国家绿色制造体系的系列要求，努力构建高效、清洁、环保的绿色制造体系，主动承担绿色发展责任。多年来，金徽酒一直追求人与自然环境、酿酒生产与自然环境、社会环境与自然环境的协调发展，走绿色健康可持续发展之路。金徽酒现已建成以生产区、管理区、生活区以...
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